Restoran "Leylek" zırh adresi, menü, yorumlar

Moskova - dünyanın en büyük ve en güzel şehirlerinden biri. altyapısını Orada iyi gelişmiş olup, yeni bir restoran kuruluşlar ve kompleksleri neredeyse her gün açılır. Rusya Federasyonu'nun başkenti yanı sıra bir milyon nüfuslu başka şehirde, bu konumlar bir bolluk vardır, ama bugün bunları tartışmak olmaz.

Malaya ve Bolshaya Bronnaya caddenin kesiştiği yerde bulunan kafe "Leylek", biliyor musunuz? O zaman daha detaylı konsept ve menü tartışmak, onu bir gözden geçirelim, biz şef, iş programı, tam adres, ziyafetler ve daha tutma olasılığı biyografi öğrenirler. Eh, şu anda başlayacağız!

Projenin Tarihçesi

Bu ilginç olur ve Restoran "Leylek" zırh bu ismin neden merak etmiş? Hatta bölgede Sovyet döneminde şehrin en iyi kafe aynı adla bulunduğu ortaya çıktı.

sosis ve bezelye, çeşitli dolgular ve mayonez ile klasik salata ile köfte: Misafirler kuruluşlar zaman yemekler de basit ama popüler beslemiştir. "Stork" in Yakın sadece dondurma deneyebilirsiniz başka kafe oldu. tatlı sos ya da rendelenmiş çikolata ile lezzetli bir krem topları vardır tebliğ edilmiştir.

Bir sonraki bölümde ele alacağız Modern restoran işinde, yani tanınmış Rus şirketi "Novikov Grubu", organizatörleri, bunu eski cafe geri döndürebilir ve gerçekten güzel ve modern hale getirmek için gerekli olduğuna karar verdi. Bu arada, onun önünde görevi tamamlamak!

Projenin Novikov hakkında daha fazla

Yaklaşık 25 yıl önce, Arkady A. lokantacı Rusya'da ilk oldu ve bugün Londra'da beş kafe. "Novikov Grubu" 50'den fazla başarılı kurumların dolayı aralarında restoran "Leylek" zırh (menü daha sonra tartışacağız) öne çıkmaktadır.

Üstelik Novikov projesi yeni işyerlerinin açılmasını bekleyebilirsiniz yakın gelecekte bu yüzden, gelişmeye ve geliştirmeye devam etmektedir ve bu barlar ve restoranlar, aynı zamanda hayır kurumları, medya projeleri, şarap kulüpleri ve benzeri sadece olabilir.

iç

Restoran "Leylek" zırh, bu makalenin sonraki bölümlerinde gördüğümüz adresi, birkaç katlıdır. İlk seviye klasik tarzda dekorasyonu ile küçük şirin cafe ile temsil edilir. İşte bej duvarlar ve karanlık mobilya.

tesisler için olduğu gibi, binanın ikinci katında bulunan, bu yüzden bir restoran "Aist" (Malaya Bronnaya, 8/1) 'dir. Bu durumda, tasarım hemen hemen aynı, ama daha aristokrat geçerli: kırmızı sandalyeler, beyaz masa örtüleri ve lüks yemekler ile tabloların mükemmel bu site catering hakim eşsiz bir ev benzeri bir atmosfer tamamlar.

Aynı zamanda "Novikov Grubu" dan "leylek" rahat bir teras vardır üçüncü bir kat vardır dikkati çekiyor. Orada hemen hemen tüm ahşaptan yapılmıştır, bu nedenle doğayı seviyorsanız, orada bunu seveceksiniz!

Şef Cafe

Baş burada pişirmek 13 yaşında pişirme başladı Anton Bulygin vardır. İlk öpücük adam mükemmel çıktı kek "Anthill" gibi, yemek tarifi yemek kitabı göre yapılır. Anton pişirme sevdim, o da zaten kim gelecekte olacağını biliyordu.

Yakında Buligin şefin okulu mezun ve profesyonel deneyim elde etmeye karar verdi. Onun kişisel danışmanı hatta deneyimsiz aşçılar ızgara ve pastanede ikisi de işe öğretmek başardı Adrian Ketglas oldu.

Bir süre sonra Anton yardımcı şef Anatoly Komm restoranda bir iş var ve 2008 yılında Alba İtalyan kasabasında beyaz trüf sezonunun kapanması adandı sözde gala yemeği, katıldı. Bu arada, aynı zamanda o toplantıda öyleydi dünyanın en iyi şef.

2009 yılında Moskova'da geçerli şef kafe "Leylek" Vitoria-Gasteiz sonraki İtalyan kentinde gastronomik kongre oldu ve o 2011 yılına kadar çalıştı dergisi "HlebSol", mutfağında ana aşçı haline gelmiştir. 2013 yılında, Cook ızgara Londra Akademisi ilave eğitim aldı ve 2014'ten önce dergisi Jamie Rusça baskısının reçete editörü biliniyordu.

