Krupa maş fasulyesi: iyi ve tarifleri

Krupa püre - altın fasulye. Mash en önemlisi, çok yararlı sağlığı için hoş bir tada sahiptir ve. Buradan, lapa tahıllar, yan yemekler, çorbalar ve soslar pişirebilirsiniz. Hindistan püre yağıyor. Ayrıca yaygın doğu ülkelerinde kullanılan. Ayrıca Dhal, dal, Urad ve URID aradı. Mash majör Ayurveda ürünlerinden biridir. Herhangi fiziği olan insanlar için kullanışlıdır. Bu bileşim, mung fasulye değeri hakkında söylenir. mung fasulyesi 100 g içeren kaba taneler: Yağ - 2 C, protein - 23 °, karbonhidrat - 44 ° C. Ayrıca, bu tanecik potasyum içeren fosfor, sodyum, demir, magnezyum, kalsiyum. Biz ne kadar yararlı püre tahıllar kabul var. Bu kullanıldığı Reçete aşağıdaki gibidir.

pirinç ve Mung lapası

1 su bardağı pirinç, maş fasulye 1 su bardağı, dereotu demet, 3 çorba kaşığı: ihtiyacınız olacak yemek hazırlamak için. l. tereyağı, tuz. Hububat geçmesi ve iyice durulayın gerekir. Maş fasulyesi uzun iliklerine ihtiyaç duyanlar ifade eder. en az 6 saat boyunca suda bırakın. Islatma sonrası maş fasulyesi irmik berrak su ile bir tavaya dökülür. Yangın iyi, daha güçlü hale düşük fasulye pişirmek gerek yoktu. su kaynama noktasına gelene kadar, sonra da Şekil serpin bekleyin. Şimdi sürekli karıştırın aynı zamanda, pişmiş yemeğin kadar pişirin. lapa neredeyse hazır olduğunda, yağ ve tuz ekleyin. masaya tabak Besleme, doğranmış otlar serpin emin olun.

Krupa maş fasulyesi yaygın kullanılan çorbalar. Bazı popüler tarifler vardır.

№1 çorbası tarifi

1ch.l. üzerine, fasulye 1 fincan, maş fasulyesi, (mağazalarında ayurveda satılan) Ghee: Aşağıdaki maddeler gerekecektir kimyon ve hardal 1 tutam şeytantersi, sarımsak, köri, 0.5 çay kaşığı 3 diş masala ve tuz. maş fasulyesi ile iyice durulayın ve gece boyunca bekleterek yumuşatın emin olun. Sabah, çorba doğrudan hazırlanması gidin. Bir tencerenin içine su 4 bardak dökün ve mach yerleştirin. su kaynama noktasına gelene kadar bekleyin ve ardından 30 dakika boyunca fasulye pişirin. tencerenin dibine sopa etmeyecek şekilde Krupa maş, düzenli karıştırmayı ihtiyacı vardır. Süre dolduğunda tavaya su bile bir bardak ekleyin ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar bekleyin. çorba diğer bileşenler kadar alarak püre ve bir kenara hazır bir kapak örtün.

Bu kapasite olan bir pota veya küçük pan, ısıyı ayırın , Ghee oraya koymak hardal tohumu, asafoetida ve kimyon. Bir süre sonra, tohumlar, bu noktada, bir çatırtı sesi yayınlamak sarımsak karışımı ekleyin başlayacaktır. Ve bu renkte açık kahverengi olana kadar kızartın devam ediyor. Sonra zerdeçal, köri, masala ve kişniş ekleyin. Şimdi hızlı bir şekilde tüm malzemeleri karıştırın ve hemen çorbanın içine dökün. tuzla Sezon ve daha sonra, daha çanak ile size uygun olup olmadığından, yoğunluk bakmak bir şey yapmak zorunda değildir. Eğer çorba çok kalın olduğunu düşünüyorsanız, o zaman kaynar su ekleyin ve tekrar bir taşım kaynatın. çanak hazır olduğunu ve masaya getirebilir.

№2 çorbası tarifi

Malzemeler: 1 püre beher irmik "Artek" polstakana, kırmızı mercimek 100g pirinç 0,5 bardak, ortalama büyüklüğü 5 domates, soğan, kabak veya kabak yarım veya eritilmiş tereyağı 20 gr, çimdik hardal tohumu, kişniş, zemin -lozhki yemek kimyon, tuz, zeytinyağı, karabiber. su çömlek yarı dökün, kaynatın. mercimek, pirinç, maş fasulyesi, "Artek" koyun. Birkaç dakika sonra yarım eritilmiş tereyağı ekleyin. Buna paralel olarak, çorba için diğer malzemeleri hazırlamak. eritilmiş tereyağı yavru bir tavada hardal olarak, daha sonra kimyon ekleyin. Bir dakika sonra, kabak ve doğranmış domatesleri yatıyordu. sebze 7 dakika kaynamaya ve ardından çorba koyun. Ayrı olarak, içinde yavru zeytinyağı, soğan kıyılmış. Salantro doğra. Ve çorba koydu. Tuz, sarımsak ve biber ekleyin kalır. Çorba hazır. Sen ekşi krema ya da mayonez ile beyazlatmak ve hizmet edebilir.