Şeker elma (meyve): kullanışlı özellikleri ve kalori

Şeker elma - tropikal Amerika ve Batı Hint Adaları'nda bir meyve yerli. Bengalce "ata" Nepal "aatl" Burma "aayya" ve Filipin "Attis" - tek seferde İspanyol tüccarlar eski bir Meksika ismi "Annona" hala adapte formda çeşitli Doğu dilleri bulunabilir Asya'ya getirdi. Ayrıca Filipinler'de muhallebi elma olarak bilinir.

şeker elma (fotoğraf aşağıda sunulmuştur) nedir

Bu kültür, dairesel bir koni şeklinde meyve, boyutu, çap olarak 5-10 cm ve uzunluğu 6-10 cm. Ortalama olarak, bir şeker elma 100-240 gram ağırlığında. Meyve nodüler kesimlerden oluşan kalın bir yüzeye sahiptir. Renk genellikle bazı çeşitlerde koyu pembe noktalar ile mavi-yeşil soluk yeşil arasında değişir. meyve olgunlaşması süre olarak ifade edilmiştir bölümlere bölünmüştür içinde.

Ne meyve tat?

hamur kokulu ve tatlı Annonas, sarı renkli ışık için krem beyaz arasında olabilir. Onun doku ve tat muhallebi andırır. Sert parlak tohumlar kahverengi veya siyah. Onların sayısı fetusun 20-30 adet ortalamasıdır. Bugün, neredeyse hiç kemik var Annonay çeşitleri vardır.

Bu meyveyi büyüyen Nerede

Bu kültür Çin'den Afrika'ya, Güney Amerika'nın tropik bölgelerde vahşi büyür, ama şimdi dünya çapında birçok bölgesinde yetiştirilen bir ağaçtır. Meyve bitkinin kalitesini kaybetmeden toprağın farklı türleri üzerinde, tüm tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen edilebilir kuraklığa orta derecede dayanıklıdır. Bu esneklik onu beş kıtada harika hissetmenizi sağlar. Hanun en yoğun bir düzineden fazla bahçıvanlar kültür çeşitlerinin tahsis Hindistan'da yetiştirilen.

Çeşitler ve melezleri

Karanlık bir pembe kabuklu ve daha yavan ayırt edilir Hint alt türler ayırt edilebilir kırmızı Hanun, en ünlü arasında. Bu meyvelerin en az şeker oranı. Sarı şeker elma, diğer taraftan, onun eti zengin bir tatlı tat beyaz ve çok yumuşak vardır.

o gelişmemiş kalır basit tohum çok kötü hasat hafifçe deforme meyveler alındığında, Çekirdeksiz "Küba" Şeker elma ilk 1955 yılında Florida'da türetilmiştir. Annonas tat, normal meyvelerden daha az çekici, ama vejetatif yayılır ve aktif ilerici yenilik olarak dissemine. çekirdeksiz meyve, başka tür aynı zamanlarda Brezilya'dan çekildi. Bugün bu çeşitlerin bazı evrim olmuştur ve onların tadı ciddiye artırıldı.

şimdi oluşturulur ve aslında Tayvan'da yeni çeşitleri, Are. Atemoyas (ananas elma) veya cherimoya ve şeker elma bir melez ilk 1908 yılında ABD'de başlatılan rağmen, bazı Asya bölgelerinde popüler. tatlılık ve şeker elma anımsatan dokusu için meyve, ama çok farklı bir tadı vardır - adından da anlaşılacağı gibi, ananas tadı çok benzer. tohumların Konumu da farklı - Atemoyas dan onlar segmentleri aralıklı, yani eti tohum tutmaz.

toksik özellik

Şeker elma popüler olan tatlı meyve birçok tropik bölgelerde. Bununla birlikte, aynı zamanda doğal böcek ilacı olarak kullanılabilir. Şeker elma kullanımı dikkatlice hazmedildiklerinde bunlar toksik oldukları için bolca genellikle mevcuttur tohum kaldırmak için gereklidir.

tohumlardan elde edilen yağ, çeşitli bitki zararlılarının ortadan kaldırılması ile, geleneksel pestisit olarak etkili olmuştur. Bu tür sera koşullarında domates, kavun, soya fasulyesi gibi bitkilerin korunması için de kullanılabilir. Buna ek olarak, daha sonraki testler toksik madde öylesine fazla iki gün ve sekiz gün sonra tamamen etkisiz kaldığını göstermiştir. Aynı özellik bitleri tedavisi için bir madde olarak bir toz, tohum bazı ülkelerde kullanılabilir.

