Sucuklu puf böreği "rozet" nasıl Cook

"Güller" sucuklu puf böreği - Özgün meze ya da herhangi bir tatil tablo için güzel bir dekorasyon olduğunu. Bu yemeğin avantajı zaman ve sorunsuz büyük harcamalar gerektirmeyen onun pişirme, herhangi sahibinin gücü altında olduğu gerçeği yatıyor.

malzemeler

Bir haşlanmış sosis (1 "somun"), un (1 bardak) ve puf hazırlamak gerekir pasta maya deposunda satın alınabilir ya da maya olmadan (500 gr).

Genellikle insanlar söz konusu ilgilenen: güller "Nasıl sosis pişirmeye" "?" hazırlık tarifi aslında oldukça basittir. Ancak, bazı hamurun kendiniz yapmak iyi olduğuna inanıyoruz. Böyle bir durumda, daha fazla zaman ve iş gücünden gerektirecektir, ama çanak daha iyi tadacaktır.

kendinden aşçı puf böreği gibi: İlk tip

Bazı ev kadınları hamur dahil ellerinizle her şeyi yapmak ister. çok daha kullanışlı bir mağazadan satın aldığınız daha olduğu için bu, şaşırtıcı değildir. Sonra sosis ile puf "gül" lezzetli ev tarzı dışarı dönecek. Pişirme için aşağıdaki bileşenler gerekir:

• unu;
• margarin;
• yumurta;
• tuzu;
• su.

Milföy iki farklı oluşur. İlk olarak, aşağıdaki gibi hazırlandı: ince küçük çiplere un (2/3 kap) ile birlikte tahta margarin (200 gram) halinde kesilmiştir. Ufalanan kütlesini alması gerekiyor. Daha sonra, topa içine toplamak ve geçici olarak bir kenara koyun.

Testin ikinci tip hazırlanması

İkinci tip biraz farklı yapılır. Unu (2 bardak) kap içine döküldü. Daha sonra, ayrı bir kapta bir yumurta kırmak bir çatal ile fırçalamak ve 2/3 fincan miktarı elde edecek şekilde su ilave edilir. Elde edilen karışım, bir tutam tuz serpilir ve un dökün edilir. İlk olarak, kitle daha sonra eller kaşıkla yoğrularak edilir ve. Sen dışarı atılırsa yumuşak hamur çok ince tabaka değil almalısınız ve daha önce yapılan bir top testi ona taktı. Şimdi zarfı sarın ve bir tabak, daha önce unlu üzerinde o dikiş tarafı indirdi. Bütün bunlar yarım saat buzdolabında yerleştirilir.

zaman gereklidir ve hamur çıkarıp sonra ince pasta haddelenmiş değildir. Sonra tekrar, bir zarfa katlanmış ve yarım saat serin bir yerde koydu. Bu işlemi birkaç kez tekrarlayın.

maya Yapılışı Hamur

Bu testin tür çabuk yapılır. Gerekli malzemeler:

• buğday unu - 0,5 kg;
• krem margarin - 400 g;
• yumurta sarısı - 2 adet;.
• krem - 100 g;
• şeker - 1 çorba;
• süt - ½ fincan.

Bunun yerine taze maya (70 g) 23-25 arasında basit bir kuru ağırlık kullanarak, bunların gerek un 1 kaşık ekleyin şeker süt içinde çözülmüş olan. Elde edilen karışım sıcak bir yere konulmuştur. Bu zamanda, ince Narubai margarin, un tuzu içine döküldü ve bütün bir kırıntı oluşturmak üzere karıştırılmıştır. Sonra geniş bir kapasiteye içine çıkan kitle vardiya. Bundan başka, ayrı bir kapta, krema ile yumurta sarısı karışık orada dökülmüştür. Ardından maya marş ekleyip çok nazik olmalıdır, ancak ellerinde sopa değil hamur, yoğurun. Şimdi her şey üretimi için hazır fırın ürünleri.

Algoritma pişirme "güller": "tomurcuk" oluşumu

Mağaza testi biraz çözülmüş vermelidir. Yaklaşık 20-30 dakika sürer. sucuklu "Güller" puf böreği basitçe yaptı.

1. Hamur yumuşak olduğunda, bir yönde rulo kek unu yapısını bozmamaya, kabartma sonra daha ayrıntılı olacak. Tavsiye: bu oklava ve soğuk su döküldü şarap bir şişe ile rulo için uygun değildir.
2. Daha sonra, yaklaşık 4.3 cm genişliğinde şeritler halinde kesilir ve iki parça (20 cm) ayrılmıştır.
3. Sosis 3-5 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesilir ve ikiye bölünür. haşlanmış, füme ve diğer: Bu tarif yılında herhangi biri olabilir.
4. Her bir şerit üzerindeki sosis üç ya da dört adet üzerinde düzenlendiği, bu nedenle bir yandan boş test biraz. Dilimler aşağı kenarından biraz çıkıntılı üst kısmı düz bir şerit ortasına yayılmalıdır.
5. Daha sonra dikkatli bir şekilde sosis hamurda "rozet" biçimlendirme rulosu katlayın. Geri kalan küçük bir test alanı biraz (daha iyi bağlanma için) su ile ıslatılır ve uygun ürünün alt tutturmak ya da pişirme çürüme riski olan kontrol edilmelidir.

Pişirme sucuk "güller": pişirme

Elde edilen ürün parşömen kağıdı üzerinde, (aksi birbirlerine destek ama birbirine yakın olan) tava veya bir pişirme kabına yerleştirilir. Bu hamur tereyağı bir sürü içerdiğinden, herhangi bir şey kapsamına olmamalı ve hamur işleri yakacaktır değildir.

daha da iştah açıcı çörekler bakmak için, yanları tavuk yumurtası, daha önce onun iyi bir kırbaç yağlama özelliğine sahiptir. Bu yapılmazsa bile Ama, sonuç yine şaşırtıcı dışarı dönecek. yaklaşık 20 dakika boyunca 180 derece (önceden dikkat çekmek için gerekli olan) alev dolap için de ısıtılmış koyun sosis "Gül" puf hamur. Ve 220 derece arasında bir sıcaklıkta pişirilir edilebilir süresi 15 dakika düşecektir. sosis allık görünümü kek pişmiş olduğunu gösterir.

Nasıl hamur ve sosis gelen gül süslemek için?

peynir tabağı yalan olduğu bir plaka, Hazır topuz yayıldı. En kereviz yaprakları ile dekore. Pişirme dereotu üstüne yığılır marul yaprakları üzerinde özgün bir bakıştır. Sen turşu ve sucuk küçük yuvarlak dilim dilim süslemeleri, ve üstüne yeşillik biraz delikanlı koyabilirsiniz.

Milföyde Sosis "gül" Özellikle çocuk doğum günleri içinde, herhangi bir tatil bayram için muhteşem bir ilave olacak. genellikle çok hızlı bir şekilde sapmak, bu yüzden hostes "gül" bir çok şey. Bunun yerine sosis veya jambon, Domates ve peynir alabilir.