Haşlanmış sebze salatası: tarifleri. Tereyağı ile haşlanmış sebze salatası

Sebze salata - bir bayram ve günlük tablo için mükemmel yemek. Bunlar doğal vitaminlerin lezzetli, besleyici, değerli kaynaklarıdır. Ve en ilginci, aynı bileşenlerin farklı yemekler çok çeşitli hazırlanabilir. Pişirme en ilginç yollarla keşif yolculuğuna git?

Hutsul dağlar göre

"Hutsul pişirme" - yani haşlanmış sebze salatası bu tür. Karpatlar'ın çeşitli bölgelerinden Tarifler yemekler - yemekleri doğduğu - Farklı bireysel malzemeler. Klasik aynı düzenlemesi. 3 orta boy pancar, 300 gr beyaz fasulye gerekir, 300 gr karabiber gelen kuru erik, yağ ve tuz çekirdeksiz. Nasıl pişmiş sebze bu salata hazırlamak için? Tarifler yemek yerine fırında, öncelikle, bir pancar fırında önerilir. Sonra çok daha lezzetli olacak ve bunların vitamin ve diğer besinlerin tek bir gram kaybetmezsiniz. kaynamaya önce İkincisi, fasulye 8 saat bekletin olmalıdır. Aksi takdirde, getirmek kadar hazır onu çok uzun olması. Veya konserve bir kavanoz kullanın. Ve nasıl pişmiş sebze bizim salata çeşitlendirebilirim? Farklı Transcarpathian bölgede toplanan Tarifleri, bazen genç haşlanmış veya koydular teklif konserve yeşil fasulye bölmelerde yer. Batı Ukrayna'nın birçok alanda insanların yanı sıra Moldova kuzey, bu lopotki denir.

Hutsul dağlar göre - devam

en yemek hazırlamak sırasına dönelim! Yani, pancar yıkama ve kaynatın ya da (yumuşayana kadar) yumuşayana kadar pişirin. salata sosu olarak, küçük küpler halinde kesilmiş, serin, soyma izin çıkar. Önceden ıslatılmış fasulye yıkanmış ve iyi pişmiş kadar tuzlu suda kaynatın. Sonra, bir kevgir, drenaj atmak pancar ekleyin. Eğer biter poobrezat bölmelerinden haşlanmış sebze, yemek tarifleri, tavsiye lopotkami salata ile yemek varsa, "iplik" kaldırmak ve daha sonra soğumaya bırakın, tuzlu kaynar su, drenaj kaynatın. 4 parçaya bölmeleri kesin ve sebzelerin kalanını koydu. Şimdi kuru erik sizde. 15 dakika süre ile, kaynar su içinde onun yıkama, daldırma, kanalizasyon, soğuması ve ortalama boyutta parçalar halinde kesmek. Gıda karışımı, tuz ve karabiber bütün bileşenleri tereyağı, mevsim tat. Eğer isterseniz, hafifçe sirke serpin olabilir. Tüm "pişirme" hazır! Bu arada, mayonez olmadan haşlanmış sebze salatası içinde kıyılmış ceviz bir avuç dökmek iyidir. Vay onlar erik ve Burachki ile birleştirilir!

Herkesin favori salatası

Bu atıştırma, hiçbir şüphe Fanlar, sayılmaz. Neyse, onun hazırlanması için seçenekler olarak. Neden sadece bir tabak girişimci ev kadınları koymak değil! Ve elma ve salamura veya tuzlu, salamura salatalık, hatta yeşil domates turşusu. ringa ile - Biz mayonez olmadan haşlanmış sebze salatası yapacağız. 3 orta patates, pancar 1, 2-3 havuç, soğan, lahana turşusu yaklaşık 100 gram ve 1 zayıf tuzlu ringa aşağıdaki ürünlerin hizalanması. Sebzeler, onların derileri, serin, kabuğu içinde kaynatın ve küpler halinde kesin. soğan ince yarım halkalar doğrayın. Tamam sen yeşil tüyler varsa - daha lezzetli salata sosu onlarla olsun. Durusu lahana turşusu. Çok asidik ise -, pirzola akan suyun altında durulayın ve nazikçe sıkın. Temiz ringa, kemikleri çıkarın. çok tuzlu fileto ise - süt ve kuru batırın. lezzetli küçük dilimleri kesin. Bir salata kase, tuz, biber, yağ ve karıştırılır sezon tüm sebzeleri koyun. ringa parçaları üstünde yatırın. Taze kıyılmış maydanoz veya dereotu serpin ve masaya götürün. Bu arada, salata tarifi aslen Rus. Ve adı, ne yazık ki, Fransız. Fransa, ayrı bir tabak ve sos olmasa da!

