Nasıl farklı şekillerde kızartma morina pişirmek için?

açısından tanımlamaya başlamak için. (Bu durumda balık) et, kızarmış patates (veya onunla daha sonra güveç) - Sıcak Rus temsillerin göre. Ama başlangıçta bu kelime sadece sebze olmadan, et ızgara demekti. Ve bu suyu azami miktarı tavaya akmaz böylece kızartmak gerekiyordu ve etin kalmıştır. Ve beslenen bu yarı pişmiş somun anlamına gelmez - bu sadece kan, meyve suyu kalmak zorunda olmamalıdır.

Bu yazıda, bir kızartma morina pişirebilirsiniz hangi birkaç şekilde anlatacağız. Her şeyden önce, biz dönem birincil anlayış bütün balıklar tedavi düşünün. Ancak aşağıdaki tarifler geleneksel enkarnasyondan ayrılacaktır.

Sadece balık!

Klasik kızartma morina hazırlamak için, sadece, bitkisel yağ, tuz ve un lazım. Balık temizlenip gutted (ya da zaten filetosu kesmek için satın almış) parçalar halinde kesilmiş ve un haddelenmiş, edilir. tuz eklemeyin! herhangi bir sıcak ana ilkesi - eti işlemek için en sonunda prisalivanie, meyve suyu izin vermedi. Morina her tarafında yaklaşık on dakika süreyle sıcak yağ üzerinde bir tavada kızartılmış. o parçaların büyüklüğüne son derece bağlıdır çünkü Zaman Ancak, "gözle" belirlenmelidir. should seferde (Bu başlık var) Ye, ama soğuk kızartma morina lezzetli ve iştah açıcı ve. baharat ve garnitür sunmak için - kendi ile gelip.

Süt sos

Biz sıcak (morina veya geleneksel et) ne olduğu fikrini somutlaştırmak tariflere açın. Biz balık ile ilgileniyor beri, tarifteki nüanslar vardır. Yani, daha önce zorunlu kavurma kabuklu ve morina üç dakika kaynatın zorunda gutted. Bundan sonra, karkas kemik çıkarıldı ve et yerine kıyılmış edilir. bir tencere, ısı yağı ve zeytin yağında (sebze üçte bir daha fazla olmalıdır). çok hızlı karanfil bir çift ve - kavrulmuş sarımsak bu karışımı olarak. küpler iki büyük patates ve kereviz kökü tanıtılmaktadır Sonraki (morina 800 gram dayanarak). bir tencere koydu morina ve uygun otlar bir kaç dakika ve aynı numaradan sonra - ve çanak orta sıcaklıkta yirmi dakika haşlanmış edilir - (bu çok önemli balık ile) tuz ve favori baharat ekleyin, süt iki bardak döktü. Bundan sonra, sağlık yemek.

fırında kızartma morina

Ayrıca yemeklerin doğru forma anlayışımızı temsil eder. Sadece bir tavada ve fırında değil hazırlanıyor. Aslında, çok daha farklı fırında morina tarifleri ruhları hazırlık değil beklenenden daha. Bu onlardan biri. Hatta peçete - ile yıkandı ve kurutuldu morina pervazın bir kilo almak. tuz ve biber ile tatlandırılmış porsiyon ve kesilmektedir. yapılan iki doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç iki kızarmış. dilimler halinde temizlenmiş ve kesilmiş Sekiz kartoshinu - çok ince, hem cips. Daha gres tavasına katmanları koydu: İlk - Patates kruglyashey ikinci - balık parçalarından, üçüncü - kızartma gelen. En mayonez (yaklaşık 200 mL tüp gidin) döküldü ve tabaka yarım saat fırına konur. Kızartma morina hazır olduğunda, doğranmış soğan ve dereotu kalemle serpilir.

Balık patates ile pişmiş

biz fırında morina tarifleri memnun edebilir hazırlanması, bir başka varyantı. Sonuç bir okul, ama yine de gevrek ibaret değildir. O tüketicilerin çok sayıda çeken çatırdayan edildi sır değil - cips aksi üreticileri harap olacaktır. yemek tarifi, ilke olarak da konulu bir varyasyonu olan "kızartma cod." Balık kilogram dörtte üçü alınan (detayları hariç bırakılır, iç çıkarma). parçalar halinde doğranmış, bu priperchivaetsya ve biraz tuz ekleyin. ampuller Bir çift yivli yüzük, pripuskayut yağda altın kadar. Ayrı ayrı, esmerleşme patates 4 dilim. bir sap (ya da şekil) olmayan bir kızartma tavası içinde, bir sonraki tabaka zazharki soğan yerleştirilir - unlu morina, daha sonra - patates. "Pasta" Bir çeşit eritilmiş tereyağı ve fırına sulanan. Bu süre boyunca, giyinme pişirmek: kesim dereotu ile karıştırılır ekşi krema yarım fincan. Aynı zamanda yerine ekşi krema soslu fırın uzay kızartma morina içinde pişirme ve geri dökülür sonra 25 dakika sonra.

Fırında morina

Ayrıca çok cazip tarifi. Yine balık tuzu ile karıştırılır, paneer unu, kesilir ve bir tava içinde sıcak yağ yerleştirilir. halka ayrıştırılmaz ile her bir parçanın üzerine, yay daire takılır. Kızarmış alt - rendelenmiş havuç serpin, ters çevirin ve fırında kabı yerleştirin. On dakika sonra hafif pişmiş balık tuzlanmış ve (kişisel olarak sizin için güzel oranlarda) mayonez ve ekşi krema priperchennoy karışımını dolu obkladyvaetsya patates dilimleri ve yerinde temizlenir. yumrular kızardı zaman - bu tabloya ailesini toplanacak zamanıdır.

Eğer bir fotoğraf ile, bu sizin seçiminiz son derece başarılı olduğunu fark ederler, morina tarifleri seçim ne olursa olsun. Bu balık sadece kurutulmuş ve tuzlu kullanılmak için uygun olduğunu düşünmeyi bırak! Hayal gücünüzü serbest bırakın ve ailesi şey sıcak morina akşam yemeği için hazırlar.