Gıda ve içecekYemek tarifleri

Sıcak biber Acıka: tarifleri, malzemeler, pişirme ipuçları

Sıcak biber Acıka - bu, parlak güzel meze var özel aroma ve tada sahiptir. Ve bugün nasıl mevcut tüm ürünlerin mutfakta Bu yemek pişirmek için söyleyecektir.

pişirme olmadan acı biber Acıka

Burada bir tarif yerine taze sebze keskin atıştırmalıklar olduğunu. O da sandviç dolgu olarak kullanılması gibi, birinci ve ikinci kurslar eklenebilir.

maddeler:

  • tatlı kırmızı biber - 2000 gram;
  • acı - altı adet;
  • sarımsak üç başları;
  • Tuz - iki kaşık (kantin);
  • kırmızı şarap sirkesi - üç kaşık dolusu.

Daha sonra, okumak adzhika tarifi tatlı ve acı biber.

Sarımsak, sonra keyfi olarak dilimler halinde temiz kesilir.

Biber saplarından özgür ve çekirdeklerini temizleyin. Bir meze çok keskin oldu istiyorsanız, acı biber tohumları bırakılabilir. sebze dilimleri kesin.

birleştirmek kapta tüm ürünlerin koyun ve püre onları eziyet. sirke ve tuz ilave edilir.

tedavi tenekelerde bitmiş atıştırmalık koyun ve onları buzdolabında saklanabilir göndermek.

acı biber ve fındık taze Acıka

Bu yemek özgün bir tadı vardır. Et, balık ya da sebze bir sos olarak kullanılabilir, ama aynı zamanda bir katkı kebab üzere.

ürün listesi

  • kabuklu ceviz - 250 gram;
  • orta boy domates - dört adet;
  • kırmızı veya turuncu dolmalık biber - bir şey;
  • acı biber bölmeleri - üç adet;
  • Herhangi bir yeşil - bir kiriş;
  • sarımsak - üç adet ikincil kafası;
  • zeytin yağı rafine edilmemiş olan - üç kaşık;
  • pirinç sirkesi - üç kaşık;
  • Tuz - Bir çay kaşığı.

Nasıl fıstığı ile sıcak biber Acıka mı? Meze tarifi oldukça basittir:

  1. Onları haç biçimli kesiler yapmak, domates yıkayın. Bu on saniye kaynar suda meyve batırıp sonra sonra bir oluklu kaşıkla bunları kaldırmak ve dikkatle kabuğu kaldırmak.
  2. Sarımsak soyma ve keyfi tohumdan serbest yeşil ve biber doğrayın doğrayın.
  3. Derin bir kapta tüm işlenmiş gıdalar koyun ve onlara blender ezmek.
  4. Elde edilen kütle tuzu ile karıştırılır. sirke, zeytinyağı ve taze otlar unutmayın.

Acıka tekrar karıştırın ve servis etmeden önce soğutmak o.

Elma ve kabak Acıka

Özgün atıştırma yakın bütün kış memnun etmek istiyorsanız, o zaman bizim tarifi de bakabilirsiniz. Onun için, basit ürünler gerekir:

  • kabak - beş kilogram;
  • biber - 1.000 gram;
  • acı biber - 200 gram;
  • Sarımsak - 250 gram;
  • elma ve havuç - 1200 gram;
  • bitkisel yağ - 600 mi;
  • Sirke - 130 mi;
  • şeker - 180 gram;
  • tuzu - 100 gram.

