Nasıl kışın kayısı donmasına?

Olgun sulu kayısı - vitamin gerçek deposudur. Parlak portakal suyu ön-vitamin A kaynağıdır - antioksidan, kanser hücrelerini, hem de demir mücadelede etkin olduğu, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için gerekli olan hemoglobin ve potasyum artırır. konserve itibaren kış için hoşaf, reçel ve reçel yapmak. Ama taze meyve bütün besin değeri tutmak için, kayısı dondurmak için daha iyidir.

o kayısı dondurmak mümkün mü?

meyve ve sebze depolama için bir yöntem olarak dondurma hızla tüm koruma aşina yerini almaktadır. temel avantajı dondurulmuş ürünlerin hepsi kullanışlı vitamin ve mineraller olmasıdır. Ancak, tüm meyve ve sebzeler değil düşük sıcaklık etkisi altında kendi tat nitelikleri tutun. İster ve nasıl kışın kayısı donmasına?

meyvelerin dondurulması için proses kendine has özellikleri vardır. Kayısı dondurulabilir, ancak çoğu zaman dondurucuya göndermek için kendi korku hostes. zorluklar nelerdir? enzimleri etkisinde erik ve şeftali gibi kayısı, koyulaştırma ve çözdürülürken vitamin C kaybeder, bunlar, renk değil, aynı zamanda formu sadece kaybeder, çekici olmayan bir görünüme sahiptir.

kayısı onların harika korunmuş için kehribar rengi dikkate onlar dondurmak zaman tüm nüansları almak gerekir. Bunu daha sonra bahsedeceğiz.

Dondurulmuş kayısı besin değeri

konusunda kuşkularımız var olanlar için dondurulmuş sebze ve meyveler, ya da daha iyi korunması tercih etme, onu belirtmek gerekir tam olarak ilk derece ve vitaminler de, yanı sıra taze kayısı o. Ne konserve meyve söylenebilir.

Dondurulmuş kayısı - beriberi, kalp düzensizlikler, kansızlık önlenmesi ve tedavisi için harika bir araç. Bu meyve toksinler ve fazla kolesterol sayesinde hafifçe ve ince gövde, ve düşük kalorili (100 gram başına sadece 45 kalori) o aşırı kilo azaltmak için mükemmel bir araç yapar kaldırılır.

kardiyovasküler ve sindirim sistemlerindeki anormallikler sahip insanlar, kabız olan kayısı günlük 100 gram yemek gerekir. taze meyve sezon oldu kadar, donmuş kış soğukta gerçek bir nimet olacaktır.

Nasıl kışın kayısı donmasına? sırlarını açığa

donma gıdaların başlangıç buzdolabınızın yetenekleri aşina olmalıdır önce. Sıcaklık rejimi dondurucu destekler ne kadar düşük, meyve ve sebzelerin raf ömrü bağlıdır. O buzdolabı kapıya kar taneleri belirli sayıda işaretlenmiş. Örneğin, 12 ay sıfır saklama süresi altında 18 derecelik bir sıcaklıkta gerçekleştirilebilir. Bu mod, üç kar taneleri ile gösterilir. bölme, dondurulmuş gıdalar tutulabilir daha kısa sürede sıcaklık daha yüksek.

Nasıl kayısı donmasına? Başlangıç için bunlar meyve dondurma işlemi, birbirine yapışmış değildir, böylece de, yıkandı ve kurutuldu gerekir. küpler, dilimler veya başka bir form verilmiştir: Buna ek olarak, kullandıkları planı olarak önceden kesilmiş olmalıdır. Temiz ve kuru kayısı dondurulmuş, tek kat olarak tepsiye yerleştirilir. Sonra çanta veya konteynerlere geçirilir.

Ne donma kayısı: bir kap veya ambalaj içinde?

Hemen dondurulmuş ürünlerin uzun süreli depolama için sıradan plastik torbalar sığmaz unutulmamalıdır. Bu durumda, nasıl kışın kayısı donmasına? Farklı meyve ve çilek depolama için bölücüler ile özel paketler ve plastik kaplar vardır. Donma için paketler hatta çorba dökmek, böylece güçlü.

Depolama ürünlerinin önemli bir nokta da imzalanmalıdır olmasıdır. Bu, iki benzer paket veya konteynırlara izin kimin birini seçecek depolama süresi daha erken biter.

Nasıl kayısı dondurabilirsiniz? Şok dondurma nedir?

