Nasıl armut Limonka ait reçel pişirmek için?

Ananas - yıllar önce Ukraynalı yetiştiricileri getirdi bu armut çeşitleri,. Nedeniyle kolayca sert kışlar ve 8 yıl maksimum dayanma bu ağaçların yüksek dayanıklılık için düzenli oldukça eti sıkı küçük meyve şeklinde bol ürün almalarını başlarlar. Her ikisi de çiğ tüketilen veya diğer yiyecekleri hazırlamak için kullanılabilir. Çok lezzetli reçel armut Limonka elde edilir. Ve farklı şekillerde pişirebilirsiniz.

çok sayıda pişirme

Herhangi ev kadını armut reçeli, kural olarak, oldukça tatlı çıkıyor biliyor. tadı çok tiksindirici değil yapmak için, diğer birçok meyve ile birlikte pişirin veya ek bileşenlerin çeşitli kullanın. Yani, reçel armut - su yarım litre, şeker yarım kilogram ve sitrik asit bir tutam taze meyve kilogram başına: Biz aşağıdaki ürünler için alırsak Limonka gerçekten lezzetlidir.

Bu durumda hazırlık süreci yeterince uzun:

1. İlk olarak, armut de yıkanmalıdır, dört adet, her kesme ve yavaşça onlardan tohumları kaldırmak.
2. lavabo hazırlanan meyve batırılmış su, kaynama ve 5 dakika kaynatılır.
3. Ürünler daha sonra bir süzgeçten atmak ve fazla sıvıyı boşaltmak beklemek gereklidir.
4. Şu anda, su içinde pişmiş armut, o şurubu hazırlamak için gereklidir. Bu amaçla, şeker ile doldurmak ve tamamen eriyene kadar karışım yemek gerekir.
5. Meyveler sıcak şurubu dökün ve 4 saat bekletin.
6. daha sonra 6 dakika boyunca Podvarit karışımı bırakmak, fakat 12 saat sonra.
7. Aynı prosedür 3 kez daha tekrarlanmıştır. Sonuç olarak, pestil şeffaf olmalıdır.
8. Sitrik asit, pişirme sonunda ilave edilir.

Bitmiş ürün uzun süreli depolama koymak, bankalara doğrudan kullanılabilir veya rulo olabilir.

Hızlı ve kolay

Reçel armut Limonka yapmak çok daha hızlı olabilir. armut 2 kg su 2 bardak şeker 2,5 kg: Aynı zamanda bir kase, bir ahşap spatula ve aşağıdaki bileşenleri gerekecektir.

üç adımda reçel hazırlayın:

1. Net armut ilk çürümüş yer kaldırarak yeniden ve daha sonra ince dilimler halinde kesilmiş olmalıdır. Bu çok zaman alır, ama sonuç buna değer.
2. , Kaseye ürünlerini katlayın şeker ile doldurmak ve suyu ile kaplıdır kadar birkaç saat bekletin. Ancak, Limonka kadar sağlam ve biraz dryish hamuru var. Nedenle istenilen sonucu elde etmek her zaman mümkün değildir. akışkan küçük olacaksa, biraz su dökün mümkündür.
3. Pelvis tabağa koyun ve kaynatma ve ardından düşük ısıda bir saat pişirme içeriği getirmek. Sonraki bitmiş ürüne, istediğiniz her şeyi yapabilir.

Sonunda parçalar bozulmadan kalmıştır istediğiniz takdirde, üç adımda bunu yapmak için daha iyidir. Her 20 dakikada bir, karışımı ısıdan çıkarıldı ve biraz soğumasına izin verilmelidir.

Reçel jöle

tatlı diş için, gurmeler biraz farklı reçel armut Limonka sunabilir. elma jöle bunları hazırlamak için eğer meyveler orijinal tat kazanır. Bunu almak için: 0,5 kilogram armut - 1 kilo elma ve konvansiyonel tutam vanilya şeker 0,7 kilogram.

Prensip olarak, o kadar zor değil:

1. ilk şey şurubu pişirmek gerekir. Bu amaç için, şeker 400 gram su, kaynama bir cam ile doldurulması gerekir ve daha sonra berrak bir çözelti oluşana kadar sürekli karıştırılarak kaynatılır.
2. Armut Yıkama ve ardından rastgele parçalar halinde kesilmiş, tohumlardan onları kurtararak.
3. Pişirme şurubu dökün ve 10-12 saat boyunca bu konumda bırakın.
4. Elmalar bunların tohumları kaldırmak ve yavaşça kabuğu kesilmiş yıkanır. Bundan sonra, suyun dörtte üçünü dolduracak ve 20 dakika kaynatın gerekir.
5. Ürünler kalan şekeri (düzenli ve vanilya) doldurup bunu aynı miktarda pişirmek için çıkan püresi sonra bir elekten geçecek ve karşı.
6. Pişmiş jöle armut yatıyordu ve 30 dakika boyunca düşük ateşte kaynatın.