Nasıl kışın sıcak biber Acıka hazırlanır? Reçete sıradışı aperatif çok basit:

  1. başlamak, tedavi ve tüm bu ürünleri temizlemek için.
  2. Bir bayan bir kıyma makinesi ile sebze ve meyve hazırlanan sonra.
  3. iri bir kap sıvı püresi transferi, bu yağ, sirke ve tuz şeker ekleyin.
  4. Tomita snek orta ısıda iki saat.

steril kavanoz üzerinde Acıka Lay ve sirke her biri kaşık ekleyin. meze Roll up ve bir battaniye ile onu sarın. tatmak için biraz adzhichki bırakmak unutmayın.

domates ve biber meze

arasında Acıka kışın sıcak biber, yemek tarifleri biz bu makalede yer var ki, çok basit ve hızlı pişer. Ancak her meze diğer ile karıştırılmamalıdır asla özel bir tadı vardır. Ve bu sefer, biz tavsiye sen aperatif baharatlı biber ve domates söyledi. atın:

  • sıcak biber - üç ya da dört adet;
  • biber - iki kg;
  • domates - üç kilogram;
  • sarımsak - dört başları;
  • sirke ve şeker - Bir cam;
  • Tuz - iki kaşık.

Peki, nasıl domates ve acı biber gelen Acıka hazırlanıyor? Reçete baharatlı sebze atıştırmalıklar burada mevcuttur:

  1. sirke, şeker ve tuz bir tuzlu su hazırlayın. tavaya ürünleri katlayıp kaynayan sıvı getirmek için.
  2. tuzlu acı ve tatlı biber ve daldırma bir püre hazırlayın. Beş dakika sebze kaynatın.
  3. biber domates püresi ekleyin ve bir on dakika beraber pişirin.
  4. Son aşamada bir tava kıyılmış sarımsak koyun.

kaynamaya Acıka on dakika süreyle ve sonra bankada işlenen temiz üzerine koyun. Oda sıcaklığında Snack rulo yukarı, sarma ve serin. İş parçasının geri kalanı ile birlikte her zamanki gibi tutun.

En akut Acıka

Eğer atıştırmalıklar cızırtılı isterseniz, bizim tarifi keyfini eminiz. İhtiyacınız olacak bu yemek hazırlamak için:

  • Domates - İki buçuk kilogram;
  • biber - 600 g;
  • Sıcak biber - on adet;
  • sarımsak - üç buçuk kafası;
  • yaban turpu - 100 g;
  • tuzu;
  • sirke% 9 - yarım litrelik kavanoz başına bir çay kaşığı;
  • soya sosu - Bir çorba kaşığı.

şöyle Çok keskin Acıka acı biber hazırlanır:

  1. Peel Horseradish ve küpler halinde kesin.
  2. Domates ve biber ve dilimler halinde kesilmiş davranın. acı biber gelen tohumlar, silmeyin.
  3. Kitle tavada olduğunu kayması ve ateşe koymak için, bütün sebzeler kıyma makinası yardımı ile hazırlanır doğrayın.
  4. sebze çorbası kaynar zaman ondan köpük kaldırıp başka on dakika pişirin.

Sterilize yemeklerinde Acıka yatırın ve her soya sosu ve sirke bir kaşık ekleyebilir. Snack rulo yukarı, ters çevirin ve sıcak bir battaniye ile kapatın.

horseradish Acıka

Bu atıştırma hızlı ve kolay hazırlanır ve buzdolabında bir rafta saklayabilirsiniz.

maddeler:

  • Bakü domates - iki kilogram;
  • biber - bir kilogram;
  • Sarımsak - 300 gram;
  • acı biber - 300 gram;
  • yaban turpu (kök) - 300 gram;
  • Tuz - Bir cam;
  • sirke% 9 - Bir cam.

turp ile Acıka ve bu tarifi hazırlarken acı biber:

  1. daha sonra ilk temiz ve Tatlı ve acı biber, kıyma. Benzer şekilde, domatesli aynısını yaptı.
  2. Sarımsak ve karaturp Peremel ve daha sonra diğer ürünlerle karıştırın. Tuz, onlara sirke ekleyin.
  3. Ortaya çıkan kitle karıştırın ve tenekede yayıldı.

ekmek, et ve kümes hayvanları ile masaya atıştırmalıklar servis yapın.

soğan ve havuç ile Acıka

Eğer bir sebze bahçesi ile arazi kendi arsa varsa, o kendini bu tarifi kaydedin. Onun sayesinde, her sonbaharda sebze harika bir aperatif pişirmek mümkün olacak.

