Julien tartlet içinde: tarifler

Bizim masada sık sık konuk oldu Julien, genellikle cocotte servis gerçeğine tüm alışkın. Ama her ev kadını mutfakta bu tür yemekleri vardır. Güzel bir alternatif yoktur. Sen julienne tartlet pişirir. Ayrıca "kaplar" ile yenebilir harika tatma tabak, çıkıyor.

tartlet hakkında birkaç söz

şekerleme denilen Tartlets, hangi, kek "sepet" bize alışılmış benzer iki damla su olarak. Sadece yerine genellikle marul, yumurta, börek ve diğer atıştırmalıklar koymak bir tartlet içinde krem. Bu büyük ve uzun bir görüşme için bir konudur, çünkü biz gidiş değildir tartlets nasıl hazırlanacağı hakkında konuşun. Onları hazırlamak olduğunu söylemek tek şey oldukça basittir ve test için olduğu gibi, herhangi bir şey olabilir: kum, muhallebi, puf ve hatta peynir. Türler böyle yenilebilir "mutfak eşyaları" da büyük bir kalabalıkla var, ancak bu aşamada biz bunlardan sadece biri ile ilgilenen - bitmiş halde zaten neredeyse tüm süpermarketlerde satılan tartlar. Tabii ki, hiç kimse yarı üzerinde hala bize, bizim hostesler zaman verilen ev "sepet" daha lezzetli olmasından tartışmak, ancak. Bu küçük yenilebilir yardımcıları hızlı bir aperatif hazırlamak ve orijinal ve iştah açıcı bir görünüm ile herhangi bir tatil tablo süslemek için hiçbir zaman yardım eder.

bizim olağandışı "yemekleri" olduğunu anladım, şimdi, en çeşitli maddeler kullanılarak tartlets julienne pişirmeyi bahsedelim.

mantar jülyen

mantar - başlık, bizim yemeklerin ana madde açıkça görüleceği gibi. herhangi prensipte kullanılabilir. champignons - yabani mantar eşit paylaşılmaz gibi, her zaman herhangi bir mağazada bulunabilir ki, daha tanıdık üzerinde durulacak. Yani, jülyen mantar tartlet içine. Bu yemeğin çorap hazırlamak için:

• mantar - Eğer yaklaşık 400 g gerekecektir;
• soğan ampul - 200 g;
• sert peynir rendelenmiş -, 200 g;
• doğal bir krem (tercihen yağ, en az 20%) - 350 g;
• yüksek dereceli buğday unu - 2 çorba kaşığı;
• siyah zemin biber - tadı;
• bitkisel yağ;
• dekorasyon için otlar;
• tartlets.

pişirmek için nasıl

Biz pişirmek için ne düşünüyorsunuz olmamalıdır jülyen mantar zor tartlet içinde. Bu öyle değil. süreci çok zaman almayacaktır ve özel mutfak beceri gerektirmez. Üstelik, bir kez birkaç bu çanak ve "dolma" elini hazırlayarak, günlük diyet içinde vvedesti isteyecektir mümkündür. Tüm daha çok julienne tartlet mantar ile, aynı zamanda diğer malzemelerle sadece hazırladı. Mantarlı Ama ederken bitirmek.

Mantar dikkatlice yıkanır ve sonra da şeritler halinde kesilir ve nem, bir kevgir cam bırakmak gerekir. Soğan bitkisel yağda kızartılmış küçük parçalar halinde kesilir ve daha sonra mantar eklenmesini, temizlenmelidir. mantar kadar kadar tüm sıvı buharlaştırılmış ve etti kaynamaya o soğan-mantar karışımı güzel kahverengimsi bir renk tonu elde eder. krem dökün, biber, tuz ekleyin, başka bir tavayı alın üzerine un kızartın. Dikkatle karıştırın, her iki tava içeriğini bir taşım kaynatın ve birleştirir. Bizim dolum soğuduktan sonra bunu tartlets doldurup pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Ve sonra yirmi dakika yüz yirmi derece fırına önceden ısıtılmış gönderildi. Beş dakika süresi bitmeden önce liberal rendelenmiş peynir ile bunları serpin. Hazır Kriter - yemekler güzel altın kahverengi kabuk yüzeyinde oluşmuş. Tümü. tartlet Bizim Jülyen hazır. Bu almak mümkündür, yeşilliklerle süslenmiş ve yeni bir tabak tatmaya tabloya ev aramak edilir.

tartlet tavuk ile julienne

soğutma tavuk göğsü (veya bacak çeyreği) bu yemek hazırlama ve ... tüm malzemeyi ilk tarifi mevcut için. ilave mantar olarak. Evet, hata yok. Julienne tavuk bir mantar ile aynı prensibe göre hazırlanmıştır. Sadece bir ana madde olarak etin mevcuttur. Bu nedenle, mantar tartlet julienne pişirmek için en az bir kez denemek, kolayca ve hızlı bir şekilde bu yemeğin başa çıkabilirim.

hazırlık

Tavuk sonra bitkisel yağda kızartılmış küçük parçalar halinde kesilmiş, damarlar temizlenir. İkinci tava passeruem soğan olarak, tavuk ekleyin. Bundan sonra, un ve krema sosu hazırlayın. ilk tarifi ile tam olarak aynı şekilde. Sonra tartlets doldurup fırında göndermek, sos ve soğan doldurma et karışımından yapmak.

Sonuç

başkalarına bir ana madde yerine görebileceğiniz gibi, size bambaşka bir tadı olan bir yemek alabilirsiniz. Mantarlı tavuk birleştirmek - Ayrıca, ileri gitmek mümkündür. Ve bu tartlet içinde jülyen hazırlanması üçüncü varyantı olduğunu. Ve son değil. Hiçbir az lezzetli hatta bir kabak, jülyen patates ve tavuk, deniz ürünleri olduğunu. Yani, rüya korkma. Ve her zaman yeni bir sürpriz sevdiklerinize julienne tartlet tadı.