Köfte, hem anaokulunda Reçete. Tadı çocukluk tanıdık

çocukluk Kaç mutfak anılar! Birçok tarifleri beri kaybolmuş, ancak bunları geri yükleyebilirsiniz. Köfte farklı soslar iyi. yetişkinler hem de çocuklar - Ben hepsini seviyorum. çanak bunun doldurma ya da bunların kombinasyonlarının farklı hazırlanabilir. Ama anaokulunda olarak köfte denemek istiyorum! Bu yemeğin yanı sıra çok sayıda pişirme seçenekleri tarifi, bu makale içeriyor. Köfte zaten yemeğin ayrı, ancak bir garnitür veya sebze ile tamamlayabilir. Ayrıca, bu yemeğin o juiciness veren bir sos tedarik etmek gereklidir.

çocukluktan Reçete

köfte, hem anaokulunda Bu tarifi. Belki birçok kişi uzun süre aradığını bulacak ve onun çocukluk yemek yapmak mümkün olacak. tatmaya, pirinç yarım fincan, bir orta boy soğan, bir tavuk yumurta ve tuz (o sığır ve domuz eti karışımı ise iyi) Bunu yapmak için, kıyma yarım kilo alır. Ayrıca, (sosu için) büyük kaşık un ekşi krema aynı miktarda, salça küçük bir kaşık ve su yarım bardak gerekecektir. Tuz tadı eklenecektir.

hazırlık teknolojisi

Köfte ve onlara sos (anaokulunda gibi!) Çok sade bir şekilde hazırlanmıştır. Başlamak yarım hazır olana kadar, pirinç kaynatın. Ardından soğan temizleyip ince doğrayın. kıyılmış et ve tat tuz ile karıştırılır. Şimdi bunu homojen hale getirmek için iyi bir karışım yoğrulur gerekiyor. , Pirinç ve yumurta kıyma tekrar iyice karıştırın ekle. Ayrıca köfte oluşturulması zorunludur "anaokulunda." formül bileşenlerinin çok sayıda gerektirmez. bitkisel yağ eklemek Yuvarlak topları un daraltma ve tava her iki tarafında bunları kızartın. Bu prosedür yaklaşık 10-15 dakika sürer. köfte bütünlüğüne zarar ve bu yüzden çok dikkatli bir şekilde açmayın. Daha sonra bu tuz ilave edildi, bir yarım, su ile bir kapta kayması ve dolgu. Pişmiş köfte kadar pişirin. Ayrı bir tavada ama çok uzun süre, un kızartmak. Sonra ekşi krema ve eklemek salça. Karışımı karıştırınız ve çok kalın olmayan bir kıvam elde edilene kadar su ile seyreltilir. köfteli tavaya sosu dökün ve yaklaşık 10 dakika için her şeyi pişirin. Hazır yemekler garnitür veya masaya servis edilir buğulanmış sebze.

Köfte "Kirpiler"

Reçete köfte, anaokulunda, küçük ek olabilir. Bulaşık bundan yararlanabilir. herhangi bir et 500 g, pirinç yarım fincan, orta büyüklükte bir soğan kafa, bir yumurta, bir bulyon küpü, yarım bardak ekşi krema, tuz ve tat biber al. İlk olarak, yıkama ve yarısına kadar pirinç kaynatın. Bu pişirme süresi köfte kısaltır. Sonra bir süzgeçten geri atılmış ve su ile durulayın edilir. yumurta ve kıyılmış soğan ile kıyılmış tavuk karıştırın. Tuz ve karabiber. Şimdi pirinç ekleyebilir. Pürüzsüz kadar tüm malzemeleri karıştırın. zar suyu hazırlamak için gerekli olan Of (Hazır alabilirsiniz) ve bir kaynar hale getirin. Şimdi kıyma topları oluşturmak ve et suyu atıyor. kap içindeki sıvı çok olmamalıdır. Ama hepsi köfte kapsamalıdır. Yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Sonra ekşi süt küçük bir miktarı ile seyreltilmiş ve kaynayan et suyu içine tanıtmak. Tuz ve karabiberi ekleyin. Yaklaşık 25 dakika sonra anaokulunda olarak hazır kroket olacak. Pişirme tarifleri esas sos pişirme teknolojisi değişebilir. Serve , pilav ile köfte sos dökerek. Eğer biraz eklerseniz tereyağı, bir tabak büyük bir kremsi tat haline gelecektir.

soslu köfte

Evet, evrensel çanak, emin olmak için - köfte, anaokulunda hem. Ne kadar çabuk ve lezzetli onları pişirmek için? Eğer fırın kullanıyorsanız, zaman biraz daha az olacaktır. Bu domuz ve kıyma, soğan ve pirinç üçte ikisi fincan yarım kilogram için ihtiyacı vardır. kaynatın ve kıyma ve kıyılmış soğan ile karıştırın hafifçe rakam. Sonra, bu kütleden yuvarlak köfte heykel ve uygun bir kap içine ekleyin. ellerine sopa değil kıyma için, onlar su ile nemlendirilmelidir. Şimdi sos hazırlayın. keyfi oranlarda ketçap, mayonez ve ekşi krema karıştırın. Ketçap salça değiştirilebilir. köfte üzerine sos koyun ve fırına koyun. 180-200 derece arasında bir sıcaklıkta, yaklaşık 40 dakika pişir. Ne zaman yeşilliklerle süsleyin sunma.

İsveçli köfte

Üstü standart tarif edilmiştir , yemek tarifi köfte anaokulunda gibi. Ama şimdi biraz farklı pogoovrim seçeneği. Ama belki de zevkinize çoğuna bu yemektir. take yarısı kıymaların kilogram, iki küçük ampuller, süt, tuz, biber, ekmek kırıntıları, iki büyük yemek kaşığı un 150 mililitre, tereyağı 20 gram, ekşi krema, taze maydanoz ve 6 kaşık dolusu kızılcık sosu 300 mililitre hazırlamak. Bir tavada tereyağını eritin ve yumuşayıncaya kadar doğranmış soğanı kavurun. Ayrı olarak, süt ve ekmek kırıntıları karıştırın ve 15 dakika boyunca karışımı bir kenara. Sonra bir kase süt birleştirme ve sığır eti, soğan, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ile kırıntıları ekleyin. Ayrıca süt birkaç yemek kaşığı dökün. Tüm karışım iyi ve form topları. Biz 30 dakika boyunca pişirme koyuyorlar ve sonra un tereyağı rulo kızarmış. Hazır köfte ekşi krema ve ile servis kızılcık sosu.

sonsöz

Reçete köfte, anaokulunda, kendi takdirine bağlı olarak desteklenebilir. Bir klasik yemek isterseniz, o zaman ilk pişirme yöntemi için bir temel olarak alır. bulaşık çocuklar için hazırlanan ise, doldurma içinde, sen narin dokusu için biraz süt ekleyebilirsiniz. Gayet kıyılmış et ile birleştirilir biber ve otlar kullanabilirsiniz. köfte Soslar ekşi krema ve salça ya da kullanıma hazır ketçap temelinde hazırlanabilir.