Kariyeri boyunca Anton bir kafe "Leylek" ve diğer şehirlerde de dahil olmak üzere, Moskova okullarda mutfak usta sınıflarının büyük miktarda geçirdi. Buna ek olarak, şef bazı pişirme videoları filme yer, hem de bir kitap yazıyor aldı "Slav halklarının Mutfak."

Ama Ocak 2015 yılında Anton Buligin bir şef "Leylek" projesi (restoran, Moskova) oldu.

Kahvaltı menüsü

Herhangi bir mutfak kurumun ana avantajı menüsüdür. "Leylek" Kendiniz veya sevgili çocuk için lezzetli bir şey bulmak için eminiz aralarında yemekler, büyük bir seçim sunar. Yani, kahvaltı menüsü tahıllar, yumurta yemekleri, kruvasan, taze meyve suları, kahve, çay ve diğer kategorilerin yemekleri içerir.

Eğer sağlıklı bir yaşam tarzı kurşun ve biraz yulaf lapası yemeye sabah tercih ederseniz, 200 ruble pişmiş elma ile yulaf ezmesi sipariş emin olun., yoğurt "Beyaz Çikolata" ve aynı miktar için kabak 250 ruble armut veya buğday tahıl ile pirinç. Her yemeğin kendi lezzet vardır, böylece onların tadı eşsizdir!

Yumurta Yeme de yararlıdır, ama aşırıya kaçmadan. yemeklerin Bu kategorideki sırasıyla 350 ve 400 ruble kırmızı havyar ve avokado veya somon ve yeşil fasulye ile klasik haşlanmış yumurta deneyebilirsiniz. Buna ek olarak, sipariş için kullanılabilir domates (250 ruble) ile "Fried". Aslında, birçok kurum menü 3 çeşit temsil edilmektedir omlet, sipariş müşterilere tavsiye:

• 390 ruble pastırma ve domates ile doldurulmuş;
• İtalyan peynir çeşitleri ve RUB 450 katı kuşkonmaz.;
• 250 ruble klasik omlet.

Taze meyve suları her zaman ve yararlı olacağını, bu nedenle, sabahları içecek bir bardak gün için enerji, olmuştur. havuç suyunu deneyin (150 ruble.), Elma (450 ovmak.), Turuncu (250 ovmak.), Çilek (2250 RBL.), Ananas (650 ovmak.), armut (350 ovmak.), Ya kereviz (450 ruble).

tatlılar

Neredeyse her şey gibi tatlı yemekler, böylece onların menü yeterli miktarda tarafından temsil edilmektedir. Restoran "Leylek" zırh 250 ruble çikolata fındık kek denemek sunuyor ve aynı miktar için havuç kek, vanilya, çikolata veya mango marakuyny. Buna ek olarak, kek "Bal pasta" ya da 150 ruble "Kuş sütü", hem de çilek ile pasta (750 ruble), kiraz (160 ovmak.) Veya yaban mersini (350 ruble) sipariş fırsat var.

çikolata sosu ve çilek ile Klasik tiramisu mısır dondurma ile fondan olarak, size 550 rubleye mal olacak. Fıstık Creme brulee, herkes. 350 ruble için keyfini Ve incir ile çikolatalı kek sadece 320 ruble maliyeti.

bar menüsü

içki menüsü benzeri farklı su tiplerini, meyve suları, meyve içecekleri, çay, kahve, sıcak içecekler, alkolsüz içecekler, klasik kokteyller ve kapsamaktadır. Örneğin, sırasıyla 350 ve 450 rubleye klasik veya ahududu mojito sipariş edebilir.

Ayrıca, dikkatli bir şekilde yumuşak ve Champagne, konyak, viski ve diğer alkol elit eklenmesiyle, her ikisi de kokteyllerin. Bu arada, 1650 ruble değerinde şampanya ve "Gloria P." viski ile bir kokteyl "Bellini" "Chivas Regal" Size sadece 590 ruble mal olacak.

yorumlar

Runet restoranda "Leylek" misafirleri çok olumlu yorumlar yaptı. Proje istemcileri servis, ev sıcaklığında bir atmosfer, gıda kalitesi ve tadı, (10 saatleri arasında gece yarısı her gün) çalışma takvimi, ilginç bir iç ve daha birçok yüksek düzeyde keyfini çıkarın.

Ancak, olumsuz yorumlar incelemelerde yazılı olarak, çok yavaş, işini yapıyor personel hakkında net bulunabilir. kafeterya neredeyse hiçbir ziyaretçi olduğu gerçeğine rağmen yaklaşık 30 dakika taşıdığı zaman durumlar vardır. Müşterilerin kredi kartı ile fatura ödemek için edemedik neden Ayrıca terminal yetmezliği, hangi.

Bu arada, ziyafetler burada da, memnun neredeyse tüm müşterilerimiz tarafından yürütülür. Eğer yöneticiye sorularınız varsa, aşağıdaki numaraları arayınız: 7 (499) 940-70-40, +7 (499) 940 70 30 veya (985) 470-70-30 7.

Genelde, Malaya Bronnaya restoranda "Leylek" - uygun fiyat ve mükemmel yemek güzel bir yer catering. Gelin ve menüden iyi yemekleri tatmak!