Meyveler dondurucuda farklı şekillerde hasat edilebilir. Her şeyden önce, onlar şeker veya aşınmış veya tamamen olmadan donmuş. İlk durumda, kayısı, bir kap içinde sıralı sıralarda ilave çekirdeksiz ve şeker dökülür. Benzer bir şekilde hazırlandı Yıpranmış meyve. Sadece kayısı karışımı önceden şekerle karıştırılır.

bir koruyucu eklenmeden saf bir formda dondurulmuş meyve, ideal olarak hızla işlenmesi düşük sıcaklıklara tabi tutulmalıdır. Endüstride, örneğin şok dondurma denilen ve sıfırın altında 50 derecelik bir sıcaklıkta gerçekleştirilebilir. Meyve ve kullanışlı nitelikleri bu yapıda en üst düzeyde korunmuştur. Ev buzdolapları böyle bir işlevi yoktur. Evde Maksimum donma sıcaklığı sıfırın altında 24 derecedir.

Ben kayısı buzunu gerek var mı?

donma gıdalar çabuk olmalıdır zaman ters süreç, tam tersine, yavaş. Kayısı planlanan kullanım önceki gün kamera konteyner veya pakete kayması, buzdolabında eritilmesi gerekir. Olası bu amaçla mikrodalga kullanmak için. Ama sonra aşırı ısınma riski yüksek olan ve hatta sebze pişirin.

Kayısı Şekersiz hasat edilir, etkisiz hale getirmek için tabi değildir. Hemen kullanılmalıdır.

kompostosu için Dondurulmuş kayısı

kompostosu için Meyve kolay hasat. onlar bile sıcak onların besin değerini korumak, böylece Ama nasıl, kayısı donmasına?

Her şeyden önce, meyve yıkadıktan sonra hareket etmeye acele ve biraz beklemek gereklidir olmamalıdır. birbirine yapışmasına etmemek için Kayısı, kuru iyi olmalıdır. kompostosu meyve için soyulmuş ve tohumlar edilmektedir. kemiklerden doğrudan dondurulmuş Kayısı ve kaynar su göndermeden hemen önce dondurucudan dışarı çekilir.

donma yarıları

Çoğu zaman, kayısı yarıyı donmuş. Sonuçta, o zaman, konteynerde kemikleri yerleştirmek için bir komposto, hiçbir noktasında onlara ekleyin. Nasıl kayısı yarıyı dondurmak için?

Meyve iyice obsushivayut yıkanır. Sonraki taşların temizlenir ve hızlı dondurulması için tepsiye dizilir. Bir süre sonra, bunun bir vakum yaratarak, özel bir paket içinde döşenebilir. tat olarak kayısı hiçbir şekilde taze daha zayıftır.

Kayısı, şeker ile dondurulmuş

çözdürme sonrası Bunlar meyve tutarlılık ve tadı, yumuşak çirkin ve suludur. Bunu önlemek için, onlar şeker veya şurup ile hasat için tavsiye edilir. Bu iki yöntem sayesinde meyve şeklinde, tadından ve parlak turuncu rengini kaydedemezsiniz. Nasıl şeker ile kışın kayısı donmasına?

Bunu yapmak için, olgun meyve katı dilimler girmeye ve tohumları kaldırmak gerekir. Sonra 1 oranında su ile seyreltilmiş limon suyu, onları serpin: 1. plastik bir kalıp hazırlanması. Nasıl kaplarda kayısı donmasına? Meyveler dönüşümlü şeker ile onları yağmurlama hazırlanan kaplarda sıralar halinde koymak gerekir. Sonra dondurucuda kapları gönderin.

şeker ile Kayısı sadece yarısını hasat ancak yıpranmış formunda olabilir. Ortaya çıkan püre milkshake, yoğurt ve diğer tatlılar yapmak için kullanmak iyidir. Nasıl bu şekilde şeker ile kışın kayısı donmasına? bir elekten ufalanarak bu yumuşak olgun meyveler için, rengi korumak için limon suyu ekleyin, şeker ve dondurma için konteyner içinde bir kayma ile karıştırılır. Buzdolabınızın öngörülen sıcaklık koşulları kadar saklayın. Çözüldü kap kayısı yeniden donmasını önlemek, hemen kullanıldı. Şimdi şeker ile kayısı dondurmak için nasıl biliyorum.

şurup

ve dondurulmadan önce şeker şurubu ile dökün soğuk ise güzel ve lezzetli kayısı, taze meyve besin değeri aşağı değil, elde edilir. hazırlanması için, şeker 400 gram su 0.5 litre ve limon suyu 2 çorba kaşığı gerekir. Bu lezzetli dondurma kayısı için başka kanıtlanmış tarifi.

