Skoblyanka. lezzetli ve sağlıklı yemekler için Reçete

tüm yemeklerin bolluğu arasında değil herkes için bilinen bazı türüdür. komik bir ad "skoblyanka 'tarifi basittir ve tanıdık güveç hatırlatmaktadır mı. Ancak, tamamen ayrı kategoride bu yiyecek tahsis etmeye izin temel farklılıklar vardır. o bilinmemekle birlikte kim yemekler "yazar" olduğu; genellikle Ruslar inanmak eğimli, ancak bazı günah komşular Ukraynalılar. Nedeniyle skoblyanke tercih hala sağ belki sınırdan eksik deniz veya küçük içki uygulamak ilk gerçeğine.

Ne skoblyanka olduğunu ve ne yediler

"Skoblonka" - Oldukça sık bu yemeğin ikinci isim var. belirsizdir - Böyle burada şartına. struganina ise - özellikle nastrogat olmalıdır et,, sonra hiçbir şey yahni kabul türlerin hazırlanmasını kazımak zorunda kalacaktır. Ama noktaya dönelim.

skoblyanka tarifi hazırlarken benzersiz et çeşitli türlerdeki kullanımını gerektirir. Bu arzu edildiğini özellikle karasal şey, kombine deniz (veya balık) - Domuz eti içerir. Bu tam olarak ne istediğini alacak size garanti ilk durumdur.

İkincisi, zorunlu kural daha az - donmuş edilmelidir sizin skoblyanku içinde yapacağız herhangi et. Gerekçe, biz bulamadık: belki o kadar güzel kesmek nedir? Ancak, böyle bir gereklilik tüm tarifler bulunur.

sezonunda veya tat - Ve üçüncüsü, sizin çanak hemen her sebze koyabilirsiniz. Ama mantarlar mutlaka vardır! Aksi takdirde skoblyanka değildir. Onun için bir fakir bahane veya kılık.

Bir favori seçenek

O tip yerlerde skoblyanka tarifi deniz salatalık olarak bu madde eklemeyi unutmayın neyi başkalarına anlatmaya gerek yoktur nerede. Onlar haşlanmış ve uzun süre, üç saat vardır. Evet ve su periyodik olarak değiştirilmelidir. bir düdüklü tencere vardır - 20 dakika düşük süresi. Sonra ince Seafood pişirmek doğrayın ve önceden kızartılmış ve rendelenmiş domuz karıştırmak gerekir. Sonra taze domates ve biber, kızarmış mantar (tercihen orman, inanılmaz lezzetli, ama aşırı durumlarda, uygun ve mantar), kıyılmış otlar ve soğan ekleyin. Biz geleneksel skoblyanka olduğunu söyleyebiliriz. onun yapımcıları denizhıyarlarının mantar ile çok uygun olmadıklarını inanıyoruz tarifi Ancak, birçok kişi tarafından tartışmalı. İsterseniz Bu nedenle, onlarsız yapabiliriz.

Başka deniz fantezi

Eşit ilginç skoblyanka, deniz salatalık içeren reçete. Birisi bilmiyorsa - o da deniz salatalık adlandırılan bir deniz hayvanıdır. Orta enlemlerde sadece büyük süpermarketlerde bulabilirsiniz, ve o zaman bile değil tüm ama kuzeydeki sakinlerinin çoğunluğunun uzun deniz salatalık tadı kalitesini takdir var. Skoblyanka sadece lezzetli ve neredeyse onunla karşılaştırılabilir hiçbir yemekler var.

Bu yemeğin hazırlanması için deniz salatalık eşit oranlarda alınan ve hatta bazı et (tercih) vardır. Uzmanlar tavuk veya dana eti ile özellikle başarılı kombinasyonunu savunuyorlar. Yani, bize deniz ürünleri ve tavuk yarım kilo için olduğunu varsayalım. Of ek bileşenler gerekli: chive (çok küçük değil), salça, un ve soya sosu ve sarımsak üç karanfil bir kaşık.

deniz salatalık tarifin bir kalite skoblyanka almak için tüm malzemeyi ayrı ayrı pişirmek için sağlar. Bu durumda, et kızartılmış şeritler halinde kesilir ve tamamen pişmiş ve deniz adamı (aynı zamanda parçalanmış) soğan ile birlikte kızarmış kadar pişirilmiş. Ardından tavada un, tereyağı ve şeker (çok az ve sadece domates tart) ekleyin. Yaklaşık üç dakika Yahni içeriği.

