Gıda ve içecekAna yemek

Balıklar için Baharatlar: baharat, haşlanmış kızartılmış, pişmiş ve tuzlu yemekler için

Balıkların beslenme her kişinin bulunması gerekir. Bu temel mineraller, proteinler ve amino asit ihtiva gibi çok yararlıdır. Ve et aksine - bu ürünün asimilasyon daha diyet ve hafif. Ancak tüm ev kadınları Balık pişirmek için seviyorum. Bu, karakteristik bir kokusu olan, esas olarak, kaynaklanmaktadır. boğmak için, doğru farklı lezzetler kullanmak gerekir. Ancak, herkes balık için en iyi ne baharat bilir. tat altını - diğerleri Bazıları, kokusunu gizlemek. yanlış kullanılırsa Ama, baharatlar hazırlanan yemeğin bozabilir.

Ne baharatlar en sık balıklar için kullanılır

Pişirme çok önemli olduğunda baharatlarla aşırıya ve yetkin bunlardan kombinasyonunu seçmek için değil. Baharatlar balığın lezzetini vurgulamak ve onu geliştirmek ve kesmeyin gerekir. Farklı baharatlar kullanılarak hazırlama yöntemine bağlı olarak. Balıklara baharatlar en popüler nelerdir edilir?

  • Balık maydanoz ile çok iyi. Onun otlar ve kökler hafifçe balığın lezzetini tamamlıyor.
  • Böyle yemekler için biber tüm çeşitleri uygun. zemin - pişirme bezelye eklemek daha iyidir ve kızarmış zaman balık ve pişmiş. Ama en önemlisi, çok keskin tadı yok.
  • Kokulu biberiye, haşlanmış hassas Balık lezzetini artırır pişirme ve kızartma için uygundur.
  • rezene eklemek için kabul yağlı çeşitleri pişirirken.
  • Hardal haşlanmış balık ve soslar çok iyi iyi gider.
  • Tuzlu yemekler inanılmaz bir lezzet verir, ancak yalnızca pişirme sonunda eklenmelidir.
  • Hemen hemen tüm ev kadınları kulağına sen defne yaprağı ekleyin gerektiğini biliyoruz.
  • Birçok balık yemekleri Basil zorunlu baharat. Onlara kokulu ve sulu hale getirir.
  • limon veya misket limonu ile iyice balık her türlü karıştırın.

Nasıl balık türüne bağlı olarak, bir baharat seçim

Baharatlar bitmiş yemeğin lezzetini artırmak gerekir. Nehir ve deniz balık pişirme nedenle, farklı baharatlar eklemek için tavsiye edilir. olmasa da tüm aşçılık okulları böyle tavsiyelerde. Tadı güçlendirmek ve vurgulamak gerekir böylece Nehir çeşitleri, daha taze. Ve Deniz baharat neredeyse gerekli değildir.

Ne baharatlar için uygun olan nehir balık? Daha baharatlı ve lezzetli baharat seçebilirsiniz. Bu nehir balığı rezene, siyah ve kırmızı biber kırmızı biber, kekik, kimyon ve kekik tadı vurgulamak en iyisidir. Hemen hemen her zaman bu yemeklerin hazırlanması sırasında ilave defne yaprağı, soğan ve sarımsak. Eğer lezzet ve sululuk için limon suyu ile balık serpebilirsiniz. Ve keskinliğini isteyenler, köri veya kullanım kırmızı biber. Aynı zamanda deniz balıkları başta kendisi güçlü bir tada ve kokuya sahiptir, bu yüzden baharat dikkatle seçmelisiniz. Sarımsak, soğan, kimyon, zencefil ve limon kabuğu rendesini kullanmak en iyisidir. onlar tadı kesme çünkü sıcak baharatlarla o deneme daha iyi değil.

Yani kızarmış balık eklemek

Birçok bu yemeğin ve çok lezzetli, bu nedenle baharat katmayan inanıyoruz. Ama ne şef limon suyu süsleyeceksin ve sıcak biber katmayan, tavada balık göndermez. kişniş, kimyon ve muskat kadar iyi. Tuz, biber, sarımsak ve otlar: Orijinal ve lezzetli yemeğin baharat bu set ile dışarı dönecek. Bütün bunlar, baharat, balık rulo parçalarını karıştırmak zeytinyağı dökün ve biraz marine etmek terk etmek gereklidir. Sadece bundan sonra kızarmış edilebilir.

Baharatlar balık pişirme

Balık çorbası birçok ülkede çok popüler. Ama biz baharat haşlanmış kısmı et suyu içinde çözünmüş unutmamalıyız. soğan, defne yaprağı, karabiber ve dereotu: Balıklara bu baharat eklenmesine karar verdi. Ama karanfil, kimyon ve maydanoz kullanılarak tat ve artırabilir. Daha rafine baharatlı aroması safran, biberiye, hindistan cevizi ve adaçayı ilave edilerek elde edilebilir. Birçok sebzeler de pişirme sırasında balığın lezzetini artırmak. Bu nedenle, ile su havuç, maydanoz, kereviz, pırasa ilave edildi. Balık tuhaf bir koku varsa, sirke veya salatalık tuzlu kesebilir. mersin pişmiş Ama hiçbir baharat eklenir.

Balık fırında ise

Baharat olup, burada pişirme işlemi kötüye tavsiye edilmez. Çoğu zaman soğan, sarımsak, limon ve otlar eklemek pişirme sırasında. Tuz, biber ve biberiye serpilir folyo üzerinde soğan halkaları, balık daha sonra parçalara, yığın: bir yastık soğan - en popüler yemek yol. Folyo sarma ve fırında yemek pişirmek. turp ile aynı şekilde pişirilir Hiçbir az lezzetli dönüş balık. fırında balık daha uygun rezene, fesleğen, biberiye veya tuzlu için otlar itibaren.

Ne baharatlar dekapaj ve marine balık eklenir?

yemek Bu yöntemle sıcak baharatlar ihtiyacı yoktur. Kendi tuzlanıp veya sevgi ev kadınları vardır salamura balık. Onlar favori baharat kullanın ve her zaman yiyecek özel alınan tadın. için hangi baharatlar dekapaj balık iyi kullanmak? Lezzetli baharatlı tuzlu ringa kokulu biber, karanfil, defne yaprağı, kişniş tohumu elde. dereotu ve maydanoz, defne yaprağı ve limon ile Tuzlanmış somon. Genellikle yemek bu yöntem yüzük, bezelye ve hardal halinde kesilmiş soğanı ekleyin.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.