Eğer bir yuvarlanan kaynama sırasında pişirme önlemek, o zaman böyle bir reçel neredeyse saydam olur ve güzel bir kehribar rengi olacaktır.

limon reçeli ile

Meyve hasat başarılı olduğu ortaya çıktı, bir popüler tatlı hazırlanması için farklı seçenekler deneyebilirsiniz. İlginç bir reçel Limonka armutları yapmak için, narenciye tarifi takviye edilmelidir. Bu gerektirecektir: sulu armut kilogram başına - 1 büyük limon, bir bardak su ve şeker bir kilo.

Yöntem, kısmen daha önceki uygulamasını benzer:

1. Yıkanmış limon ilk acı kurtulmak için kaynar su dökün gerekir.
2. halkalar halinde kesilmiş, ve bunların her biri daha sonra 4 parçaya bölünür.
3. Bütün tohumlar Özü.
4. Ürünler, bir tavada uzandı bir bardak su dökün ve 3 dakika kaynatın.
5. limon dilimleri skimmer almak ve şurup pişirmek buyyondan için.
6. Armut deri ve tohumlardan serbest, temizlenmelidir.
7. Eti dilimler halinde kesilmiş ve derin bir tencereye koyun edilir. En ürünleri, pişmiş limon dilimleri kapsayan tüm şurubu dökün ve 60 dakika bekletin.
8. Bundan sonra sürekli karıştırarak hatırlayarak, kısık ateşte pişirin ve elde edilen köpük almaya bir saat olmak zorunda.
9. otuz dakikalık mola ürünleri sonra 1 saat boyunca kaynatın.

soğutulmuş tatlı kitle unlu mamuller, sıcak çay veya dondurma için büyük bir katkı olacaktır.

kokulu dilimleri

Herkes tatlı kendi fikri vardır. Birçok örneğin, armut, ananas dilim reçel pişirmek tercih ediyoruz. Sonuç olarak, onlar şeklini değil, aynı zamanda doğal aromasını sadece korur. Bu tarif için almak gerekir: Bir bardak su ve şeker 4 kilogram ve armut dilimleri.

Bu yöntem basittir tekrarlayın:

1. şeker ve su birinci koyu bir şurup yapmak için gereklidir. Alev yapışma ihtimalini dışlamak için nispeten küçük olmalıdır.
2. şurup önceden hazırlanmış meyve dilimleri ekleyin ve kaynama sonra bir saat için düşük ısı kaynatın. Biz armut hamuru çöktü izin veremez. Aksi takdirde, reçel ve marmelat olmayacaktır.
3. Isı pan çıkarın ve ürün ertesi güne kadar bekletin.
4. 40 dakika boyunca, ertesi gün tekrar pişirme.

Bu reçel tadı biraz durmalıdır sonra daha dengeli oldu. Sonra bir tatlı olarak veya açık veya kapalı kekler için dolgu olarak da kullanılabilir.

bütün meyve

limonok tamamen reçel armut hazırlarken tatlı görünümlü Çok etkileyici. Onları kolay olmayacak yediği doğrudur. Ancak, bu seçenek dikkat çekicidir. - 2,5 kg armut, sitrik asit, yarım çay kaşığı ve suyun 650 mililitre şeker yarım kilogram: çalışması için aşağıdaki bileşenler gerekir.

tarifi ilk bakışta karmaşık görünüyor:

1. İlk meyveler iyice bir iğne aşağılıkla çeşitli yerlerde ardından her biri yıkanmış ve edilmelidir.
2. Hazırlanan meyve bir tencere içine katlanmış.
3. Şeker ve su, şurup pişirmek için sürekli karıştırarak.
4. armut üzerine dökün ve 5 saat boyunca bir kenara tava koyun.
5. Daha sonra karışım, 15 dakika süre ile kaynamaya ve bir süre sonra bırak.
6. Bu adımları üç kez tekrarlayın.
7. Geçen adımda sitrik asit eklemeleri gerekir.

Bunu denemek başlamadan önce hazır iyi tatlı soğumasını gerekir. Saklanan bir "yaratılış" bir mahzende veya buzdolabında olmasıdır.

Ekipman - yardım etmek

Başka ne armut ananas gider? tarifi portakal eklerseniz kış için Jam daha lezzetli olacaktır. narenciye aroması güzel tatlı dönüşümü. armut ve portakal 0.5 kilo ve şeker 1 kg: Ve bu ürünler arasında en az bir dizi gerektirir.

İşinizi kolaylaştırmak için, multivarka yemek pişirmek için kullanabilirsiniz:

1. polukruzhochkami - dilimleri ve portakal halinde kesilmiş armut: ilk şey ürünlerini öğütmek gerekiyor.
2. Bir kase Multivarki, set "su verme" modunda koyun ve 90 dakika zamanlayıcı ayarlayın. Bu durumda, buhar valfi çıkarmak için daha iyidir.