Doğru ürünler:

  • Domates - olarak 2500 gram;
  • Sıcak biber (kırmızı) ve havuç - 500 gram;
  • dört büyük ampuller;
  • Sarımsak - 200 gram;
  • bitkisel yağ - 100 mi;
  • Sirke% 9 - 150-200 g;
  • Şeker - bir kap;
  • Tuz - Çeyrek fincan.

Nasıl kışın sıcak biber Acıka hazırlanıyor olabilir? Detaylı tarifi aşağıda okuyabilirsiniz:

  1. (Sıcak biber hariç) tüm sebzeler iyice yıkayın, soyun ve doğrayın keyfi. Sonra bir kıyma makinesine onları ezmek.
  2. ateşe sebze çorbası koyun ve bir raddeye geldiğinde an bekleyin. Bundan sonra, ısı kısın ve yarım saat boyunca yemek pişirmek.
  3. pot, acı biber, şeker ve sarımsak içine tuz ekleyin. Cook, iki buçuk saat Acıka.
  4. sonunda sirke ve bitkisel yağ, 150 ya da 200 gram dökün.

Acıka hazır olduğunu ve korunabilir. Oda sıcaklığında veya serin bir yerde atıştırma tutun. balık, et, kümes hayvanları, sebze ve makarna ile servis edin.

Kış için horseradish ve sarımsak ile Acıka

Bu meze bir dolaba veya bir takvim yılı bodrumunda saklanabilir. Onun lezzetli tadı mükemmel geleneksel çorbalar, et yemekleri, tavuk ve hatta balık tamamlayacak. turp ile adzhika hazırlamak için, ürünlerin aşağıdaki paketi gerekir:

  • Domates - 1300 gram;
  • Bulgar biber - 500 gram;
  • sarımsak, biber, acı yaban turpu - 150 gram;
  • tuz ve sirke - cam üçte biri;
  • bitkisel yağ - bir kap.

Sıcak biber ve sarımsak Acıka oldukça basit hazırlanmaktadır:

  1. İlk biber tohumları temizlemek ve sapı çıkarın. ortalama olarak domates parçaları ile kesin.
  2. Horseradish kabuğu ve sarımsak - kabuğu. Sebzeler keyfi kesti.
  3. blender kapta tüm hazır gıda öğütmek, daha sonra büyük bir tencerede onları geçmek ve bir saat kısık ateşte pişirin.
  4. Marş yağ, tuz ve sirke ekleyin ve sonra 40 dakika daha pişirin.

temiz kavanozlara ve yakın kapaklarının içine Acıka yatırın. istediğiniz herhangi bir şekilde yapabilirsiniz yemekleri sterilize edin. Örneğin, fırında koymak veya su banyosunda koymak kaynatın. ayrı ayrı kapağı tedavisinde unutmayın. Uzun süre saklanan Acıka için, baş aşağı yuvarlandı kavanoz açmak bir battaniye veya palto ile bunları kapatın. Ürün tamamen soğutulur, bu kiler ya da kilere aktarılabilir. ızgarada hazırlanan ekmek ve yemekler ile masaya atıştırmalıklar servis yapın.

Gürcü Acıka

Bizim reçeteye göre pişirilmiş yemeklerde, inanılmaz derecede akut çıkıyor. o acı biber, otlar ve sarımsak hazırlanıyor olması. Eğer Acıka yemek veya onun sıcak yemekler ile pişirmeye eklerken, bu noktayı göz önünde bulundurun. Bu ürün başka bir serin yerde, hem de buzdolabında iki ya da üç ay depolanabilir.

Malzemeler:

  • kırmızı biber acı biber - 200 gram;
  • Sarımsak - bir kafa;
  • Kurutulmuş fesleğen - iki yemek kaşığı;
  • Kurutulmuş dereotu - Bir çorba kaşığı;
  • kişniş - yarım kaşık;
  • taze fesleğen ve kişniş - bir kiriş;
  • Tuz tatmaya.

