Pekin lahana mayonezsiz salatalar: tarifler

Pekin lahanası bize Doğu Asya'dan getirildi. Çok hassas bir yapıya sahiptir. Açık yeşil yaprakları ise amino asitler, doğal şekerler ve mineral tuzları bakımından zengindir. Bu sağlıklı ve düşük kalorili sebze bir yıla kadar kullanılabilir. Hemen hemen her ürünle mükemmel uyum sağlar. Bu nedenle, masalarımızda, Pekinli lahana ile mayonezsiz salatalar sıklıkla görülür. Bu atıştırmalıkların en ilginç tarifleri bugünkü yazıda sunulacak.

Genel tavsiyeler

Pekin lahanası, tadının bozulması çok zor olan bileşenlerden biridir. Buzdolabınızın raflarındaki her şeyle mükemmel uyum sağlar. Bu nedenle, evinizin eşiğinde beklenmedik konuklar varsa, onlara Pekin lahana salatası hazırlayabilirsiniz. Mayonezsiz tarifler bitkisel yağ, soya sosu, hardal ve diğer kalorisiz sargıların varlığı anlamına gelir. Bu nedenle sıkı bir diyet uygulayanlara bile güvenle yiyebilirler.

Bu atıştırmalıkların bileşimi çok sayıda sebze içerir. Genellikle domates, salatalık, konserve mısır ve mantar eklerler. Daha besleyici ve besleyici yemeklerin hazırlanması için kızarmış veya pişmiş tavuk kullanın. Salata alışılmadık bir tad ve aroma vermek için rusks, susam tohumları ya da rendelenmiş peynir ile desteklenmektedir.

Taze şampanya içeren seçenekler

Bu basit ve nispeten ucuz yemeğin sadece bir aile yemeğine hoş geldiniz yanı sıra, aynı zamanda gala yemeğinin de layık bir dekorasyonu olacaktır. Mayonez içermez. Bu nedenle makul olarak diyet olarak adlandırılabilir. Pekin lahanasından mayonezsiz bu hafif salata, ayrı bir atıştırmalık olarak servis edilebilir, ancak aynı zamanda pişmiş etle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Hazırlanması için ihtiyacınız olan şeyler:

• 100 gram taze salatalık ve ham şampanya.
• 150 mililitre rafine edilmiş bitkisel yağ.
• 100 gram sulu olgunlaşmış elma ve havuç için.
• Bir çift çorba kaşığı doğal limon suyu.
• 300 gram Pekin lahanası.
• 1.5 çay kaşığı hardal.
• 50 gram soğan.
• Doğal, güvensiz ballı büyük bardak.
• Tuz ve yer fıstığı.

İşlemin tanımı

Mayonezsiz Pekin lahanası bulunan birçok salatada olduğu gibi, bu seçenek neredeyse tamamen sebze içermektedir. Bu nedenle süreci onlarla başlatmanız gerekir. Sebzeler yıkanır, gerekirse soyulur ve ezilir. Elma ve havuç orta öğütücüyle işlenir. Mantar küçük parça, salatalık, soğan ve lahana - küp şeklinde kesilir. Bu şekilde hazırlanan sebzeler, bol miktarda salata kabında birleştirilir, podsalivayut ve yan temizlenir.

Bir sonraki adım sosu giymek. Bir kapta oluşturmak için biber, bal, hardal, limon suyu ve bitkisel yağ bir araya getirin. Kalın bir sıvı elde etmek için herkes yoğun bir şekilde çırpılır. Pekinli lahana ile mayonezsiz sostan soyulmuş sebze salatasından sonra hafifçe karıştırın ve masaya servis yapın.

Balzamik sirke ile seçenek

Bu basit ve iştah açıcı çanak, hoş bir ferahlatıcı tadı vardır. Bileşiminde yalnızca sebzeler değil, aynı zamanda az yağlı tavuk eti bulunmaktadır. Bu nedenle, sadece kolay değil, aynı zamanda yeterince besleyici. Pekin lahanası, mayonezsiz tavuk salatası yapmak için, gereken zaman doğru zamanda tüm gerekli bileşenleri elinizde bulundurmaya dikkat edin. Mutfağında olmalısın:

• Pekin lahanası.
• Konserve mısır bankası.
• Küçük bir soğan.
• Tavuk Göğsü
• Balzamik sirke ve krakerler.
• Tuz, yeşillikler, aromatik baharatlar ve yağsız yağ.

Pekin lahana mayonezsiz diğer salatalar gibi, bu seçenek çeşitli sebzelerle desteklenebilir. İsterseniz tatlı Bulgar biberi, domates veya taze salatalık eklenir.

Eylem sırası

Yıkanmış ve kurutulmuş lahana ile üst yapraklar çıkarılır. Sonra ince inceltilir ve derin bir tekneye gönderilir. Orada, konserve mısır, croutons, doğranmış yeşillik ve doğranmış soğan ekleyin. Tüm hafifçe karıştırın ve kenara kaldırın.