Tava iki tava içeriğini ortaya koydu, çorba tüm haşlanmış üç dakika zirveye yerleşti. Sonra biber, baharat ve soya sosu, sarımsak, sıkma ekleyin. yangın söndürüldü edilir ve kapağın altında yarım saat aşılanmış bütün vkusnota sıkıca kapalı.

ek ikramiye

Ne olursa olsun deniz Eğer bir hata yapmamaya dikkat edin, sizin skoblyanki için seçim - olacaktır hala lezzetli ve sağlıklı. Uzun kanıtlanmış ve olmuştur doktorlar ve (özellikle örneğin, Japonya) asırlık halk deneyimi bu deniz canlılarının çok yüksek seviyede insan vücudunun sağlığını korumak için. Bu konuda ve Deniz salatalık tüm benzersiz: Kardiyovasküler sistem üzerinde reklamı yararlı etkileri yanında, mikro elementlerin eşsiz kompleksi, tiroide yeri doldurulamaz etkisi deniz salatalık, daha anti-tümör etkisi ile karakterizedir! Yani bu yemeğin kesinlikle diyet girmek zorunda. Eh, ya da en azından zaman zaman kendine bir nefis şımartın.

Balıkçılar ve balık

Bazı insanlar et sevmezler. Ve birisi açlık. O günlerde, o çok katı olmadığı zaman, çok siteye skoblyanka balık olacak. gerekli değildir diğer etler varlığı - yemekler bu çeşitliliği için bile bir istisna yaptı. hiç balık uygundur, böyle pahalı ürün üzerinde para harcamak Klasik somon kullanımını gerektirir, ancak deneyim mümkün olduğunu göstermiştir değil.

Bu nedenle, balık örneklerindeki çeyrek kilo mantar 150 g, bir soğan, bıçak, 2 ya da 3 patates, peynir (burada uygun aynı kereste olarak) (ve arzu edilen peynir ve otlar; geldi böyle - yeşil ayrı olarak ilave olan) ve her zamanki, tuz-biber olarak.

Patates ayrı ve üniformalı pişirilmesine dikkat çekicidir. Gerçek bir balık skoblyanka tarifi almak için patates soğutulmuş ve dilimlenmiş kesmek için tavsiye etmektedir. Daha sonra sos ısıtılmış süt, peynir, 100 ml hazırlanması ve homojenlik simmered kadar aşınmış karıştırma dökün. Sonlara doğru ezilmiş sarımsak ekleyin.

Mantarlar bunun gibi kesilmiş, ancak bunların daha iyi pirzola plakaların güzelliği için. Sonra soğan kızarmış ve tuzlu kaşık sos, bir çift ile karıştırılır. kesilmiş bir orta dilim bu zamanda balık, limon serpilir ve sos kalan dökün.

Derin bir tavada olarak, balık, patates ve mantar ekleyin. 190 derecede yaklaşık 20 dakika boyunca tüm bu maddeleri pişirdi. sulu ve lezzetli İhale.

Sığır da uygundur

sığır veya dana eti - bir şey diyet, düşük yağ istediği, ancak balık size hitap etmiyorsa, daha doğrusu yağsız et düşünüyorum.

mantar yasaklı değil ise balık seçeneği olduğu gibi, daha iyi bir orman mantarları almaya. Başarılı skoblyanka sığır tarifi almak için mantar un kaşık ve kadar krem ya da ekşi krema ile kızartma soğan eklemek önerir. hazırlama yönteminin kalanı geri kalanından çok farklı değil. Bu arada! Sığır çeşitliliği sağlar. Ister - fırında akla getirmektedir. Hayır - ocakta pişirilir kaynamaya kadar. Orijinal versiyonu Patates (ve doldurma) dahil, ama lezzetli değil hala onunla mı.

İstediğini seç ve eğlence için skoblyanku pişirin. Afiyet olsun!