Soğan "Yalta": açıklama, tarımı, bakım, kullanışlı özellikler

adam tarafından yetiştirilen ilk meyvelerin biri için soğan sayılabilir. Onun vatan Güney Batı Asya'nın alan olarak kabul edilir. İlk soğan tüketiminin kanıt ve fazla altı bin yıllık topraklarında bir tıbbi ürün olarak kullanılması. soğan çeşitlerinin biri soğan "Yalta" dir.

Bu yay nedir?

Bow "Yalta" Böyle bir şekil, doku, renk, tat gibi çeşitli faktörlere aileden mevkidaşlarıyla farklıdır. Bu notu bile oldukça düz yassı bir şekle sahiptir. Daha geniş ve sulu tabakalar. geleneksel yay acı tat Evde olmayan karakteristik. Üstelik, mevcut tat tatlı bir renk içinde. Ve tabii ki, marka Kırım yarımadasında yetişen soğan, zengin mor renktir.

yeme önce ısıl işleme tabi olmalıdır adam akut çeşitleri farklı olarak, soğan çiğ yenebilir. salatalar, et ve sebze kesintileri "Yalta" soğan her türlü tamamladığını Çok güzel. Faydalı özellikleri büyük ölçüde ısıl işlemle kaybetti edecektir. Bu nedenle, taze tüketilmelidir. eski çağlardan beri bilinen bu sebze mahsulü sahiptir Faydalı özellikleri de gösterilmiştir. Çoğu vitamin ve minerallerin kaynağını doldurmaya yardımcı olacaktır. Bu sebze ekin iştahı artırır ve su-tuz dengesini normalize. Diyet birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için yay dahil.

Biraz tarih

Resmi bilgilere göre, yay "Yalta", aslında, üzerinde getirildi Kırım yarımadasında , dünyanın geri kalanından. Daha sonra, bu tip başlangıç materyali birkaç çeşit geçerek oluşturuldu.

On dokuzuncu yüzyılın ortalarından ile Kırım yarımadası elit bir tesisi alanı dönüşür. Rus aristokratlar Giderek artan sayıda siteleri ve sarayların kıyısında inşa etti. Aynı zamanda, Nikitsky botanik bahçesi serilir.

Portekiz dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından egzotik bitkiler, Kırım kümeste. tatlı İspanyol soğan birkaç çeşit ile birlikte burada iki çeşit gelir - "madersky düz" ve ünlü çeşidi "Yalta" (yay) oluşturulduğu dayanan "madersky yuvarlak",. Bitkisel kültürlerin faydalı özellikleri evrensel olarak kabul haline gelmiştir.

Geçen yüzyılın otuzlu olarak, çağdaş yay "Yalta" öncülü "tatlı Kırım" dı. O seçim sürecinde elimine edilmiş eksiklikleri bir dizi vardı. raf ömrü ve değişen renkte bir artış olmuştur.

Kırım hatıra

Kırım'da tatilde Kim, kesinlikle parlak mor yay hediye paketi olarak uzağa taşıdı. Bu şaşırtıcı değildir. Herhangi bir şehirde Pazar yerinde "Yalta" olarak sunulmaktadır mor renkte, bir yay bulabilirsiniz. Benzer bir renk ile bu sebze dış ve iç üreme birçok çeşidi vardır. Bununla birlikte, bitkisel ürünler Kırım büyük ölçüde farklıdır. Nasıl sahte gelen "Yalta" yay ayırt etmek? Bu birkaç karakteristik özellikleri tarafından yapılabilir.

Kaplama pul şalgam edin. Bunlar mor veya pembe renge sahiptir. beyaz veya pembe bu kültür sebze sulu kısmı. Form soğan - düz, yuvarlak. Kalınlığı beş ile yedi santimetre arasında değişir. Ayrıca gerçek Kırım bitkisel kış dönemi sonunda satın alınamaz unutmayın. Sadece beş ay "Yalta" soğan tuttu.

yetiştirme

Halen özel sektörde soğan "Yalta" nın üretiminin ana pay. Bu hasat satmaya hazır tohum ve emtia olarak üretti. Nedeniyle "Yalta" soğan için artan talep ve tohum büyüyen ağını genişletmek için özel sektörün yetersiz kalmasından ötürü, düşük kaliteli toplu halde sebze ürünlerinde tr görünmeye başladı. Yani, çeşitleri renk yoğunluğu, zenginliği ve kalınlık ölçeklerde yanı sıra belirgin bir netlik ampuller farklı karşılayabilir. Bu, nihai ürünün ticari değerini azaltır.

Şu anda, acil ihtiyaç safkan dereceli "Yalta" yay kaydedin. Bu yetiştirme teknolojisi kaynaklanmaktadır. soğan "Yalta" tohumları fide teknolojisinin tesislerinde serada yetiştirilmektedir. Bu teknoloji manuel ve çok zaman alıcıdır. Yeniden oluşturun istenilen düzeyde büyüme için gerekli tüm koşulları çok zor özel tohum çiftlikleridir. Bununla birlikte, olası evinde yeterli kaliteyi hasat.

sonbaharda Büyürken

sonbaharda soğan dikimi olgunlaşma açısından bazı avantajlar sağlamaktadır. Ama soğan dikim bazı zorluklarla dolu kış için.

