Mutfak sanat eseri olarak salata, - Orman mantar glade

Şenlikli tablo "lezzet" bir tür olması gerekir. Ve bu takdir çanak bir "Mantar Çayır", herkes kayıtsız bırakmaz bir salata olabilir. lüks tasarımına ek olarak, aynı zamanda alışılmadık hoş bir tadı vardır.

Nasıl salata "Lesnaya Polyana" hazırlamak için?

Her şeyden önce, bu muhteşem yemeğin hazırlanması harcamak istediğiniz ne kadar zaman karar verin. hazırlık iki yolu mantar çayır nasıl göründüğünü bağlı vardır:

• Salata tabakalar rastgele mantar yapışma, bir plaka üzerine yerleştirilmiş ve üst ucu dekore edilir.

Tabakalar derin dairesel bir kapta veya tencerede, aşağı yerleştirilmiş salamura mantar kapaklar başlayarak ters sırayla oluşturulduğu zaman, • salata daha karmaşık hazırlama yöntemi.

Bu yöntemlerin her ikisi her zaman mükemmel elde tecrübeli hostes göre yaşama hakkına sahiptir ve. "Ya bu kez mantar glade olmaz: Ama ikinci yolu Kural, tema üzerinde deneyimlerin bazıları, eşlik ediyor? Salata güvenle kalıbın duvarlarından ayrılma edip? Onun bütünlüğü ancak ve görünüş zarar vermez edip rahatsız edilmeyecek mi?".

Mutfakta hiçbir korku var, ikinci seçeneği deneyin - bu daha sıradışı ve pişirme işlemi sırasında daha fazla sevinç getirir.

Eğer kanıtlanmış ve güvenilir teknolojiyi tercih Fakat, hazırlığın birinci yöntemi izleyin. otlar ve mantar sonunda Hazır salata garnitür. Gerçek bir mantar glade olsun!

Salata vaka için önceden hazırlanmış eğer çok lezzetli çıkıyor.

• kaynatın derileri de patates (2-3 patates).

• kaynatın havuç (2 havuç ortalama boyutu).

• kaynatın tavuk eti (yaklaşık 200-300 g) verdi.

•, yumurta (10 adet) kaynatın temizleyin ve sarısı beyazlar ayırın.

• Sürtünme rendelenmiş sert peynir (yaklaşık 300 g) verdi.

maydanoz, dereotu, yeşil soğan: • otlar kesin.

• yaprakları yıkayın marul. salata gerekecektir Yeşiller gerçek mantar glade olarak ortaya çıktı.

• Salata ile çok iyi turşusu - parçaları bir çift alıp bir rende üzerinde onları ovalayın. Eğer sıvı bir sürü seçerseniz, yavaşça salatalık ağırlığını sıkın.

• salamura mantar kavanoz açın. Bu bütün mantar ya da başka herhangi yoğun mantar olabilir.

• mayonez hazırlayın.

o "Mantar çayır" gidiyor nasıl?

Salata yemeklerin hazırlanması ile başlar: Kâselerin alt rafine bitkisel yağlar ile yağlayın hafifçe yapıştırılmış ince yatıyordu veya olmalıdır. Her ne kadar, bazı şef göre, bu gerekli değildir - genellikle hazır salata de tencere duvarları ayrılır.

Sıkıca birbirine yakın başlarını aşağı çevirmek unutmadan, çanak alt salamura mantar koydu. maydanoz, soğan ve dereotu kıyılmış uykuya tabaka mantarları düşer. Dikkatlice yapılmalı ve doğru hafifçe mantar bozdu onu engelleyici, sıkıştırılabilir. Tüm bacaklar yeşilliklerle kaplı olmalıdır - bu bitmiş marul görünümünü etkiler.

Çok dikkatli mayonez örgü uygulayın, ancak. sulu mayonez varsa, ondan büyük miktarda gerçeğine o mantar raspolzutsya yol açabilir ve bu izin verilemez. Sonra, alternatif:

• rendelenmiş yumurta beyazı ve mayonez bir tabakası;
• rendelenmiş havuç ve mayonez, mesh
• Rendelenmiş patates artı mayonez;
• rendelenmiş turşu ve mayonez (bazı);
• sert peynir ve mayonez ızgara rendelenmiş;
• yumurta sarısı, rendelenmiş artı mayonez.

şeritler veya küpler halinde doğranmış son kat irade tavuk,. Buzdolabında mayonez ve yeri yağlayın - iyi "Mantar Glade" batırılmış için. Salata hızla geniş bir düz tabak ve kapağı, ancak çok dikkatli baş aşağı çevirin. tarafını Trim ve marul koyun yemeklerin çevre boyunca.

Göreceksiniz neler güzel bir yemek ek süslemeleri gerek yoktur.