Meyveler, yıkanır, kurutulur ikiye bölündü ve tohumlar kaldırmak gerekir. bir kap daha önce soğutulur ve şeker, su ve limon suyu yapılan şurup döküldü saflaştırılmış kayısı eklenir. Bundan sonra, kapasite dondurucuya gönderilebilir. kayısı maksimum raf ömrü 12 aydır.

bebek için Dondurulmuş kayısı püresi

Of dondurulmuş kayısı yararlı meyve püresi olabilir. Bu ürün Şekersiz hazırlanır ve narin dokusu, bir ilk yemek olarak kullanmak için izin verir. Nasıl düzgün bir çocuk için kışın kayısı donmasına? hazırlık tarifi kesinlikle basittir:

1. (Bir kilogram hakkında) Kayısı iyice yıkayın ve deri bir kemik üst temizlemek için.
2. kaynatma kazanının üzerine düzeltmek ve bir kapak ile kapatın, bir kevgir içinde sebze katlayın. Bu en yumuşak meyveleri olmak için yapılır ve bitmiş püresi tek tip yapı kazanması gerekmektedir.
3. 5 dakika sonra, ısı kapalı tava, serin, daha sonra haşlanmış kayısı yumuşak kitle kadar blender fırçalamak edelim. Daha sıvı kıvamda için tüm tutulan meyve buharlama pan, tablo Lodge su meyve çiftine eklenmelidir.
4. püre bir kaşığı buz kalıplarına dökün.
5. En az saat dondurucuda gönder.
6. Belirtilen zaman dondurucu dışında buz kontrol etmek için konteyner sonra alt sonra zar da duvarları yola, sıcak su dökün.
7. Gerektiğinde donma ve kullanıma özel torbalarda hazır kayısı buz koyun.

Bir çocuk için büyük üç yıl kayısı 1 kg başına kum 200 gram oranında şeker ile püre hazırlamakta.

dondurulmuş kayısı ile Tarifler

Ne şekilde donduruldu kayısı bağlı olarak, çeşitli tatlılar ve pastalar gibi etli Topingler hazırlanmasında kullanılmaktadır. dondurma, yoğurt ve süzme peynir tatlılar - sadece, kompostolar için uygun şeker ile yıpranmış kemikle Meyveler. meyve şekeri hasat ve tatlı şurubu ile dolu itibaren daha iyi bir lezzetli kek pişirmeye.

hazırlamak için kayısı kek 3 yumurta almak ve kabarık hafif dek şeker bir cam ile mikser ile onları yenmek için ihtiyaç. Sonra erimiş ısıtılmamış tereyağı 30 gram ve ekşi krema 3 yemek kaşığı ekleyin. 5 dakika daha yenerek devam edin. Bundan sonra, 1 ½ bardak un yumurta karışımı eklenir ve kürek çay kaşığı kabartma tozu ve vanilyayı karıştır.

Bir pişirme çanağı hazırlayın: terayağıyla kağıt veya gres altını yatıyordu ve un serpin. Sonra kayısı yarıları ile kalıba hamuru, üst dökün. Bu kek meyve gerekir yapmak için, şeker serpiştirilmiş değil. Ön çözüldü kayısı gerekli değildir. 50 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Isteklilik bir kürdan ile kontrol etmek.

kayısı daha iyi değerlendirmeleri dondurmak için ne bir yol

Eğer meyve ve sebzeleri dondurmak başlamadan önce de nasıl kullanılacağını düşünmelisiniz. Herhangi bir soğutma yöntemi, avantajları ve dezavantajları vardır. En iyi kayısı dondurmak için nasıl kendisi için Her kişi karar verir.

Genellikle farklı forumlarda ve mutfak siteleri hostes payı tarifleri ve hasat sebze ve meyve ve seçenekler araçlarının yöntemlerin incelemelerde bu süreci kolaylaştırmak için. Örneğin, daha iyi çocuk için kışlık kayısı püresi buz ve tek kullanımlık bardak için kalıp içine gruplar halinde dondurmak için. Çok üstüne dolmaya çanta veya kapları koç kalmayın. Kullanılmayan bir anda meyve yeniden dondurma önerilmez.

tutma sürelerine tabi Düzgün hasat kayısı soğuk mevsimlerde gerçek bir muamele olacaktır. Kışın donmuş meyveler vücut üzerinde canlandırıcı bir etkiye sahip olacak ve beriberi erken ilkbaharda kurtulmak.