Mantar olmadığını tilki gibi, tehlikeli?

Chanterelles - dünyanın farklı yerlerinde bulunabilir bir mantar. Gurme çok mükemmel lezzet açısından takdir. çok zor Bu makromisetler yetiştirmek için. insanlar ormanda onları toplamak nedeni budur. Ancak, mantar benzeri tilki vardır. Ve bir. Bu nedenle, "sessiz avcılar" makromisetler verileri ayırt etmek gerekir.

Clitocybe turuncu (Kokoschka)

Bu mantar benzeri tilki, onun benzerlik vardır. Uzun bir süre Turuncu Clitocybe yenmez hatta zehirli kabul edildi. Bazıları şimdi bu tür olarak değerlendiriyoruz. Ancak, o kadar uzun zaman önce, araştırmacılar bu reddettiler. Clitocybe Turuncu düşük değerli statüsünü elde şartlı yenilebilir mantar. Dördüncü kategori aittir. Tabii ki, mantar benzeri tilki, tat son ile karşılaştırılamaz. indirimli ve Turuncu Govorushko önceki durumu bulunmamak. o, hiçbir tam güven kesinlikle güvenlidir ve çok uzun değil olmayan yenilebilir ya da zehirli makromisetler kategorisine geri dönmek gerçektir. Bu mantar benzeri tilki, sindirim sistemi ile ilgili bazı insanlarda çeşitli hastalıklara neden olabilir.

Turuncu Govorushko ılımlı içinde çam ve karışık tip yaprak döken ormanlar, her yerde bulunabilir iklim kuşağının kuzey yarımkürenin. Çam ormanı tercihi. Clitocybe sıklıkla karınca tepeleri yakınında düşmüş ağaçlar, (gerçek tilki bir ağacın üzerinde büyümek değil) yığınları üzerinde, kütükleri, çürümüş ahşap üzerine yerleşir. chanterelles gibi bu mantar bireysel büyür, ama istisnalar vardır. Onlar Ağustos ayından Ekim ayına dönemde meyvelerini. Turuncu Govorushko zirve verim Eylül sonunda gerçekleşir. kenarları aşağı sarılı olan Şapka makromisetler, kadifemsi huni. Onun parlak turuncu rengi. Bacak turuncu, düz, ince, genellikle kavisli. Kağıt hamuru, viskoz, yumuşak, hafif, veya sarıdır. Koku ve tat önemli değildir. Tabaklar şapka, dichotomously kollara inen bacağının bir kısmını eşleşecek.

Özetle, biz söyleyebiliriz daha büyük meyve ve etli sarı-kırmızımsı safralı-sarı ve vücuttan bu chanterelle renk aralıkları söyledi.

Craterellus cornucopioides (gray fox)

Bu az bilinen makromisetler. O, yenilebilir (Dördüncü kategori). Onun yaşam alanı - Baltık'tan Uzak Doğu bölgelerine. Voronochnik çok zor değil renk gerçek chanterelles ayırt etmek. O sadece son şeklini hatırlatır. Mantar kalabalık yığınlar, genellikle birkaç düzine kolonize. Meyve verici gövdesi boru şeklinde ya da yavaş yavaş bacak dönüşmesini, huni şeklinde kaldı. kapak kenarları kıvrılmış. biraz koyu kahverengi - dış yüzey grimsi-mavi-gri ve kırışık ve içinde. Pişirme makromisetler sonra tamamen siyah hale gelir.

ağulu mantar

Orada zehirli mantar chanterelles gibi. Ancak, içinde ılıman bölge , onlar meydana gelmezler. Bunlardan biri makromisetler ağulu mantar olduğunu. Akdeniz ülkeleri ve alt tropik bölgelerde yetişir. Bu mantar öldürücü zehirli. Bu sahte chanterelle, günümüze aksine, ağaçlarda yetişir. Plakalar bir mantar inceltici ve kenarına uzanır.