Bir kürk altında Herring - Hazırlık

Hayır daha az popüler ve olarak anılacaktır haşlanmış sebze katmanları, halkı salata tarafından sevilen "bir kürk altında Herring." Nasıl muhtemelen, biliyorum pişirin, ve bir bebek için. Ama yine, nadir metresi bir bükülme ile yemek gerçekleşmesi özel bir şey geleneksel reçeteye eklemez. Birisi parlak tuzlu yiyecekler vererek "kap" rendelenmiş yumurta sarısı ile serpin, şenlikli bir bakış. Koreli havuç tabakasını - balık Birisi kesinlikle dilimlenmiş zeytin dilimleri ve birisini koyar. Biz ringa ve yeşil (tabii, renk, yerine vade!) Elmalar ile size haşlanmış sebze, tabakaların bir salata sunuyoruz. Size gerekenler: o ringa Baharatlı tuzlama (2 adet, fileto kemik ve derisiz), 5 büyük patates, 2 havuç, elma ve küçük kırmızı pancar aynı sayıda. Ayrıca, soğan, tuz, şeker, sirke, biraz hardal ve mayonez sos.

Bir kürk altında Herring - Son aşama

Sebzeler, onların derileri, serin, temiz, ızgara içinde kaynatın. yarım halkalar - Herring küçük parçalar, soğan halinde kesilmiş. Bu, tuz, şeker serpin biraz sirke ve heyecan dökmek gerekir. marine böylece 20 dakika bekletin. Mayonez ve hardal, şeker, tuz, sirke, kalın bir sos hazırlamak. çanak üzerinde hafifçe onun elma sirkesi serpin, ilk ringa balığı yatıyordu. Sonra soğan. Ve gres sosu. Daha patates. Onun küçük prisolit, zemin biber ve sos da kemer serpin. Aşağıdaki havuç tabaka ve ayrıca tuz, biber, sos. Son olarak, rende üzerine elma rendeleyin ve hemen uzandı. Sen, önceden t bunu yapmak gerekir. Elma eti çabuk kararıyor belirleyin.. İşte sossuz yapmak mümkündür. En üst tabaka - pancar. O da ince doğranmış yeşil soğan ya da maydanoz sapları serpin, sos kapsamaktadır. Ve birkaç saat buzdolabında koyularak, tüm malzemeler birbirinin suları batırılmış. Nefis olsun, inan bana!

Sadece çok lezzetli

Ciddi rekabet lezzetleri yaratacak şekilde pişirilmiş sebze en basit ve kolay salata pişirilebilir. Geleneksel Olivier, atın onsuz hiçbir maliyeti, zafer bir kez herhangi biri. Biz kelimenin tam anlamıyla mayonez boğulma olduğu tüm bileşenlerini öğrendim. Ve bu yaparsanız basit bir salata yüzden pişmiş sebzeler. Kaynatın 5 büyük patates, havuç 3, 8 yumurta (3 tanesi sargı için kullanılacak olan yumurta sarısı). Tüm küpler veya küpler halinde kesilmiş, temizlenmiş. 200 Aynı şekilde jambon içinde zeminin g veya pişmiş sosis, 1 büyük yeşil elma, yeşil bezelye tadı, 1 doğranmış soğan ekleyin. Şeker yaklaşık 50 gram ve tuz 20 gram, zemin zerdeçal, kişniş, dereotu tohumu, bir tutam, bir çay kaşığı hazırlanan hardal çatalla sarısı püre, ekleyin: bileşenler karışımı ve prisolit yağlı, yüksek kalorili mayonez doldurun ve böyle büyük bir sos. Dikkatle tüm ovalayın. Kitle pürüzsüz olduğunda, yavaş yavaş her zaman sürtünme, bitkisel yağ eklemeye başlarlar. Bu, tat sirke ve biber eklemek için sonunda 300 gram olmak üzere toplam gerektirecektir. Eh, büyük bir salata sonra, doğru mu?

Salata pancar, ceviz

pancar, ceviz ve sarımsak: Ve aynı zamanda tüm 3 bileşenler bazında tereyağı haşlanmış sebze salatası hazırlamak için deneyin. Onların derileri 3, serin, kabuğu rendeleyin pancar kaynatın. Ezilme bıçak 200 g ceviz taneleri. sarımsak spadefoot küçük kafasından sıkın. , Bitkisel yağ ile malzemeyi, sezonu karıştırın tuz ile limon suyu, sezonun birkaç damla ekleyin. Ve masada! sağlığınıza yiyin!