Konserve morina Murmansk karaciğer: kompozisyon ve yorumlar

Balık yağı - bu sadece bir türden değil konserve balık. Bu çok değerli bir ürün faydalı iz elementler zengin bir çeşittir. Yüksek kaliteli karaciğeri morina Murmansk'daki - o da narin gerçek incelik vardır, içinde eriyen ağzını pate. Ama akıllıca seçmelisiniz.

Neden "Murmansk'daki?"

mağazasında balık bu kısmından birkaç temelde farklı ürünü bulabilirsiniz. "Doğal" olarak adlandırılan banka size yağda karaciğerin büyük parçalar bulacaksınız, ve konserve mallar "Murmansk'ta morina karaciğeri" veya "Seaside" işaretli yumuşak, pürüzsüz homojen macun olduğunu. Bu iki ürün arasındaki fark şeklinde değil, aynı zamanda formülasyonda sadece olabilir. kaliteli gıda konserve, tüm bu türler, tat özelliklerine kabaca eşit olacak, ama kekler tadı daha zengin hale baharat parçası olabilir. Buna ek olarak, daha kolay ezmesi ekmek veya kraker üzerinde yayıldı.

Nasıl seçmek için

Doğal olarak, pat "Murmansk" çok dikkatli ele alınmalıdır hammadde ürün seçimi, bu nedenle, balık karaciğer bütün parçalara göre daha taklit edilmesi çok daha kolaydır öğütülmüş.

Bunu yapmak için, dikkatle banka çalışma: Bu 1. sınıf hammadde olmasaydı, araçlar donmuş karaciğerinden hazırlanan yapıştırın. Bunlar konserve ürünler daha ucuz, ama onların tadı daha az belirgindir. Murmansk en lezzetli karaciğer taze yakalanmış balık primi yapılır.

imalat yerinden dikkat - morina karaciğeri yağı özelliği çok dayanıksız olmasıdır, bu yüzden sık sık balıkçı teknesinde doğrudan bankalarda yuvarlanmak. üretim adresleri gibi etiketinde belirtilen edilirse, hiçbir şüphe almak - Ürün taze ve kaliteli olduğunu. şehir, özellikle denizde üretim, emin dondurulmuş çiğ içinse, bunun tadı çok arzulanan bırakır. Murmanskçıkışlı yeterince yüksek kaliteli morina karaciğeri oluyor dan Murmansk'ta üretim veya deniz yoluyla başka şehir, sen soğutulmuş hammadde kullanabilirsiniz.

Malzemeler konserve

GOST ve TU-MURMANSKIY bu şekilde ilave edilebilir pate, ancak gerçek karaciğerinden ve birkaç diğer bileşenlere göre. İlk, tabii ki, tuz ve konserve gıda ideali bu bölümünde sona olabilirdi, ama bazı üreticiler diğer malzemeleri ekleyin.

o tadı daha narin hale getirmek için tasarlanmıştır ve yapıştırma homojen olduğu - Genellikle Murmansk konserve süt tozu içinde buldular. Ayrıca un tutarlılığı için ilave edilebilir. Dondurulmuş hammaddeler kutular baharat, şeker, asetik asit, ve soğan koymak olabilir, özellikle de tat zenginleştirmek. Bazen, örneğin soya fasulyesi, pamuk veya mısır gibi bitkisel yağlar ile konserve, ancak ek yararlı balık yağları, bu nedenle bu tür bir ürün biraz satın noktası seyreltir edilir.

Bütün bu takviyeleri oldukça yenilebilir ve zararlı değildir, ancak bunlar dondurulmuş çiğ zayıf tat aydınlatmak veya banka varlığını seyreltmek, böylece balık ve tuz başka bir şey dahil ürününü seçmek için denemek için tasarlanmıştır. Kaliteli morina karaciğeri lezzetli ve ek takviyeleri ihtiyacı yoktur.

Eğer orada pate önce bir kutu açılmış sonra, hissetmenize ve içeriğini inceleyin. kokusu hoş, parlak işaretli balık olmalıdır. renk içeriği krem renkli veya hafif grimsi olabilir ve balık yağı kolayca macun, saman ya da sarı ayrılabilir.

