Nasıl kış maydanoz hazırlanmak için: tüm yolları

Yeşil herkesin faydaları, genellikle bahçe bile insanlar uzakta onların araziler veya camekanlar yetiştirilir bilir. Rusya soğan, dereotu ve maydanoz en yaygın. Tüm bu otlar ve hoş tat tarafından sahip kullanışlı özelliklere ek olarak. Nasıl onun kokusunu ve vitaminler maksimum miktarda tutmak için kış maydanoz hazırlanmak için?

Yeşil başlangıç tedavisi

Dondurmak başlamadan önce, maydanoz hazırlamak gerekir. su büyük miktarda yeşillik yıkayın, musluk veya duş altında yıkayın ve bazı kapasitede değil tavsiye edilir. Bir kevgir kullanılarak sudan yeşillikleri çıkarın ve kurumaya bırakın. Eğer maydanoz sürü varsa, kağıt havlu üzerine koyun. Her solmuş şube ve sararmış parçalarından çıkarın. Eğer, seçim taze otlar veya şekil kirişler doğrayın kış maydanoz nasıl hazırlanacağını bağlı. konserve, kurutma ve dondurulmasını - üç yolu yeşillik preform vardır.

Nasıl dondurmak için kış için maydanoz: Basit İpuçları

Dondurucu iyi kıvırcık yapraklı çeşitleri uygundur. Bunlar dondurma veya geleneksel paketler için kaplarda yerleştirilmelidir. Seçilen sıkı ambalaj gol çalışın. Sırlı bütün dal ve ince doğranmış yeşillik olarak olabilir. maydanoz dondurma ilginç bir yolu - tek porsiyon üzerinde rendelenmiş yeşillikleri ayrılması. Sen küçük paketler veya kek teneke kullanabilirsiniz. Normalde bir çanak koymak ve ayrı donduracak bile fazla maydanoz erteleme deneyin. Pişirme sırasında Böyle yaparak, sen briket büyük parçasından ayıran değil, bütün paketi kez çanak ekleyebilirsiniz.

Modern bir mutfakta popüler bilgelik - kış için maydanoz turşu gibi

Gerek maydanoz tuz katarak ve sıkıca küçük bankalar kapanış için. Yeşillikleri en az 10 saat bırakın için tavsiye edilir, yıkamadan sonra kalite kuru gerekir. Bundan sonra, arzu edilen boyuta yeşil kıyılmış ve büyük bir kase veya tencerede koydu. Yeterince tuz ekleyin ve elle karıştırın. biz kapakları doğru miktarda hazırlanırken, tanıdık bir şekilde onları sterilize - Bu bankalar hazırlamak zamanı. Biz sıkıca bastırma maydanoz tuz bankalarda koydu. Sonuç olarak, biz otlar ve tuz taneleri tek göreceksiniz, ancak daha sonra boş meyve suyu oldu - bu normaldir. kapağını kapatın, birkaç saat bekletildi ve depolama için kaldırmak bırakın.

Şimdi kış maydanoz ve tuz hazırlanmak için ancak kapalı kavanoz iyi serin bir yerde saklanır unutma nasıl biliyoruz. Bunun için buzdolabı veya kiler uygun. Böyle bebek maması ya da mayonez kavanoz gibi küçük kapların, tuzlama için yeşiller seçin. mümkün olduğunca çabuk kullanmayı deneyin turşu maydanoz bir kavanoz açın buzdolabında saklamak için emin olun. Eğer turşu ve bu teknoloji üzerinde başka herhangi bir yeşillik olabilir. Orada kış maydanoz hazırlanmak için başka yollar vardır, ama yine de tuz tarifi ile koruyarak en basit ve kullanışlı.