Pekin lahana ile mayonezsiz bu basit ve lezzetli salata sadece sebze değil, aynı zamanda etten oluştuğundan, hazırlamanız da gerekir. Yıkanmış ve kurutulmuş tavuk göğsü, tuzlu, aromalı baharatlarla tecrübeli bir kızartma tavasına gönderilir. Kahverengi olduğunda, bir kesme tahtasına aktarılır, soğutulur ve rasgele şekildeki küçük parçalara kesilir. Bu yöntemle hazırlanan et, sebzelere gönderilir, kurutulmuş otlar serpilir ve balzamik sirke ve bitkisel yağ karışımı ile sulanır.

Zeytinyağlı seçenek

Pekin lahanasından alınmış mayonezsiz bu basit beslenme salatası, günlük menüye çeşitlilik getirmekle kalmayacak aynı zamanda şenlik bayramlarını da süsleyecektir. Kesinlikle kendi figürlerini izleyenleri sever ya da birkaç kiloluk kurtulmak ister. Bu hafif sebze aperitifini hazırlamak için, modern bir mağazada satılan ucuz ve uygun fiyatlı ürünlere ihtiyacınız olacaktır. Bu durumda el altında olmalısın:

• 300 gram Pekin lahanası.
• Soğan ampulü.
• 200 gram yeşil bezelye.
• Bir çift olgun domates.
• Taze salatalık.
• 5-7 zeytin.
• Tuz, otlar, baharatlar ve yağsız yağ.

Hazırlama algoritması

Yıkanmış ve kurutulmuş Pekin lahanası ince bir kamışla parçalanır. Salatalık büyük küp şeklinde kesilir, soğan - yarım yüzük. Bütün bunlar derin bir kapta birleştirildi.

Ayrıca, konserve yeşil bezler eklenir ve bu sıvıdan fazla sıvı boşaltılmış olur. Bütün bunlar tuzlu, baharatlı ve karışık terbiyeli. Pekin lahana mayonezsiz benzer diğer salatalar gibi, herhangi bir bitkisel yağ ile doludur. Bundan sonra, domateslerin yarısı ve kesilmiş zeytinlerle bezenmiştir. Hazırlanan aperatif, isteğe bağlı olarak taze otlarla süslenmiştir.

Ton balığı seçeneği

Bu salatada, kazanan bir balık ve taze sebze kombinasyonu var. Bu nedenle, başarı garantisi altındadır. Bu atıştırmanın avantajı mayonez içermemesi. Bunun yerine doldurmak için baharatlı ev yapımı bir sos kullanır. Böyle bir salata hazırlamak için gerekli tüm ürünleri önceden stoklayın. Bu durumda, ihtiyacınız olan şey:

• 200 gram konserve ton balığı.
• Çukur olmayan 7-9 yeşil zeytin.
• 320 gram Çin lahanası.
• 3 tavuk yumurtası.
• Birkaç çay kaşığı zeytinyağı.
• Bir avuç ceviz
• Bir sürü taze yeşillikler.
• Bir çay kaşığı soya sosu ve limon suyu.

Konserve zeytinlere gelince, yeşil yerine siyah zeytin kullanabilirsiniz. Onların çukur olması önemlidir.

Her şeyden önce, Çin lahanası öğrenmelisin. Yıkanmış ve kurutulmuş yapraklar çubuklardan ayrılır, çok kalın bölgeler çıkarılır, parçalanır ve derin bir kap içine katlanır. Ayrıca çeyrek kesilmiş zeytinleri, çatallı bir balık ve kıyılmış dereotu gönderirsiniz.

Yumurtalar soğuk su ile döküldü, hemen hemen kaynatıldı, soğutuldu ve kabuktan temizlendi. Daha sonra küçük bir ızgarayla işlenirler ve ton balığı ve Çin lahana gönderilir. Harçta önceden kızartılmış ve ezilmiş fındık da eklenir.

Şimdi salata neredeyse hazır, yakıt ikmali yapmaya başlayabilirsiniz. Bir kapta hazırlanması için doğal limon suyu, soya sosu ve zeytinyağı kullanın. Hepsi çırpılmış şiddetle. Salata sulu hale geldi ve masaya hemen servis edildi.

Bir sürü sebzeyi kesip birer birer yemek yemeyeceğinizi fark ederseniz, buzdolabının rafında birkaç gün saklanabilirler. Bunu yapmak için, marul bir cam kaba aktarılır ve yabancı bir koku ile emprenye hale gelmeyecek şekilde bir kapakla kapatılır. Daha fazla depolamaya yönelik atıştırmalık, yakıt ikmal edilemez. Bunu tercihen kullanımdan hemen önce yapın. Aksi halde, salata hızla bozulacaktır.