Nasıl kışın sıcak biber hazırlanır? Reçete, tuzlu gıda salamura ve beyazlatılmış

Sıcak biber - çok yararlı bir sebze, sen aşırıya kaçmadan yemek eğer. yağlı bir yemek profilaktiktir sırasında bu viral hastalıklara karşı koruma, iyi sindirimini uyarır. Bu nedenle soğuk mevsimde kullanımı için çok önemlidir. Ne kadar sıcak biber hazırlanır? Bu makalede sunulan akut konserve sebze kış için Tarifler. Gelecekte, bu yöntemlerle hasat meyveler olarak kullanılabilir balıklar için bir garnitür ve et ve alkollü içeceklere bir aperatif, hem de ilk yemeklerin baharat olarak. Sadece bu incelik alımı ile aşırıya midelerinde özen yoktur.

Kış için konservesi sıcak biber: tarifler seçimi

1. Tuzlama. Malzemeler: acı biber (1.5 kg), sarımsak, kereviz, rezene kiriş kaynamış su (1.5 L), kaya tuzu (75 gr), sirke (3 büyük kaşık) birkaç diş. tuzu eritmek için perekipyachennoy su, sirke (% 9) ekleyin ve soğumaya bırakın. Biber fırında pişirin. ezilmiş sarımsak ve otlar dökme, steril kavanoz içine sıkıca yerleştirin. , Tuzlu su dökün gazlı bez ile kapak ve üzerinde bir yük üzerine koyun. Oda sıcaklığında bankalara 2-3 hafta inkübe edin. ağırlık ve tülbent Kaldır, kapaklar kapasiteli kapsamaktadır. Bu kalıp görünmüyor şişelerin içeriğinin yüzeyinde, orada bitkisel yağ yemek kaşığı bir çift dökün. Bu şekilde biber dekapaj için, bütün diş sarımsak kullanabilirsiniz. Gelecekte, onlar da iyi bir aperatif olacaktır. Sadece kışın hazır tuzlu sıcak biber gibi. Bunun için Reçete denenmiş ve test edilmiş. Hatta anneannelerimizin bu şekilde akut sebze bölmeleri hasat.
2. kışın sıcak biber turşusu. biber (1.5 kg), su (1.5 litre),: Reçete atıştırmalıklar, aşağıdaki bileşenler kullanılarak içeren bir tuz taşı - sirke, sarımsak, yenibahar, karanfil 1.5 büyük kaşık dolusu ve şeker. Bölmeler yıkama, sapların temizlenmesi ve temiz kavanozlara konuldu. biber sarımsak ve baharat biberli. Kaynamaya doldurma su hazırlamak ve bunun içinde şeker ve tuz çözülür için. sebzeli elde kavanoz sıvıyı doldurun ve soğumaya bırakın. Sonra marine dökün ve kaynatın. her bir litre kavanozda sirke 1 büyük kaşık dökün. Yine marine üzerine dökün. Zakuporte metal kapaklı tüm kaplar, bir battaniyeye sarıp soğumaya bırakın. Uzun süreli depolama için, kilere kutuları göndermek.
3. domates sosu Sıcak biber. Tuzlu ve lezzetli tadı acı biber, (kışın) elde edilir reçete ait domatesin kullanımını içerir. Malzemeler: biber (1.5 kg), büyük domates (3 adet)., Zevkinize, herhangi otlar sarımsak, tereyağı , ayçiçeği (300 gr), tuz ve şeker (2 küçük kaşık), baharatlar. Domates yaklaşık on dakika süreyle kalın alt ve kaynatın ile bir tencereye ateşe koyun, eziyet. tuz, şeker, tereyağı ekleyin. Her pod çeşitli yerlerde bir kürdan ile delin. domates sosu tüm biber koyup kaynamaya bırakın. bölmeler rengi değiştiğinde, tava baharat, sarımsak ve maydanoz ekleyin. Hatta beş dakika boyunca sebze tüm kütlesini ısıtın. Akut preform bankaların Yayılması. kapaklarını sıkın ve bir battaniye kapasitesi sarılmış, serin bırakın. soğuk bir odada İş parçasını tutun.

Şimdi kışın sıcak biber hazırlayabilir biliyorum. Listedeki bakla sonra domates çok kütle yenir özellikle iyi geçen bir tarifi, makarna veya patates sos olarak kullanılabilir. Çok lezzetli! makalesinde zihinsel dikkat edin konserve sıcak biber için tarifler vardır ve bu kış size kendilerini ve ailelerinin kavanozdan tuzlu lezzetleri sevineceklerdir.