Her gün için Menü. Ne saniye sığır eti pişirmek için?

Sığır - Gıda etlerde kullanılan en popüler biri ve yaygın. Daha az yağlı ve bu nedenle daha az domuz daha zararlı, hem de farklı birçok kullanışlı özellik taşır. Örneğin, sığır sonra bile muhafaza edilir, insan vücudu için gerekli olan proteinlere çok sayıda içeren et ısıl işlem neredeyse dolu, ve B12. Ayrıca, sığır eti tüketimi genellikle anemi vakalarında tavsiye edilmektedir ve zararlı kolesterol seviyelerini düşürmek için.

birçok yararlı nitelikleri yanında, harika bir tadı vardır. Sığır yemekleri - öğle ve akşam yemekleri, çorbalar ve hazırlanması için iyi bir çözüm ana yemekler. Biz ilk çanak hakkında konuşursak, sığır hemen her bunlardan pişirebilirsiniz. Geleneksel lahana çorbası, pancar çorbası ve mükemmel bir tada bürünür et içeren diğer preparatlar ve aroma elde edilmiş ve domuz veya kümes hayvanları ile az yağlı pişirilmiş daha vardır. Biz çorba tarifleri tartışmak ve konuşmak olmaz sığır eti pişirmek ne ikinci veya akşam yemeği için. Ben günlük menü kullanılabilir birkaç popüler tarifler sunmak istiyorum. Peki saniye sığır eti pişirmek için?

gulaş

sığır en popüler ve kolay-hazırlamak için yemekler biri - kesinlikle gulaş olduğunu. pişirin için, ürünlerin az gerekir. - Yaklaşık 200 gr, 3 çorba kaşığı salça, un, tuz, bitkisel yağ kaşığı sığır eti: Porsiyon başına. Önce hafifçe kızarana kadar etin kadar bitkisel yağda tavada kızartın gerekir. Derin bir tavada veya tencerede bir tabak iyi Pişirme. o usanmış sonra sığ bir tavada kızartılmış et kayabilir. Şimdi salça ete ekleyip onu tamamen kapalı şekilde su ile doldurun. Karıştırın ve güveç sığır kalıplanmış hacim (yarım bardak) et suyu biraz serin edelim ve orada unu dökün, bunun üzerine, 10 dakika boyunca. İyice karıştırın ve geri gulaş hazırlama kase içine dökün. Soğan ince doğranır ve yavru ayrı ayrı, et, aynı eklemek tuz, biber ve Lavrushka çanak ekleyin. 5 dakika boyunca Yahni, otlar serpin. Hazır sığır eti lezzetli ikinci! Tabii ki, yan yemekler unutma, hemen her patates, pirinç, buğday, makarna uyacaktır.

böf straganof

sığır straganof olduğunu - gereklidir Başka çanak saniye aşçı sığır aslında söz söylemeyi. Hazırlanması için ihtiyacımız: sığır, ekşi krema, soğan, domates salçası, un, tereyağı, tuz, biber. et kalınlığı yaklaşık 2 cm parçalar halinde kesilmiş ve yarım kalınlığına onları iterler. Elde edilen parçalar 3-4 cm takozlar bir uzunlukta kesilir ve tuz ve biber ile serpilir. Bir kızartma tavasına olarak, biraz tereyağı eritin ve unu bir çay kaşığı kızartın, daha sonra bir dakika daha ekşi krema ve ısının 100 g ekleyin. domates salçası 2 yemek kaşığı ekleyin, karıştırın. Sos hazırlanmıştır. Böyle bir tencere, tava gibi başka bir çanak içine koyun ve yine de yararlıdır. Fry sadece aynı anda değil etin hazırlanan şeritler, fakat birkaç parça, bu yüzden, suyu izin soslu bir kaseye eti yer vermedi. soğan Fry, aynı yöne dökün. Tüm ürünler befstroganova montaj. Onları karıştırın ve bir taşım kaynatın, bu gerekli değildir kaynatın. İşte soruya başka bir cevap "? Bir saniye sığır eti pişirmek için ne" Garnitür ile servis yapın, ikinci bitirdiniz!

Gördüğünüz gibi, sığır eti yemekleri hazırlarken - kolay ve hızlı, kullanışlı ve çok lezzetli. Aslında, et yemekleri de çok. Bu haşlanmış ve kızartma, braise ve fırında yapılabilir. O, önce de belirtildiği gibi, kusursuz herhangi bir garnitür ile birleştirilmiştir. Seni ondan pirzola temelini oluşturacak olan doldurma pişirebilirsiniz, dolgular örneğin kekler, güveç veya makarna nautically için. Sığır söndürmek veya pişirme garnitür gerektirmez mükemmel ana yemek almak çok, patates ile fırında pişirin edilebilir.