Patates ve mantar ile Güveç: lezzetli ve kalori

Güveç Rus mutfağında favori yemekleri biridir. Varyasyon ürünleri farklı lezzet kombinasyonu oluşturabilir. Bu makale pişirme seçeneklerden bazıları sunar.

patates ve mantar ile Güveç klasik yemektir. Büyük dilim kesilir haşlanmış yumrular, kullanıldığı takdirde iyi olurdu. Mantarlar da soğanla kızartmak için önerilir. ekmek kırıntıları ile gres ve serpin şekli. Daha sonra patates tabaka mayonez örgü üzerine tatbik edildiği, yatırılır. Üst - yine mayonezli mantar ve sonra patates. Yüzey kaba yıpranır peynir serpin, yağlanması gerekir. önceden ısıtılmış bir fırın tabağında yaklaşık kırk dakika hazırlanmalıdır.

kremalı sos patates ve mantar ile Güveç ihale döner. Bir önceki tarifte olduğu gibi tüm bileşenleri hazırlamak gerekir. Ama bunun yerine mayonez krema sosu kullanılması önerilir. Bunu yapmak için, mayonez ile karışık ekşi krema, rendelenmiş peynir, iri parçalar haline, kıyılmış dereotu ve sarımsak ekleyin. Şimdi, altta hazırlanan tavada dilimleri hazırlamak , haşlanmış patates sosu biraz. Sonraki tabaka - soslu mantar. patates üst kısmında da bolca krem sosu ile serpilir gerekir.

patates ve mantar "Et" ile Güveç - çok tatmin edici. bunun hazırlanması için domuz eti ve tavuk kaynatın gerekecektir. tamamen kahverengi oluncaya kadar pastırma yavru İnce dilimler, mantar ve doğranmış soğan plakasını ekleyin. patates bütünü kaynatın ve dilimler halinde kesin. tüm bileşenleri hazır olduğunda, biz bir güveç oluşturan başlar. Pişirme ekmek kırıntıları serpin, yağlanması gerekir. En altta daha sonra domuz pastırması, mantar, patates karışımı yarım ile dışarı atılır. Bu katman retikulum mayonez uygulanmış ve tüm ince rendelenmiş peynir serpilir. Sonraki - haşlanmış et, küpler halinde kesin. patates üst tabaka dikkatlice mayonez yayılır ve peynir ile cömertçe serpin. Yaklaşık yarım saat önceden ısıtılmış fırında pişirin. et ve mantarlı Güveç çok doyurucu ve yüksek kalorili çıkıyor.

bayram yemeklere mantar ve domuz pastırması ile uygun et güveç hazırlamak için. Sen yumrular küçük patates kaynamaya gerekir, ancak bunu kesmeyin. Şu anda, bütün kızartma tavuk kalpleri soğan ve sarımsak ile. füme pastırma plaka bölün, ancak bunu kesmeyin. Mantarlar (daha iyi bu bütün küçük mantar olacaksa) biraz tuz ile soğan ve sezonu ile söndürüldü. Şimdi bir fırın tepsisine katmanları güveç üzerinde yayılmaya başlar. alt katman - haşlanmış patates kupa - ekşi krema yağlamak ve biraz peynir serpin. Bu, kupa koymak mayonez ve peynir karışımı ile yağlamak. Sonraki - serbestçe ekşi krema ile kaplanır yuvarlak patates, Bacon levhanın tüm yüzeyini kaplayabilir. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık kırk dakika pişirin. sıcaklığı 190 dereceden daha fazla olmaması gerekmektedir.

Bayram ve ihale çanak patates ve mantar "sebze" ile güveç haline gelebilir. Küçük patates temiz ve dilimler halinde kesilmiş, her zamanki gibi, ve tuz. Küçük mantar soğan, dilimlenmiş biber, soyulmuş domates ve dilimlenmiş soğan söndürmek. Her zamanki gibi, bir pişirme çanağı hazırlayın. En altta yarım ham vb patates, koyun - bitkisel karışım ve kalan patates kapsar. ekşi krema, kıyılmış dereotu, çırpılmış yumurta ve rendelenmiş peynir bir karışımının bir sargı hazırlamak için gereklidir. Bu sosu bolca yemek serpin ve çiğ biber bardak yüzeyinde yayılmış. yaklaşık bir saat boyunca puding zorunluluk hazırlayın. fırın ön ısıtma, ancak daha sonra daha az olmayan 190 dereceden daha bir sıcaklıkta pişirilir.

Afiyet olsun!