Herhangi üretici tercih

Günümüzde birçok büyük üreticileri Murmansk'ta morina karaciğeri sunuyoruz piyasada temsil etti. çok farklı onlar hakkında tüketici yorumları, ancak zor gerçekten iyi bir ürün bulmak söylüyorlar.

Biz iyi referanslarla kaliteli ürünler ile başlar. Bu marka adı "şişman boatswain" altında konserve gıdalar arasındadır. Bunlar birkaç fabrikalarda, adreslerde Murmansk üretilip kıyısında olan işaretlerken. Pozitif Bu ürün hakkında yorumlar - bu Pate, üniforma hiçbir fazlalık yağ, kıvam ve renk acı değildir.

Murmansk üretilen marka "Master and Commander," kalitesi biraz daha kötüdür. en değerli bileşeni - bu kutularda en önemli dezavantajı ne balık yağıdır yağ oranının düşük olması vardır.

Ama morina karaciğeri Murmansk'daki "deniz aslanları" müşteri görüşleri şiddetle değil tavsiye. Birincisi, ürünün açıklanmamış ve organoleptik nitelikleri lezzetli yapan süt tozu bileşiminde, içinde - gereklerini karşılamamaktadır. İkinci olarak, tutarlılık Murmansk'da tarifi beklenen karşılık gelmez. yayılabilir veya tip bıçak olamaz bu sulu kitle.

Avantajlar ve zararları

morina karaciğeri yağı temel değer - balık yağı,% 60 ürün içinde olan. ateroskleroz, kalp-damar hastalıklarına karşı mücadelede yardımcı Bu çoklu doymamış yağ asitleri,.

Ayrıca, ürün bizim iklimde çok önemli zengin ve D vitamini vardır. Özellikle diğer gıdalar elde edilen küçük güneş, D vitamini, olduğunda kışın, bu eklemleri etkiler ve tüm iskelet, hamile kadınlar için gereklidir ve konserve gıda yaşlılar, böylece ılımlı tüketimi son derece yararlıdır.

Büyük miktarlarda absorbe değilse Zarar morina karaciğeri yağı, getiremiyor. Böyle bir durumda, o olabilir asi safra kesesi, ürün yeterli ölçüde kalın yana. Eh, genel olarak, konserve gıda sayısı çok yararlı değildir kullanmak. Ayrıca, karaciğer deniz ürünleri alerjisi olan kişiler için zararlı olacaktır. Bu incelik Diğer tüm periyodik kullanımı sadece fayda ve keyif olacaktır.

Konserve gelen pişirmek için ne

Murmansk kendisinde morina karaciğeri ekmek veya kraker üzerine yayılmış ve bir aperatif veya sağlıklı bir kahvaltı için bir kokteyl olsun, çok lezzetli. Arz tazelik ve özgünlük salatalık halka üzerinde pate yayılabileceği için, bir lokma kanape olsun.

Ama karaciğer daha ayrıntılı lezzetli yemekler, çoğunlukla salata ve aperatifler pişirilebilir. Çok lezzetli bir gözleme üzerinde ince bir tabaka yayılmış, taze veya salamura salatalık şeritlerin doldurma ekleyebilir. Sen, Murmansk kırmızı balık, haşlanmış patates, dereotu ve morina karaciğeri yağı tuzlu gözleme ortasında doldurma koymak ve yeşil soğan ile bağlı çantasını, tamamlamayı pirzola - lezzetli değil sadece, aynı zamanda orijinal dosyalama.

Haşlanmış patates, yarısında boyuna kesilmiş ve yarıda çıkarın. Bu tekneyi doldurmak morina karaciğeri yağı, doğranmış haşlanmış yumurta ve yeşil soğan ve patates doldurma karıştırın - bu doyurucu ve yararlı olur.

sebze tazelik ile mükemmel bir uyum içinde Murmansk'ta karaciğeri morina. tarifi salata turp, dolmalık biber ve salatalık mutlaka sevdiklerinize keyfine varacaksınız. ince şeritler halinde kesilmiş sebzeler, karaciğer, küçük zeytin ve kraker ekleyin. Marul yaprakları üzerinde snack bölümlerini koyarsanız, siz seçkin tatil tabak olsun.