Şeker elma ekimi genişlemesi ile bu bitki, doğal böcek ilacı sağlayan ve büyük çeşitlilik yerel hasat zenginleştiren, diğer bitkileri ile birlikte dikilecek başladı. Annona aslında sadece tropikal atıştırma daha fazla olduğu ortaya dönüşebilir.

Nasıl yemek için?

Eti çok ihale ve sulu, şeker elma (meyve, bu makalede görebilirsiniz fotoğraf) olduğundan, sadece bu yüzden yanlışlıkla yaladı tükürme tohumları yiyebilirsiniz. Malezya'da, meyve genellikle bir elekten ovuşturdu edilir ve sonradan hamuru ile suyu kullanın. Buna ek olarak, şeker elma püresi çok çekici bir tatlı sonuçlanan, dondurma veya süte eklenir. pestil Annonas ısıl işleme tabi olmadı.

Şeker elma (meyve) - yararlı özellikleri

olgun meyve yüz gram dillere çok 88,9-95,7 kalori içerir. Bu nedenle, enerji değeri ve diğer mineral madde içeriği yüksek (100 gram hamur demir - 0,28-1,34 mg, fosfor 23,6-55,3 mg, kalsiyum - 19,4-44,7 mg), meyve gelişmiş beslenme ihtiyacı olan kişilere tavsiye edilir. Bundan başka, tropikal şeker vitamin açısından zengin elma - karoten, tiamin, riboflavin, niasin, ve askorbik asit (34,7-42,2 mg) verdi.

Diğer kullanımlar

Sperm çekirdekleri 186.40 sabunlaşma indeksine sahip olan, 14-49 yağ içinde% beyaz veya sarımsı bir renk içerir. Bu nedenle, bu sabun imalatında fıstık yağı yerine önerilmiştir. Ayrıca, alkali ile muamele ile toksinlerden temizlenir ve daha sonra gıda maddeleri için de kullanılabilir.

bitkilerin yaprakları kokular odunsu-baharatlı vurgu veren, parfümeride sınırlı kullanıma sahiptir terpenler ve seskiterpenlerden (esas olarak, B-kariofillenom) zengin mükemmel bir yağ sağlar.

bir ağacın kabuğu halat üretimi için kullanılabilir elyaf ekstrakte edilir.

tıbbi kullanım

Hindistan'da, halk hekimliğinde histeri ve bayılmaya aşmak için ezilmiş yaprakları Annonas hissetmenize etkili olarak kabul edilir. onlar yara ve ülserlerin uygulanır ve yaprakların bir kaynatma dizanteri vakalarında alınır gibi.

biri Annonas veya bir emmenagogue olarak ve bir antipiretik, tonik olarak kullanılan diğer bitkiler, soğutma araçları ile birlikte yaprakların tropikal Amerika kaynatma boyunca. Faydalı böyle suyu ve sindirim sistemi ve doğal diüretik ilaç olarak.

yaprakların Dıştan kaynatma da romatizmal ağrıları dindirmek için banyolarında kullanılır.

Yeşil olgunlaşmamış meyve şekeri elma çok buruk olduğunu ve El Salvador ishale karşı kullanılır. Hindistan'da, tuz ile karıştırılır olgun meyve, pulverize tümörün başvurmuştur.

kabuğu ve bitki kökleri çok büzücü bulunmaktadır. Annonas kabuğu kaynatma bir tonik olarak ve ishal için bir çare olarak verilir. kökü, bağlı güçlü Laksatif etkiye için, dizanteri ve diğer benzer hastalıkların radikal tedavisinde olarak uygulanır.