"Margarita" için Tarih ve tarifi - bir kokteyl, dünyayı fethetmek için

"Margarita" - herhangi bir restoran ya da bar menüde şüphesiz mevcut olduğu klasik bir kokteyl olduğunu. Bu kokteyl - İlk karar, gizli birkaç farklı tatlar kombinasyon halindedir. Mükemmel narenciye notları gölgelediği ve hangi kireç tadı gerçekten ne için az keskin hale nedeniyle vurgulamak, tuzu olduğunu tekila.

"Margarita" (kokteyl) için pek çok diğer içecekler, tarifi olduğu gibi karışıklık yaratan, esrarlı edilir. Adından tüm madde. başkalarıyla çatışma İşte bazı öyküsü. Margarita adında güzel ve gizemli kadın - Ama her değişmez bir gerçek vardır.

Çeşitli kaynaklara göre, bu ünlü kokteyl yerde 1936-1948 yıllarında ortaya çıktı. Bu içki ile ilgili tüm hikayeleri, romantik bir karakter giymek emin olun. Onun ladylove çok seviyordum şeyi birleştiren bir kokteyl - 1936 yılında, ilk göre, "Margarita" icat onun tarifi için, onun sevgilisi Margaret aşık harika bir gece geçirdikten sonra otel Crespo Otel Danny Negrete yönetmek. O, tekila, portakal likörü "Cointreau" ve limon suyu ona katıldı.

İkinci hikayeye göre, 1938 yılında, Meksika barda basit günde bir oyuncu olmayı hayal Margaret adlı bir taşra kız, oldu. Bir ziyaretçi bar barmen Carlos Harrer güzelliğini ve cazibesini büyüledi. Ve o, ilham "Margarita" tarifini icat - ona adanmış bir kokteyl.

son hikaye 1948 yılında, Acapulco lüks bir villada üzerinde, içinde söylüyor Teksas eyaletinde Margarita Seymz adlı aristokratının misafirleri için sosyal etkinlikler düzenlenmiştir. O (kokteyl, ardından yine isimsiz) "Margarita" tarifini icat edilmiştir. Sosyete misafirlerine tekila kendi üretimine dayalı bir kokteyl, çarptı. Bir konuk, oteller Hilton Hilton, Tommy ağının sahibi içecek tarifsiz zevk için geldi. Ve hemen ertesi gün "Margarita" olarak adlandırılan bu kokteyl restoran ve barlar menüsünde oldu.

Kokteyl "Margarita": tarifi

Latin Amerika Tarihi "Margarita" şu oranlara sahiptir - 2: 1: 2.

tekila 2 porsiyon ve limon suyu 2 porsiyon portakal likör bir porsiyon. Bu ilişkide tekilaya güçlü bir tat ile harmanlanmış geleneksel narenciye kireç lezzet hissedebilir.

tekila% 50, portakal likörü% 30 ve% 20 limon suyu: Uluslararası Barmenler Derneği kendi doğru bileşenlerin oranına ortaya attı. Bütün buz ile bir çalkalayıcı içinde karıştırılır. Daha sonra tuz kenarları boyunca bir cam edilmiş kenar içine döküldü. seçim ne kadarını - karar.

Geleneksel olarak, içecek genellikle "Margarita" için özel olarak tasarlanmış bardaklarda servis edilir.

Yani, klasik "Margarita" hazırlanması için, ihtiyacınız olacaktır: tekila, portakal likörü ( "Cointreau" veya "üçlü sn") ve bir kireç suyu. Eğer blender buz fiş eklerseniz, o sözde «frozen margarita almak mümkündür."

Bu içeceğin farklı tipi vardır: Klasik "Margherita" ve nane ve limon ve çilek ve hatta mavi! Yani, çilek "Margarita" - Bir kokteyl (aşağıda tarifi), en serinletici yaz içeceği olarak kabul edilir.

tequila (100 mL), turuncu çözelti (60 mL), çilek (200 g), limon suyu (50 mi), şeker (50 g) ve ezilmiş buz: hazırlanması için, gerekecektir.

, 50 ml su ile tava dökün şeker eklemek ve kaynamaya kaynama getirmek 1.. sürekli karıştırmaya unutmayın. Sonra sıcaktan bitmiş şurup çıkarıp oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

2. Yıkanan çilek bir blender kullanılarak bir püre haline çırpılmış. Soğutulan şurubu, limon suyu, tekila ve portakal şurubu ile karıştırılmaktadır çilek püresi.

3. Küçük, ezilmiş buz küpleri diğer bileşenlere eklenir ve bir blender veya karıştırıcı kullanılarak karıştırmak için. Sonra çilek ile bitmiş soğutulmuş gözlük içki ve garnitür dökün ve servis yapın.