Nasıl bir huş öz atmak? kışın huş öz Hasat

Nasıl bir atmak huş suyu ve kışa kadar depoluyorsunuz Bu ve söz konusu içeceğin ilgili diğer sorular, biz sunulan makalede cevap verecektir.

genel bakış

Huş özsuyu birçok kişi tarafından sevilir. Birisi bitmiş formda zaten deposunda onu yakalıyor ve birisi evde kendi hazırlar. Lezzetli ve sağlıklı içecek hazırlanması nedeniyle ağaçlar maksimum herhangi zevk karşı olmadığını hayat veren su, doymuş olan yılın bu zamanda, erken ilkbaharda meşgul sadece gerekli olduğu unutulmamalıdır. Ama herkes bir huş öz atmak bilir. Kışın üzerlerinde bayram içki korumak için bahar karar verirseniz, o zaman kesinlikle bunun hazırlanması temel kurallarını öğrenmeniz gerekir. Sonuçta, mevcut boşlukları tarifleri birçok temmuz ve ağustos maksimum huş özsuyunu kaydedebilirsiniz. Bu bağlamda, biz uzun yeni yıl tatilinde bir lezzetli bir içecek içmek, böylece size koruma birkaç basit yöntemi sunmaya karar verdik.

Nasıl bir huş öz atmak?

Eğer kış sezonu kadar bu içki tutmak istiyorsanız, bu geleneksel hasat aynı şekilde korumalıdır. pastörizasyon ve metal kapaklı sonraki dikiş konteynerlerin yardımıyla, çok uzun bir süre için bir huş suyunun tadını çıkarabilir. Böylece, çeşitli yollar düşünün.

1. Seçenek: limonlar

sunulan reçeteyi kış için Huş suyu örneğin şeker gibi maddelerin ilave kullanımını gerektirir sitrik asit ve taze limon (meyve 1/3). Bir 1 litrelik taze içecek, şeker ve az bir sitrik asit (kıstırma) ve bunun içinde iki büyük kaşık dökün almak gereklidir. ince dilimler halinde ekşi meyveler kesme gerektirir ve daha sonra yukarıda bileşenlerle önceden karıştırıldı huş sap bir kap içine konmaktadır sonra. Bundan başka, içecek, bir orta ısı koymak ve kaynamaya izin vermek için gereklidir. kaynatıldıktan sonra sıvı daha önceden sterilize edilmiş kavanoz içine dökün gerekir. her bir cam kap içine kıvırma önce tekrar limon 1 dilim üzerinde konulmalıdır. Serin, daha sonra uzun depolama için soğutma odasına gönderilen dek Sealed kavanoz masaya bırakılmalıdır.

2. Seçenek: Maya

Bu tarif kışın huş öz Hasat kuru maya kullanılmasını gerektirir. Bu içecek 20 g başına 1 litre oranında alınmalıdır. Dolayısıyla, bir emaye tencerede suyu dökmek ve sonra hafifçe ısıtıldı ve bu kuru maya seyreltmek gereklidir. içecek soğutuldu ve 4 gün boyunca beklemeye arzu edilir bir soğutma bölmesi içine yerleştirilmiş olmalıdır. Bu süre sonra, steril kavanoz içine dökün ve sıkıca sarmak suyu gerekir.

Birkaç ay boyunca huş öz Hasat

Düzgün bir huş öz atmak öğrenmek için, biz anlıyoruz. Şimdi sterilizasyon olmadan lezzetli ve sağlıklı içecek nasıl söyler. Sonuçta, herkes bahar öz denemek için kış gelmeden tolere edebilir. Dahası, ısıl işlem reviver tüm vitaminlerin bunu mahrum bırakmaktadır. Uzmanlar huş sap taze veya sizi ve inanılmaz bir koku için ailenizi zevk ve yaz mevsiminin ortasına tadacaktır en lezzetli içecekler biridir dan pişirmek içme tavsiye nedeni budur.

huş suyu Kvaslar

kvası 1.5 litre hazırlamak için, biz 20 adet ve şeker 2 büyük kaşık bir miktar tohum ile taze huş suyu, siyah kuru üzüm almalıdır. içki cam şişe üzerinde dökmek ve sonra tum malzemeleri geri koymak için gereklidir. Bu arada, suyu ilave olarak limon kabuğu veya portakal ekleyebilir. Dahası, şişe sıkıca kapalı ve soğuk konulmalıdır. Depolama kiler ya da soğutma bölmesinin kullanılmasını içerir Birch sap, bu yatay rafa önerilir, örneğin, yemekler supin pozisyonunda olmalıdır. 90 gün sonra, içki kullanıma hazır olacaktır. Eğer ekşi veya bayat gibiydi demlemek olursa, o zaman daha da şeker dökün izin verilir.

Yaz sezonunda ferahlatıcı içeceği

içecek hazırlanması için, kurutulmuş armut, elma, şeker ve huş ağacı sap 1 litre gerekir. Büyük bir tencereye dökün ve şekeri ilave edilmesi gereklidir. Daha sonra, bir içecek ile bir kap içine torba gazlı bez kurutulmuş meyve koymak ve daha sonra alt gerekir. Bundan sonra, saksı kapalı olması ve buzdolabında veya mahzende göndermelidir. Ferahlatıcı huş suyu içeceği yaklaşık 2-3 ay içinde hazır olacak.

Biz lezzetli ve sağlıklı Berezovik yapmak

huş sap Özel taraftar asla en lezzetli içecek Berezovik pişirmek için bir fırsatı kaçırmak. oluşturmak için yaklaşık 5 litre taze hayat veren su ve bağlantı 1 litre, şeker, 1.5 kg ve 2 limon gerekli.

Yıkanmış meyve sağ kabuğu ile birlikte kesti ve sonra ileride bir liman, huş suyu ve şekeri ekleyin olması gereken bir tencerede, koyulmalıdır. Bundan sonra, kapasite kapsayacak ve soğuğa getirmek için gerekli. 60 gün sonra Berezovik şişe ve sıkıca onları tıkamaya önerilir. Bu içki yapanlar ilk defa onları uçtu önlemek için fiş tel güçlendirmek için tavsiye edilir edilmez. Dolu şişeler tercihen kiler ya da buzdolabında sırt üstü pozisyonda muhafaza edilmiştir. Berezovik konteynerlere doğrudan dökme 30 gün sonra olabilir yiyin.

huş sap Sirke

Yalnızca doğal sirke kullanmayı tercih ediyorsanız, bu gibi bu içkiyi yapabilirsiniz huş özsu. saklamak için nasıl bir ürün, biz biraz daha düşük söyleyecektir. sirke hazırlanması için taze meyve suyu 2 litre ve 40 gr bal ve votka 100 gram almalıdır. Tüm bu bileşenler bir tavada karıştırılır ve daha sonra gazlı bez ile örtün ve ılık bir yerde konulmalıdır. Bir 65-95 gün sonra sirke tamamen hazır olacak. Bu şişeye dökün ve buzdolabı bölmesinde depolamaya gönderilir gerekiyor.