Sonra sıcak biber Acıka nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz:

  1. Biberleri yıkayın sapı kesilmiş ve çekirdeklerini temizleyin.
  2. Sarımsak temiz ve daha sonra dişler tarafından bölün.
  3. bir kahve değirmeni kişniş doğrayın.
  4. Hazırlanan gıdalar, taze otlar ve blender kase koymak kurutulmuş baharatlar.
  5. malzemelerle Pirzola, daha sonra tuz ile karıştırın.

Bir bankaya bitmiş ürün transferi ve depolama gönderin.

Elma ve havuç ile Acıka

Ne zaman sezon hazırlıkları, taze meyve ve sebze orijinal atıştırma hazırlamak unutmayın edecektir. Kışın bunun dışında yapabilirsiniz soslar, sıcak yemekler eklendi, ya da sadece ekmek yayıldı.

Gerekli malzemeler:

  • tatlı biber - yarım kilogram;
  • acı biber - 400 gram;
  • elma ve havuç - 500 gram;
  • domates - beş kilogram;
  • Sarımsak - 400 gram;
  • Bitkisel yağ - iki bardak;
  • Tuz - Beş yemek kaşığı.

acı biber, havuç ve elma Acıka aşağıdaki tarifi hazırlanıyor:

  1. Tatlı ve sıcak biber Deal sonra keyfi eti kesti. Bir kıyma makinesine veya blender parçalar Grind.
  2. orta rende üzerinde Havuç soyun ve rendeleyin.
  3. Elmalar sonra iyi bir şamandıra doğrayın, soyma ve tohumlardan ücretsizdir.
  4. Domates kaynar suda daldırma ve bunların derisinden kaldırın. Bir kıyma makinesi ile domates ilerleyin.
  5. Bir tavada hazırlanan tüm ürünleri bağlayın ve orta ateşte kaynatın. Bundan başka, ısıtma minimuma indirgenmiş ve kapak kapalı aperatif ve bir buçuk saat altında kaynamaya olmalıdır.
  6. Acıka tuz, içine yağ dökün sarımsak ekleyin ve bir yarım saat daha pişirin.

Önceden sterilize edilmiş kavanoz üzerinde atıştırma yatırın ve onların kapaklarını kapatın.

sarımsak ve ceviz Abhazca Acıka

İşte evde hazırlamak kolaydır çok keskin adzhika için başka tarifi.

ürünleri:

  • Acı biber - bir kilogram;
  • sarımsak - beş başları;
  • Taze kişniş - 250 gram;
  • dereotu - 20 gram;
  • Mor taze fesleğen - 30 gram;
  • kişniş tohumu - bir yemek kaşığı;
  • şerbetçiotu-suneli - 20 gram;
  • ceviz - 100 gram;
  • Tuz tatmaya.

Abhaz Acıka aşağıdaki gibi hazırlandı acı biber ve sarımsak:

  1. Biber sokakta asmak, o dışarıda podvyalilsya. Birkaç gün sonra, durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Bundan sonra, yarım biber kesilmiş sapı ve tohumlarını çıkartın.
  2. soyulmuş sarımsak ile blender kase hazırlanan gıdalar koyun. otlar, baharatlar, tuz ve soyulmuş fındık taze ekle. Pürüzsüz kadar tüm malzemeleri çırpın.

Adzhika iki saat boyunca demlemek edelim. o Doğrudan gıda olarak tüketilebilecek veya kavanozlarda genişletilebilir Bundan sonra depolama için bir aperatif göndermek.

karaturp ve elma sirkesi ile Acıka

Bu meze yılın herhangi bir zamanda yapılabilir. Çiğ Acıka kategorisine giriyor, çünkü korumak için gerekli değildir.

ürünleri:

  • Domates - iki buçuk kilogram;
  • biber - 500 gram;
  • acı biber - 150 gram;
  • Sarımsak - 150 gram;
  • yaban turpu kökü - 250 gram;
  • Tuz - yarım bardak;
  • Şeker - bir kap;
  • elma sirkesi - Yarım fincan.

