Somon Sezar salatası

Çok sayıda muhtemelen harika Sezar salatası duydum. Birçok restoran ve hatta kafelerde servis edilen ve her zaman tarifi biraz farklıdır. Bu salata yapma ana sırrı nedir? bu - ana "hile" söylenir , salata sosu hangi bu sağlanır nedeniyle ve benzersiz eşsiz ve çok hassas lezzet ... tarifi daha detaylı olarak düşünün.

İtalyan Sezar (Cesare) Cardini - Ünlü Sezar salatası ilk ismini şimdi taşıyan bir aşçı olarak 1924 yılında hazırlanmıştır. Tijuana çok fazla insan salonu yemek istiyor aç bir kalabalığa kırdı restorandan kapatmadan önce geldi de: O şöyle onunla gündeme geldi. Ve Sezar'ın neredeyse hiç ürün. Sonuç olarak, o, yani sarımsak, bütün o karışık mayonez, soya sosu, kruton, marul, zeytin ve buna bir virtüöz çanak misafirler verdi. Ya tam zevk için geldi ve takviyeleri için sorulduğunda, yetenekli lokantacı şaşırtıcıydı! Sezar kurumda O gün Los Angeles'ta salatası hakkında anlatılan bir ünlü, vardı ve daha sonra Avrupa'da. Yani onun popüler Sezar salatası Tijuana ve bu salata yeme genellikle edildi Hollywood yıldızları, yükümlüdür.

Orijinal Sezar vejetaryen yemek oldu. Ama yakında salata diyet tavuk göğsü eklemek başladı. Ve bu arada, sadece gıda tadı artırmak ve daha sağlıklı yapacak. Bazı aşçılar balık tavuk değiştirilir - ve somon Sezar salatası hazırladı. Ayrıca salatası yeni ve heyecan verici bir lezzet verir. Salata son derece lezzetli ve sağlıklı, bu yüzden diyet olsaydı iyi olurdu Hem. Buna ek olarak, hızlı bir şekilde hazırlanmıştır.

Sezar Yani somon ile aşağıdaki reçeteye göre hazırlanabilir:

Ürünler: marul - 1 Kachan, zeytin - 3-5 adet, sarımsak - 2 diş, beyaz ekmek - somon 5 adet - 100 gram, mayonez - 2 çorba kaşığı parmesan peyniri - 50 gram, zeytin - 4-5 adet, tuz, biber, soya sosu - 2 çorba kaşığı. kaşık.

Nasıl somon Sezar salatası hazırlamak için? Basitçe bir hazır yemek somon almak yerine kendiniz hazırlayın. Somon Sezar salatası yemek için mükemmel - Somon Füme. Bu arada, somon sizin gibi başka herhangi bir kırmızı balık ile değiştirilebilir.

Somon küçük parçalar halinde kesilmiş ve ardından hazırlamak kruton ve sonra pişirme üstlenir sos Sezar salatası somon ile. Daha sonra, mayonez ve soya sosunu karıştırın rendelenmiş sarımsak eklemek gerekir. Ardından, balık ile karıştırın tüm sos dökün ve rendelenmiş peynir serpin, kruton ezilmiş. Zeytin müthiş yemekler dekorasyon bulunmaktadır. Gördüğünüz gibi, Sezar salatası tarifi somon ile çok basittir. Yirmi dakika ve çanak hazır!

Sezar ise somon ile - bu seçenek için, tavuk Sezar salatası hazırlamak çok aşırı olduğunu. Farklı restoranlarda bu çanak başka bir şekilde ifade farklı tarifler, uygun olarak hazırlanır, ancak ürün bileşimi aynıdır, bu nedenle, aynı ve tat.

hazırlanması için, bileşenler kümesini gerekir:

• Tavuk - 500 gram;
• marul - 1 Puig;.
• 2 yumurta (tavuk ya da bıldırcın, alakasız);
• krutonlar;
• kiraz domates çeşitleri;
• parmesan peyniri;
• Sos.

hazırlanması:

kesmeyecek ve kabaca yırtılmış, onların sos sulanan - Slayt marul tabak üzerine yayıldı. Sonra tost üstüne koydu, sonra haşlanmış tavuk küpler halinde kesilmiş ve tost üzerine yığılmış. Yine sosu üstüne dökün. Sonra tekrar - marul, kruton ve üstte - peynir küpleri. rendelenmiş peynir serpin, bir domates ve yumurta yardımı ile süsleyin, sos dökün. Ama bu değil tavuk Sezar salatası. aşağıdaki gibi bulaşık eksik olacak onsuz Sos, hazırlanmıştır: zeytin yağı - 1 kaşığı sarımsak, mayonez 2 diş - 2 kaşık, soya sosu, hardal - 2 çay kaşığı. Iyice homojen bir kitle için iyice karıştırınız. Bu karışım ve salata doldurun.