Nasıl smelt pişirmek için? İpuçları genç hostes, basit tarifler

kokusu balık. mutfak faiz

Küçük gümüş kokusu balık en temiz ve havalı Avrupa sularda yaşamaktadırlar. Lezzeti ve besin değeri takdir kokusu. Bu balık eti çok hassas ve yağlı ölçüde, özellikle değerli magnezyum, potasyum, fosfor ve flüor içeren faydalı iz elementler, zengin çeşididir. Profesyonel bir şef bunun dışında pişirilebilir yemekler büyük bir bolluk saygı kokusu.

Nasıl smelt pişirmek için? Mutfak ipuçları

Dondurulmuş veya soğutulmuş kuru buz - kokusu ideal bir temel birden lezzetli yemekler. Nedeniyle yumuşak ve yağlı eti için, aşçı kokusu zor değil. Bu balık çok basittir temizlemek için, ölçekler kaldırmak kolaydır. avlanan kızartmak için seçilen yumurta içeriyorsa, o zaman kabul edilmez gut: Baş ve bağırsakları silinmiş edilmemelidir. Bu, balık çorbalar, güveç için kullanılan dövme ve tahıllamanın kızartılmış, kömürlerin üzerinde pişmiş, net için yağda kızartın edilir. Küçük boyutu sayesinde et çok çabuk kokusu kızartılmış edilir.

hazırlama balık

Gümüş balığı balık birçok türün karakteristik hiç hoş olmayan koku vardır. Bu nedenle, hiçbir yer (biz asitleme bahsetmiyoruz bile, tabii ki) o ihtiyaç duymaz ön ıslatma. kokusu pişirme öncesinde sadece onu geçmesi ve iyi yıkayın. Bu büyük bir olay değil.

kokusu için basit bir yemek pişirmek için nasıl

Fried Gümüş balığı bile profesyonel aşçılar tarafından takdir. - gevrek eti ihale ve lezzetli ve cilt ve yüzgeçleri yapmak: tüm balık onurunu ortaya çıkarmak için bir yol olduğu için bu, hiç de şaşırtıcı değildir. Böyle balık kızarmış patates, bezelye püresi, pirinç veya buğday ile susleyebilirsiniz. salatalık ve domates, lahana turşusu, ve tabii ki, tuzlanmış mantar: Bu yemeğin ve ev yapımı turşu ile iyi gider.

Bir piknikte smelt nasıl pişirilir

Evde bir lezzetli balık olamaz sadece olun. Gümüş balığı barbekü için büyük bir alternatif olabilir. Kömürlerin doğrudan dalan o folyo kömürlerin ve fırında üzerine şiş, şiş veya ızgara Kavurma,: Birkaç doğada bunu işleme yolları vardır. Öncesi daha iyidir balık marine soğan. Bu uyum kefir, ekşi, beyaz şarap veya maden suyu silnogazirovannaya için. Bir baharat olarak, nar, limon dilimleri, taze biberiye, dereotu, biber ezilmiş çekirdekleri ve tüm favori kuru baharat (kakule, kekik, biber karışımı) kullanabilir. anlamıyla 4-5 saat içinde, hızlı küçük smelt turşusu.

fırında balık pişirme - domates sosu kokusu

Gümüş balığı sadece gündelik masa süslemeleri olabilir, ama aynı zamanda bir festival çanak haline. Çok lezzetli o pişmiş dönüşür. En iyi sos pişirin: Örneğin mantar, krema, ya da, domates. Biraz yeşillik, tuz ve şekeri ekleyin kendi suyu ile konserve 500 gr domates, blender şut, iyice karıştırın: Öncelikle sos yapmak gerekir. Önceden kızarmış balık karışımı dökün ve refrakter plaka pişmiş kadar fırında koyun. Herhangi patates garnitür ile servis edin, otlar ile garnitür olabilir.