Peynir tatlıları nelerdir?

Süzme peynir, sanki özel olarak tatlılar için yarattı. Aralarında diyetler vardır dahil tüm günler için süzme peynir var tatlılar. Ve onlar da üzerinde durulacak bu makalede yer almaktadır. Ancak, onlarla başlamak gerekir.

Bu süzme peynir özel bir yeri puf tatlı kaplar. İşte bunlardan birinin tarifi. Elbette bisküvi, kuru üzüm, ceviz pralin ve, peynir oluşur. İlk adım pralinler hazırlamaktadır. Onun için Fındık fındık 20 gram şeker 30 gram hakkında herhangi ihtiyaca uygun.

Şeker geniş bir tepsi içine dökülür ve orta ateşte yerleştirin edilir. Şeker erimeye başladığı zaman, karıştırma, tava ve fındık dökün şeker eriyene kadar ısı devam eder. şeker tavaya yapışmaz için, sürekli soba yukarıya çıkacak ve bir taraftan diğer tarafa sallandığı, karamel tek bir yerde durgunlaşır olmayacak ve aşırı ısıtmayın.

parşömen önceden yayılmış ve soğumaya bırakılır üzerine tamamen erimiş şeker sonra, karamel, fındık birlikte dökülür. soğuduktan pralin parçalara bölünür ve bir bez onları tamamladı ve bir çekiç veya oklava kırmak. Sonra ılık su veya ısıtılmış konyak üzüm ıslatmak gerekir.

tatlı Peynir yumuşak almalıdır. ekşi krema ile Kuru süzme peynir erimesi için daha iyidir. tatlı iki porsiyon hazırlamak için 50 yoğunlaştırılmış süt g ve küçük bir şekerle karıştırılır peynir 300 gram gerekir.

cam veya ufalanmış kurabiye ve kuru üzüm ile kremanki yayılma dibinde. sonra tekrar yoğunlaştırılmış süt lor Serilmiş üst katman , kurabiye yetiştiriyorum tekrar peynir. peynir En son katman pralin serpilir. tatlı Servisten önce yumuşatılmış birkaç bisküvi 15 dakika bırakılmalıdır.

Düşük kalorili tatlı süzme peynir dan da lezzetli ve sağlıklı olabilir. Örneğin, şeftali ile lor puding pişirebilirsiniz. Bu yemeğin için, konserve veya taze şeftali 300 gram almak gerekir. Sen almak ve kurutulmuş, ancak çok lezzetli olmayacaktır olabilir. şeftali, küçük küpler halinde kesilmiş ve Kaynar süt (200 mi) içine döküldü. şeftali ise süt 10 dakika boyunca kaynatılır. Sütteki son anda biraz şeker dökün anda, daha sonra sıcaktan pan kaldırın ve soğutulur.

Ayrı bir kapta süt soğutma yumurta ile süzme peynir 350 g karıştırmak için de, irmik 50 gram ekleyebilir ve ekşi krema bir çorba kaşığı ekleyin. Daha sonra şeftali süt dökün ve hafifçe karıştırılmıştır. Karışım, saat başına 220 derece önceden ısıtılmış bir fırına konur bir biçimde yayılmıştır.

Diyet tatlılar lor peyniri çok farklı olabilir. Örneğin, iki tarifleri peynir chizkeykoyv. hatta pişirmek zorunda değildir, çünkü ilk uygundur. bunu hazırlamak çok basittir. İlk olarak, su, aynı miktarda limon suyu 75 ml çözülür ve bir çay kaşığı jelatin çözeltisine boşaltılıp gereklidir. jelatin çözünmesi için ısıtılır, sonra 5 dakika için beklemeye bırakın. Daha sonra suyu jelatin içinde soğutuldu çözündürüldü.

Şu anda, 200 gr yağsız yoğurt, bir elekten ovmak gerekir. Sonra az yağlı yoğurt, limon suyu ile bal ve jelatin 3 yemek kaşığı 100 g yerleştirilir. Şimdi ayrı bir kapta yumurta akı çırpın. Protein köpüğü lor karışımı içine dökülür. fırın kabına veya yıkanıp başka kap yayılmış alt, soyulmuş meyve (varsa) ve üst dolum lor karışımı 'de. Şimdi şekilde buzdolabında 4-6 saat koymak için gereklidir.

ikinci düşük kalorili, düşük yağlı süzme peynir (2 paket) gereklidir peynirli, yumurta, 2 çorba kaşığı un ve 6 orta boy muz hazırlamak. Un, yumurta ve rendelenmiş peynir karışımı, muz doğranmış ve bir formda yayılır ekleyin. hamur ile kalıp 180 derecede ısıtılmış bir fırında. kahverengi bir kabuk kadar pişirin.

süzme peynir gelen Tatlı herhangi bir durum veya sadece ailesi ile bir çay partisi için uygundur. Ancak bazı vardır süzme peynir tatlıları, özel günler için hazırlanmaktadır. Özellikle, ışık Paskalya tatili geliyor ve birçok muhtemelen tatil ile aynı isimdeki şenlikli tatlılar Şunu biliyorum - "Paskalya", ayrıca süzme peynir yapılır.

Fısıh hazırlanması - zahmetli bir proses. İlk peynirin yarım kilogram aracılığıyla iki kez silin. Daha sonra, kendi beyaz renkli pudra şekeri, zemin 800 g başka bir karma bulaşık yağı (demet). Sonra 9 yumurta var eklenir. Daha sonra, bu kitle püresi lor ile karıştırılır. Daha sonra yıkanmış ve kurutulmuş üzüm ve soyulmuş ve doğranmış badem vardır dökün. Elde edilen kütle, pasochnitsu veya başka bir uygun boyutlu çanak içine yerleştirilmiş bir plaka ile kaplanır - ve yük üzerine monte edilir. Tüm yapı, buzdolabı içinde bir kaç saat kaldırılır.

Böyle çeşitli ilginç ve lezzetli tatlılar peynir yapılır. Bu yöntem, sadece tat ve durumu seçmek kalır.