Mantarlı patates pişirmek için nasıl Ode!

Ben gazel mantar söylemek istiyor - Bizim doğa sevecen anne harika bir hediye! Onlar sayesinde biz en zor doksanlı hayatta başardık, ne zaman "dondurulmuş" tasarruf ve ücretlerin şeklinde korkunç denemeler sarsılan bütün ülke ağırlıklı orta sınıf finansal pozisyonu,.

o zaman Ailem kırsal yaşamak taşındı. Burada bir mantar Elimizdeki - bin tarafından! kızlar okula gitmiyor ve portföylerini yol boyunca kazanmaktadır. Ve sonra tamamen onunla yapmalarını için torbalar haline gelir. Kendini büyüdü patates, fakat sebze hariç Para yok, - hiçbir şey. Ekmek ve sonra çavdar unundan pişmiş.

Bu yüzden yemek nasıl anladım mantar ile patates böylece kendi ürünlerini yapmak. Ve çok lezzetli ve doyurucu olduğunu ortaya çıktı!

Büyük bir tencerede - kazık dilimlenmiş mantar, patates, büyük, rendelenmiş lahana, doğranmış soğan ve havuç kesti - biz beş kişilik bir ailesi vardı. I seviyesi, 2 cm bileşenleri üzerinde ve ateşe böylece, biraz su dökün. Varsa pişirme sırasında, tuz, baharat, biber ve domates sosu ekleyin.

Hiçbir sos veya kontrendike nasıl, mantarlı patates pişirmek için? Kolay! Sadece sos taze domates dilimlenmiş değiştirmeniz gerekiyor, ancak ilke olarak, gerekli değildir. Hazırlama işleminin sonunda, bir tava (5 litre) bitkisel yağ veya tereyağı yarım paketlerinin yarım bardak içine döküldü. Ben kaynar su sonra yaklaşık 30 dakika boyunca Bu yemek pişirmek. Bu tarif sindirim sorunları çeşitli olanlar için uygundur.

Ama son derece sağlıklı insanlar için mantar ve lahana ile patates pişirmek için nasıl daha karmaşık bir versiyonu vardır. Bu durumda, döşeme önce lahana ve mantar kızartma gerekir. Sonunda ekşi krema veya mayonez ekleyebilir - bu yemeğin daha besleyici ve kalın yapacaktır.

İkinci "sihirli değnek" öğretmek olduğunu davetiye çıkarıyor patatesleri yemek pişirmeyi Mantarlı testte. Aslında, patates ve mantar doldurma ile turta alır. doldurma mantar da olabilir öncesi kızartma ve patates sadece küpler halinde kesin. o patates püresi kullanmak gerçekten hazır olsa da. Ve bir dolgu ile köfte - Gerçek lezzetli!

Hostes bilmiyorsa patates söndürmek için nasıl ve mantar, o zaman bir reçete sunmak mümkündür. Kısa bir süre kızarmış mantar için önceden üzerinde yüksek ısı. Güzel bir kabuk elde etmek gereklidir. Ve orman, önce kaynatın gerekir. Mantar karterinden ve aynı yağ kızarmış soğan, havuç çıkarılır. Gerekirse, daha yağ ekleyin.

Bir kez tava kökleri kaldırıldı, biz kavurma patates başlar. Aynı zamanda, tam hazır için kavurma sadece 10 dakika yol açmamalıdır. , Biraz su ilave edin ve kapağı 25 dakika kapalı kaynamaya - O birlikte bir tencerede veya utyatnitsu, tuz, biber, küçük hindistancevizi ekleme, ekşi krema ya da mayonez, biraz tüm malzemeleri ekleyin. Bir fırın veya mikrodalga su verme son aşamasını yapabilirsiniz. İkinci durumda yeterli 2-3 dakikadır.

Gıda plakaları üzerinde düzenlendiği zaman, otlar yemek kıyılmış yağmurlama edebilirsiniz.

Eğer patates yemek pişirmeyi biliyor musunuz tencerelerde mantar? Ah, inanılmaz bir yemek yapar! Sadece bu değil, bu pişirmeye son derece kolaydır - her şeyi kendini yemek olacak fırında kadar bekliyor - - Bir kapta tüm malzemeyi koyup kanepeye kendini polozhivay, bekle söndürmek, bu yüzden hala ve bir tür güzellik!

Her parça patates olarak hacminde kadar 2 kartoshinu, küçük soğan, mantar almalıdır günü. Ve yine kurutulmuş porçini mantar bir avuç mis kokulu suyu almak için önceden kaynat. Sonuçta, mantar pek kendileri mantar lezzet var.

Fry kahverengi oluncaya kadar tereyağı mantar yüksek ateşte kısa bir süre için, bunları kaldırmak ve aynı yağ ile dörde bölün patates, bırakın. Aynı zamanda değil tam hazır giden, yaklaşık 10 dakika hazırlanıyor. bir taban üzerindeki her bir kapta ham soğan, et suyundan kıyılmış beyaz mantar ve kızarmış patates ve mantar taneleme, kaşık yağlar dökün. Hafif tuz ve biber. En mantar suyu seviyesi yığılmış bileşenleri, kapak yaprak ya da kapak dökün. Bir saat dörtte üç Önceden ısıtılmış 160 derece fırında tencere koydu. Her şeyin üstüne rendelenmiş peynir serpin ve fırında yerlerine kaldırma amacıyla tencere kaldırmak için 35 dakika olabilir.

Ne tür bundan sonra mükemmel bir yemek vardı! İlginç: mantar herhangi malzemelerle birleştirilebilir. Bu "arkadaşlar" ve sebzeler, et ve hamur ile. Mantar hatta bazı ustalar kebabların hazırlayın! Yani tembel olmayın, bu sepetinin elleri kapmak için zamanı ve - mantar ormana! Ama önce zehirli bazı fotoğraflar var ve garip bir duruma düşmekten kaçınmak için nasıl resimler, öğrenmek ...