Maya, reçete ile krep

Krep - Birçok yemekler favori. Ancak, çeşitli nedenlerle, sık sık onları hazırlamak yok. Yani bugün ayrıntılı olarak açıklamak için çalışacağız, krep pişirmek için nasıl maya üzerinde ... Onların evinizdeki tüm keyfine varacaksınız eminim.

çarçabuk lezzetli krepler pişirmeye amacıyla, aşağıdaki malzemeyi hazırlamak gerekir:
300 gr •. unu;
750 ml süt •;
• 2 veya 3 yumurta;
• 3 ya da 4 çorba kaşığı yağı;
• 1 veya 2 çorba kaşığı toz şeker;
• 20-25 gr. maya;
su • 250 mi;
1 tatlı kaşığı tuz •.

ılık su dolu bir kaba dökün ve şeker bir çay kaşığı ekleyin. Hepsi iyice. Sonra çözülür iyi kadar çıkan tatlı su ve maya promeshaem ezmek. Ortaya çıkan demlemek temiz bir havlu veya bezle kase kapağı ve uygun sıcak bir yere koyun Shall. Bu aşamada, bir Leaven hazırladık değil, maya krep, krep tarifi kendileri ile, okumaya devam edin. Tereyağı eritilmesi gereken (yerine bitkisel yağ ya da margarin kullanabilirsiniz) ve biraz soğumasını bekleyin, yağ çok sıcak olmamalıdır olarak, bu nedenle bizim mayayı yandı değildir. Sonraki çarçabuk krep için, biz burada açıklamak hangi tarifi, sen Yumurta aklarını şekerle öğütmek gerekiyor.

yaklaşan demlemek olarak sarısı, pudra şekeri, eritilmiş tereyağı, tuz ekleyin ve tüm yoğrulur. Sonra almak, sünger yaklaştı lezzetli krepler çarçabuk, yavaş yavaş küçük porsiyonlarda önceden elenmiş dönüşümlü süt ve un tanıtmak için gereklidir. Nedenle, süt yarım fincan dökme un yarım bardak eklemek gerekir. Eğer unu ilave her seferinde hamur dikkatlice ancak o zaman bütün iyice tekrar tekrar süt dökün, karıştırın olması gerektiğini lütfen unutmayın. Her şey sürece hepimiz un ve süt tanıtmak yok gibi tekrar tekrar tekrarlanır. Bu nedenle, maya krep biz topaklar oluşturmaz tarif edilmiştir: a tarifi için test.

bitmiş hamur bir havlu ile örtülü ve sıcak bir yerde kısaca kaldırmak gerekir. Hamuru yaklaşırken arttı, ama biz hala maya üzerinde gözleme pişirmeye mutlu etti, yemek tarifi orada bitmedi. Biz hamur tekrar geliyor karıştırıp yaklaşmak için sıcak bir yerde bırakmak gerekir. Ancak o zaman, tuzla çırpılmış beyazlar eklemek hafifçe karıştırın ve hamur tekrar kabarmaya bırakın.

Hamur uygundur sonra, krep fırında yapabilirsiniz. hamurunu aşağıdan yukarıya doğru kepçeyi kaldırılmalıdır. Hamur, küçük kısımlar halinde tavanın orta içine döküldü ve yüzeyi üzerine düzgün biçimde yayılmış ve böylece tava döndürme edilmelidir. bir gözleme spatula altüst Flushed ve ikinci bir tarafı kızardı. Fırında krep yağ dilim smazhem.

Şimdi tamamen çarçabuk üzerinde krep pişirmek için nasıl açıklıyoruz. Sıcak masaya getirmelidir. Ve krep amacıyla soğutulur olmayan ve sol ve iştah açıcı sıcak fırın bu pişmiş krep katlanır, 100 ° C'ye ısıtıldı ve levha olarak ayarlanır. onlar sıcak ve onların lezzet kaybetmedi olarak fırından Krep, tablonun başvurabilirsiniz.

Hiç az lezzetli fırında yoğurt için krep. En az 3.2% 'den bir yağ içeriğine sahip yoğurt kullanılması arzu edilir. Ve çok sadece onları pişirin. bir tencere yoğurt döküldü olarak, yumurta onu, şeker ve tuz ilave edilir. Elde edilen kütle pürüzsüz hale gelene kadar yoğrulur ve sürekli karıştırılarak yaklaşık 60 g kadar bir sıcaklığa getirmek, yangın kap üzerinde ayarlayın. Sonra ısı kapalı tava, içine un ilave edilir. Sence krep hazırlarken ne gibi hakkında yeterli kalınca hamuru, almalısınız.

Bundan sonra, su ve kabartma tozu kaynar karıştırıldıktan bir bardak içinde seyreltilmiş, bizim meyilli kaynar su dökün. bir sebze yağı ve heyecan ekler. Sıcak demir tava, onun yağlama yağı yarım saat ve pişmiş krep durmaya hazır hamur verin.

Bu makale lezzetli krep iki tarifleri tarif eder. Seç ve kendisi ve ailesi için onları hazırlamak. İştahınızı Enjoy !!!