Jambon ve mantar salatası

Genellikle bir tatil hostes önce masaya bir seçenekle karşı karşıyalar. Salatalarda olmadan festival tablo hayal etmek imkansızdır, ama nasıl ne pişirmek için tam olarak seçilir? Zaman zaman yeni bir şey denemek başlar. Ve jambon ve mantar en az bir kez pişmiş salata kesinlikle herkes, çok lezzetli. Ancak, salata ve jambon çok farklıdır ve bol seçim her zaman vardır.

Burada, örneğin, jambon ve salatalık turşusu ile Mantarlı salata. Salata hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmaktadır. Bu aniden misafirler indi durumunda idealdir. Bir küçük soğan doğrayıp havuç rendeleyin ve sıcak tavada üzerine koydu ve hafifçe kızartın. Daha sonra salata kapta soğan ve havuç kayması ve soğumaya bırakılmıştır, ve aynı yağ kızartılmış kıyılmış mantarlar (Sıra 1) her nemi buharlaştırmak üzere. küp - Ham (200 gr), ince şeritler ve salatalık (2 adet) halinde kesilmiştir. Sarımsak kesmek veya chesnokodavke içinde ezmek gerekir. Bu mayonez ekleyip iyice karıştırın etmek kalır.

jambon ve mantar katmanlı salata - ilginç bir tarifi de bulunmaktadır. mantar Bankası, jambon 300 gram işlenmiş peynir 200 gram, 4 yumurta, 3 patates, havuç, 2 adet yeşil soğan ve baharat bir demet: Bu salata aşağıdaki maddeler gerekecektir için.

Özel bir formu kullanarak bu salata yapmak. Bu büyük bir düz çanak yer alır ve aşağıdaki sırayla tabakalardaki malzemeler yayılır: soğan, rendelenmiş yumurta, çok ince doğranmış rendelenmiş haşlanmış patates, marine mantar bütün, doğranmış jambon, rendelenmiş havuç, ince bir rende işlenmiş peynir rendelenmiş ile üst süslemeleri. son bulaşmış mayonez hariç Her katman,. Temiz Formun sonunda. Salata ilginç ve güzel görünmesi için yapılmış.

Üçüncü tarifi - taze sebze ile jambon ve mantar salatası. Önce onların derileri, soyma birkaç patates kaynatın ve ince şeritler halinde kesmek gerekir. Aynı şeritler ham kesilmiş ve 1 Salatalık 100 g salamura mantar dilimlemek. Bu bir salata kase ve karıştırmak tüm malzemeyi kaydırır.

Şimdi sıra sos sizde. Bu ekşi krema 200 gram gerektirir, sirke, hardal ve baharat ilave edildi. maddelerin oranı kişisel zevke göre değişir. Hazır sos Bütün malzemeleri dökülür ve karıştırın.

Ama jambon Mantarlı sadece iyi gider. diğer birçok ilginç kombinasyon vardır. Örneğin, jambon ve tavuk ile bir salata.

Bu salata tek dezavantajı bazıları için çok ağır olabileceğidir. Ancak, diğerleri bunun lezzetli ve besleyici bulabilirsiniz. hazırlanması için tavuk eti, aynı ham, peynir, 100 gram, yumurta (2 adet), domates ve marul 150 g gerektirir. Hatta salata mayonez, ekşi krema, hardal, sarımsak karanfil ve baharat oluşan özel bir sos hazırlamak gerekir.

Tavuk, jambon ve peynir şeritler halinde kesin. Yumurta sarısı ve beyaz ayrılır; Protein ayrıca şeritler halinde kesilmiş ve ekşi krema, mayonez, hardal ve sarımsak ile karıştırın sarısı püre - bir salata sosu için olacak. Durulayın ve marul yaprakları kurumaya ve doğranmış domates katmanları yığılmış marul yapraklarının üstüne, derin bir kasenin dibine koydu. jambon, peynir ve tavuk ve tüm sos dökün ile tepesinde.

jambon ve biber başka ilginç bir karışımı salata. "Olyushka" - Çok ilginç bir isim.

Önce yarım halkalar kesip rendelenmiş jambon ve sivri biber 15. 250 g sirke şeker dakika koymak gerekir. Salata üç renkte biber yarısını almak daha iyi, daha güzel görünüyordu belirleyin. peynir, 100 gram gibi, iki yumurta ve ızgarayı kaynatın. Bir kapta tüm malzemeyi koyun ve dökün ekşi krema sosu, ketçap ve mayonez.