Nasıl Brizol pişirmek için? Her masada Lezzetli yemek!

Fransız mutfağı sadece lezzetli ünlü, aynı zamanda onların alışılmadık isimler olduğunu. Brizol bu viands ile ilgilidir. Şüphesiz bunu denedim, ama ne yemek, denir tam olarak nasıl bilmiyordum!

Bu yazıda Brizol farklı ürün ve sıradışı dolguları ile nasıl hazırlanacağını bahsedeceğiz.

Brizol nedir?

sizin için mükemmel bir seçenek - yumurta ve et, Fransız mutfağının bu yemeğin isterseniz. Ben Brizol pişirmeyi anlatmadan önce Ama, ne hakkında olduğunu görüyoruz. Fransızcada sözcük için kızarmış yumurta veya omlet anlamına gelir. " Bu şekilde ürün, ana şey herhangi birinin bu incelik hazırlayabilir, - onlar bir yumurta kızarmış olduğunu. Fransız genellikle iç Kıymalı pişmiş Brizol ama tavuk, dilimlenmiş domuz eti, balık, jambon, sosis ya da sucuk ile seçenekler vardır.

hazırlama gıda

Nasıl düzgün Brizol pişirmek için?

Yumurta, süt veya krema ve tuz ile dövülmüş Size Fransız mutfağı dayalı Topingler seçim ne olduğu önemli değil olduğunu. Brizol özellikle kıvrımlar - ince yassı veya kek. Bir kısım iki yumurta, 100 mi süt ya da düşük yağlı krem, bir un, baharat çorba kaşığı ve homojen bir kütle içine fırçalamak alır. Bu zarfın içinde ve biz bir tabak hazırlayacaktır.

doldurma ne koymak için?

Eğer Brizol yemek nasıl ilgileniyorsanız, en dolum seçenekleri ile başa edelim. Çoğu zaman, Fransız doldurma koymak - çanak doyurucu ve lezzetli çıkıyor ve bir tavada hızla pişirilir. Ama ne istersen koyabilirsiniz.

Bu, et, kümes hayvanları, balık ve hatta dilim peynir olabilir kalamar. Nasıl pişirmek düzgün Brizol? Aslında, bir evrensel bir reçete. Ancak hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin ve çanak sadece mükemmel dışarı dönecek:

1. Gıda taze olmalıdır. Bu aynı zamanda kabuk hakkında, sadece donanım ile ilgili değildir.
2. Fry çanak iyi yağ ve tereyağı ayçiçeği değil. Ama zeytin yapmayız - ısıtıldığında onun yararlı özelliklerini kaybeder ve hoş olmayan bir koku geliyor.
3. Nasıl doldurma iyi kavrulmuş ve kabuk yakmamaya böylece yapılır? çeşitli yolları vardır. kıymanın doldurma, sonra Brizol tutmak için yeterli olacaksa kapak kısık ateşte 10 dakika kapandı. Ama et çok çabuk hazırladı. Eh, sekiz ila on iki dakika fırında Brizol koydu. Bulaşık propechetsya tam olması gerektiği ve bu yakacaktır olmadığı için.

Brizol Tavuk

Nasıl pişirmeye Brizol Tavuk? tabanı için 250 tavuk gram ve malzemeyi atın. Her fileto, yarıya ve daha sonra streç filmle ve bir çekiç ile iyi bir dövmek kapalı ile kapatın. Bu sırada lifleri hasar ve et bütünlüğü ve juiciness muhafaza edilene gerekli değildir. Yumurta ve krema Brizol için zemin hazırlar. ısıtmalı tavada yumurta krema karışımı Dip tavuk ve yayıldı. her iki Fry kahverengi oluncaya kadar, daha sonra her bir pirzola (yani, bu tarife göre elde edilir) kapatılır ve yedi dakika boyunca fırında gemi rulo 170 derece arasındaki bir sıcaklıkta hazırlanır.

Brizol kıyılmış

Nasıl Brizol kıyma pişirmek için? kıyma, taze domates, ekşi krema üç yemek kaşığı, sarımsak üç diş, bir yumurta sarısı ve Brizol için bir temel 250 gram (üç yumurta, krema, un iki yemek kaşığı) alacak olursak; yemeklerin kanonik sürümü, bu tarif için bunu yapmak inanılmaktadır.

Kremayı yumurta karıştırın. Domates dilimler halinde kesin. Bir blender ekşi krema, yumurta sarısı ve sarımsak karıştırın. Kızgın tava ve tabanın üçte dökün. "Gözleme" tutarsa, de doldurma yarısı domates, sarımsak sosu kaşığı birçok dilimleri hazırlamak ve omlet ikinci kısmı ile bıçak kapsamaktadır. Üç dakika boyunca kapaklı, sote ile örtün. Sonra hızlı bir hareket Brizol bıçağı çevirmek ve sonra kapalı bir kapağın altında 3 dakika daha oldu. çanak hazır, sen hizmet edebilir!

Ayrıca Brizol pişirme için size kıyılmış tavuk ya da domuz alabilir. tavuk olarak, sulu olsun Brizol sonra, soğan koyun. Ama domuz eti aksi bitmiş çanak mide için ağır dönecek, az yağlı çeşitleri tercih daha iyidir. Şimdi kıyma Brizol pişirmeyi biliyorum.

kalamar ve peynir ile Brizol

Çoğu zaman Fransız yemekleri ayrılmaz bir parçası et unsurlarıdır. Ama deniz ürünleri var, nasıl Brizol pişirmeye? tarifi zevkinize değil oldukça sıradan yemekler tam olarak budur. İki karkas kalamar yumurta 5, krem, 80 ml, 1 çorba kaşığı unu, işlenmiş peynir, sarımsak, mayonez ve baharat iki diş al. Kalamar, iki plakanın üzerinde ikiye, yıkama ve film çıkarın. Sonra gerektiği gibi deniz defetmek zorundayız. En iyi ahşap çekiç ve kullanma değil, metal Eğer hassas eti zarar vermeyecek şekilde. kalamar kadar Slugger yukarı yarı yarıya boyutu artmaz. Üç yumurta, krema, un ve baharatlar bağlayarak Brizol temelini olun. Kalan iki yumurta haşlanmış güveç ve eritilmiş peynir ızgara koydu.

kalamar her parça meyilli daldırma ve kahverengi bir ısıtılmış tava üzerinde uzanır. her iki tarafta pirzola Brown, daha sonra kapağın altında bir tepsiye dizin. Orada, yumuşatmak ve esnek hale gelecektir. yumurta soyun ve rendeleyin Haşlanmış, mayonez ekleyip, peynir ile karıştırın, sarımsak basın yoluyla geçmektedir. kalamar salata ile eti ve silindir tüp koydu. buzdolabında rulo yerleştirin ve iki ya da üç saat sonra soğutulmuş bunları karşılık vermektedir.

Şimdi onun mutfakta Bu yemeğin kullanmaya çalışacaktır kesinlikle çeşitli dolgular ile Brizol pişirmek ve bilmelerini.