Sıcak biber Acıka çok hızlı pişmiş ve daha sonra sterilize kavanozlara genişletilir. Ürünün maksimum raf ömrü - altı ay için. Meze tarifi:

  1. Temiz sebze ve keyfi olarak kesti.
  2. Ürünler, bir kıyma makinesi ile kaçırmak tuz, şeker ve sirke ile karıştırın.

Aperatif, hazırlıklı çanak içine kırmak zorunda hazır. Bitmiş çanak şiddeti derecesi sıcak biber miktarına bağlı olduğunu unutmayın. Yani zevkinize göre bileşenlerin miktarını değiştirerek ayarlayabilirsiniz.

erik ve biber Acıka

et yemekleri veya barbekü için mükemmel farklı Baharatlı meze sıradışı bir tat. Aşağıdaki ürünler hazırlar:

  • Erik - iki kilogram;
  • Sarımsak - altı başları;
  • tatlı kırmızı biber - bir kilo;
  • sıcak biber - üç adet;
  • yeşil - bir kiriş;
  • salça - iki yemek kaşığı;
  • Tuz - 2.5 kaşığı;
  • şeker - 85 gram;
  • karabiber - yarım yemek kaşığı;
  • kişniş - yarım çay kaşığı;
  • Karanfil (toz) ve kimyon - çeyrek çay kaşığı.

tarifi:

  1. erik yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Tüm ürünler tedavi etmek ve temiz, yıkayın. Ayrıca, bir kıyma makinesine sahip doğrayın. Sarımsak ayrıca çevirin.
  3. Kalın bir tabana sahip olan bir metal tava ile elde edilen kütle transferi. baharatlar, tuz ve şekeri ekleyin.
  4. Daha sonra ateşi kısın ve başka çeyrek saat onu kaynamaya, bir raddeye snack geleceği getirin.
  5. Sonunda, sarımsak ekleyin ve başka bir beş dakika Acıka pişirin.

bankalarda atıştırma Roll up ve yemekleri takın.

patlıcan ile Acıka

maddelerin alışılmadık seçim çanak tanıdık yeni bir tat verir. snack bahçeleri taze mahsul ile tutulacak yaz sonu veya sonbahar, daha iyidir hazırlayın.

ürünleri:

  • Patlıcan - iki kg;
  • Domates - üç kilogram;
  • biber - bir kilogram;
  • acı biber - 700 gram;
  • Soğan - bir kilogram;
  • elma asidi - 2,5 kg;
  • Genç sarımsak - 300 gram;
  • ayçiçeği yağı - 500 g;
  • Sirke - 200 mi;
  • şeker - 200 gram;
  • Tuz - üç yemek kaşığı.

patlıcan ile sıcak biber Tarif adzhika:

  1. Tüm meyve ve sebzeler kabuğu ve tohumları. Bundan sonra, et öğütücü kullanılarak hazırlanır ürünleri öğütün. Sarımsak, doğramak veya ayrı bir pres kullanılarak öğütmek.
  2. şeker, baharatlar, bitkisel yağ ve tuz ihtiva eden bir karışıma gönder. Sen bunu aşırıya kaçmayın emin olmak için, baharatlar eklemek veya sadece (pişirme sırasında) yavaş yavaş koyarak yapabilirsiniz.
  3. Küçük bir yangın gelecekteki atıştırma ile tava koyun ve bir kapak ile örtün.
  4. Kaynar ve bir saat boyunca onları kaynamaya ürünü getirin.
  5. Sonunda, sirke ve kıyılmış sarımsak ekleyin. başka bir beş dakika daha kaynamaya Acıka. bitkisel kütle hafif soğuduğunda, bir ön-işleme kavanoz içinde hazırlamak ve rulo.

Sonuç

Biz kışın çiğ Acıka ve sıcak biber Acıka tadı zorunda umuyoruz. Bu makalede toplanan Tarifler, evde uygulamak kolaydır. Bazı atıştırmalıklar hazırlamak, ana yemekler orijinal lezzetleri ve katkı maddeleri ile sevdiklerinize memnun etmek mümkün olacak.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.