Bu yöntemin güzelliği pratik hostes yapacak bir şey yok olmasıdır. Pişirme işlemi cihazında alır. Bu durumda, yanma ürünlerinin kesinlikle korkmuyoruz. Multivarki kase bu durumda olmayacak hiçbir şekilde olmasını sağlar. Hazır mutfak reçel hemen bankalar ve rulo üzerinde yatabilir. Ön ambalajlar mutlaka sterilize edilmesi.

orijinal kombinasyon

deneme yapmak isteyenler için, başka bir ilginç reçel armut Limonka pişirmeye denemek için tavsiye edilebilir. Basit bir tarifi, bir çok sıradışı bir sonuç almak için izin verir. - bal 150 gram, içinde 400 g şeker ve vanilya özü 2 damla armut 800 gr: Sadece dört bileşen gerekmektedir.

işlem birkaç aşamada gerçekleşir:

1. İlk meyve yıkandı ve daha sonra kuyruk, tohum ve çekirdeğin çıkartılması ile, oldukça büyük kareler eti kesilmelidir.
2. Bir tavada koyun şeker serpin ve iki saat bekletin. Zaman suyu öne yeterli olacaktır. Bu durumda, şeker tamamen eriyene edilmelidir.
3. bal ilave edin ve karışımı, boşlukları tamamen soğumasını sağlayan, 15 dakika süre ile 4 kez kaynatın.
4. Vanilya sonuna eklenir.

Ürün uzun süreli depolama için planlanan ise, bankacılık ve rulo kadar içine genişletilmelidir. Serin reçel yavaş yavaş gerektiği. Bunu yapmak için, yatırmak için daha iyidir. En az 4 saat sürecektir.

küçük armut için Seçenek

Başka nasıl armut ananas reçel pişirebilirsiniz? Tamsayı tipik olarak daha küçük ve daha neperespelye meyve kullanın. Isıl işlemden sonra, onların şeklini korur. Aşağıdaki ürün oranı gerektirir Alternatif olarak uygun bir yöntem: armut Her 400 gram - bir bardak su, 5 çiçeklenme karanfil ve şeker 2 bardak.

Yöntemin esası oldukça basittir:

1. Ilk şey armut kesinlikle iyi yıkamak gerekir.
2. Bundan sonra onlar bir kase içine katlanmış ve yumuşayana kadar pişirin edilmelidir. Kaynatın birkaç kez var. Ancak bundan sonra kabuğunu çıkarmak mümkün olacaktır.
3. Et suyu drenaj ve sonra kokulu şurup pişirin, sağ miktarını ölçerek şeker ile karıştırıp karanfil ekleyin. Çözelti, çok kalın olmamalıdır, aksi takdirde meyve sağlam ve güçlü smorschatsya dönecek.
4. Armut şurubu ile birleştirmek ve onlar şeffaf olana kadar pişirin.
5. Yazma ürünler birkaç gün durmak ve sonra ısıyı tekrarlayın.

Sonuç olarak, şurup iyice kalınlaşır gerekir. Yumuşak ve şeffaf armut çok güzel ona bakacağız.

minimal kontrol

Deneyimli hostes kolay yolu armut, ananas çeşitlerinin reçel yapmak söylüyorlar. Bunu yapmak için, bir benzersiz bir yolu yoktur. Burada en büyük sorun meyve hazırlanmasıdır. İşlemin geri kalanı tek başına gereğidir. az olan bileşenlerin Set: 1: ürün (armut ve şeker) 1 oranında dikkate alınmalıdır.

iş meyvelerin hazırlanması ile başlar:

1. Yıkanmış armut dilimleri neredeyse şeffaf olduğunu böylece kesilmelidir.
2. Derin bir tencereye koyun. O alüminyum ise daha iyidir. Bu olası yanmasını önler.
3. Sürekli kabı sallayarak, şeker ürünleri dökün.
4. ocakta tava koyun ve küçük bir yangın olun. Öncelikle, düzgün meyve karıştırmak için bir kaşık gerekir. Daha sonra o artık ihtiyaç olacaktır.
5. sürekli bir karıştırma rahatsız etmeden 3.5 ila 5 saat arasında, kapağın altındaki ürünleri pişirme.

Bu yöntem reçel pişirme durumunda çok uygundur - hostes devreye girer anda tek şey değil.

Her zevke için

Her kişi kendileri için seçtiği reçel nasıl armut Limonka. Birisi şüphe edemez, ama çok lezzetli tatlı elde eğer çekmek için bir başlangıç bileşenleri olarak: meyve kova - şeker 3 kilo, yarım sirke litre, küçük bir tarçın, defne yaprağı 4 ve biber 10 adet, bezelye.

Aşağıdaki teknolojileri kullanarak bir reçel hazırlama:

1. Armut ilk önce bilinen bir çatal veya iğne ile yıkayın ve daha sonra kesmek gerekir.
2. şeker şurubu ve sirke kaynatın.
3. Meyve bir kabın içine katlanmış ve geri kalan bileşenler ilave edilir.
4. Bütün şurubu dökün ve iyice soğumasını bekleyin.
5. Cook üç ila 30 dakika boyunca sürekli oniki saatlik bir ara yapıyor.

Her iki şurubun arzu edilen kıvama ulaştığında işlem sürece devam etmelidir. armut tadı tek kelimeyle muhteşem elde edilir. Ve bir tarifi kullanılmak için tüm bu teşekkürler oldukça olağan maddeler değildir. Bu ürün tatlılar lezzet ve kişilik seven birini takdir etmek emin.