Soğan dikimi uzun vadeli hava tahmini odaklanarak, Ekim ayında gereklidir. İlk don yay kök sistemine Önce yeterince kurulması gerekiyor. Ama çok erken dikim soğuk hava başlangıcı öncesinde filizlenmesi neden olabilir olduğunu. Tüm bu ekinin kaybına yol açabilir.

sonbaharda Dikim soğan, dikkatli bir şekilde hazırlanan toprakta yapılmalıdır. Yatakta iyi aydınlatılmış bir alan üzerinde yer almalıdır. Toprak dezenfekte ve dölleme, yabani otların köklerinden temizlenmelidir.

don başlangıcından önce bitkileri için ek koruma sağlamak için gereklidir. Bu talaş veya turba iki, üç, santimetre tabaka dikim serpilir, elde edilebilir.

büyüyen yöntemi Fide

Soğan "Yalta" geç çeşitleri ifade eder. Tam olgunluk pazarlanabilir şalgam için iniş beş ay olması gerektiğinden. doğrudan toprağa tohum ekim zaman mahsul kalitesini azalır. Kısa yazlarla bölgelerde neredeyse imkansız büyüyor. İki yıllık yöntemi belli zorluklar ile ilişkilidir. Soğan setleri kötü tutuldu. Bu şekilde yetiştirilen Soğan keskin bir tadı var. yöntemi Fide mümkün bu sorunları çözmek mümkün kılar.

ekim zamanı

gerekli ısıyı sağlamak amacıyla, tohumlama Şubat ayının ikinci yarısında başlar. Hazır fideler elli veya altmış gün yaşındayken toprağa dikti. Açık zemin bitkilerde tohum ekim belirli bir süre içinde ise Nisan ayı sonunda ekilir - Mayıs başı.

fide yetiştirme tekniği

Nasıl büyümeye kışın soğan? Dikim malzemesi seralarda veya yuvalandığı, evde hazırlanabilir. ev uygun plastik kaplar ve ahşap sandıklar fide yetiştirmek için.

Bunlar, özel olarak hazırlanmış bir zemin doldurun. aşağıdaki gibi toprak bileşimidir:

- 1 kısım çim arazi;

- 1 kısım humus;

- Karmaşık mineral gübre 80 gram.

kap içinde toprak tabakası, en az on beş santimetre olmalıdır. ekim öncesinde tohumlar batırılmış edilmelidir. Islak işlem süresi az yirmi saat değildir. Böyle bir tedavi tohum çimlenmesini artacaktır.

İşlemden sonra, tohumlar kurutulur. kaplar toprak ve form oluklar nemlendirilmiş. Onlar tohumları ekilir. Ekim askıya alınmayacaktır. Tohumlar bir santimetrelik bir mesafede yer almaktadır. Birkaç ekim oluklar humus serpin. Ayrıca toprak sıkıştırılır ve temiz kum ile kaplı. Dikkatle sulanan ve folyo ile kaplı. Bir tohum kap, en az yirmi derece Celsius bir sıcaklıkta bir boşluk içine yerleştirilmiştir. İlk sürgünler yedi gün sonra ortaya çıkar.

fidelerin bakımı

dikim malzemesinin başarılı kültivasyonu için sıcaklık ve ışık koşulları ile uyumlu olmalıdır. Sen floresan lambalar dosvechivat gerekir. Optimum büyüme sıcaklığı - on sekiz derece. Ilımlı sulama ve düzenli gübreleme üretmek için de gereklidir.

Açık toprağa dikim bir hafta önce malzemeyi dikmek sertleşir. "Yalta" soğan koyardınız fidanlık, Önceden hazırlanmış. açık alanda büyüyen sonra ele alınacaktır.

Açık alanda Soğan

faz üç ya da dört olduğu nakli için hazır fide yaprakları iyi biçimli. sac levha parçasını zarar vermeyecek şekilde bitkiler ile konteynerler, dikkatli bir şekilde sulanır. Bitkiler fide kaptan çıkarılır. Kısaltılmış kök ve yaprak parçaları. ekime hazır Dikim malzemesi. Seva dikim zaman aynı şekilde bitkiyi yerleştirin. dikim derinliği dört santimetredir. yataklar sabit bakım kaliteli bir mahsul almak gerekir. büyüyen teknoloji yabani otları düzenli gübreleme kaldırılması ve hastalık ve zararlılara karşı mücadele, toprak gevşeme sabit sağlar. Bu sulama özel önem veriyor. olgunlaşması sırasında günlük sulama gerektirir. Ancak, hatta tüm yetişme koşulları hasat çıkan ile biraz mevcut "Yalta" yay farklı olacaktır. sebzecilik iklim özelliklerinin kalitesini bölgesini etkiledi. ısı eksikliği ve toprak şalgam özel bir kompozisyonu ile temel tat nitelikleri değişecektir.