Tarif: et, sebze, kurutulmuş meyve ile doldurulmuş kabakçekirdeği

Doldurulmuş kabak, bir bütün olarak masaya servis, festival tablonun ana dekorasyon olacaktır. Bir aşağıdaki tarifler birini kullanabilirsiniz, bir yemek pişirmek.

etli dolma kabak tarifi

To fırında kabak pişir, ihtiyacınız olacak:

• Büyük kabak - 1 adet;
• 500 gram ağırlığında kuzu (hamur);
• parça (50 gram) yağ;
• soğan kırmızı soğan - 1 adet;
• şeker, tuz, kimyon;
• birkaç parça (4-6), konserve domates;
• otlar istenirse.

Reçete "etli kabak dolması": Teknoloji Oia hazırlanan

Öncelikle büyük olgun kabak yıkamak gerekir. tohumlarını çıkarıp doldurma yerleştirmek mümkün şekilde üst kesti. Tereyağı ile temiz kabak fırça içinde, kapak ile kapatın ve fırında yarım saat taktı. sıcaklığı 200 derece içinde yer almaktadır. Bu süre boyunca, dolum hazırlamak. Kuzu küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin ve içinde et kızartmak. Serpme zira, dilimlenmiş soğanı koyup 15 dakika pişirin. Ardından, domates deri kaldırmak doğrayın ve ete ekleyin. yemeğin tadı ekşi olduğu ortaya çıktı eğer tuz ile Sezon, biraz şeker ekleyin. başka bir yarım saat etin Simmer sonra yeşillikleri dökün. bu zamana kadar Kabak zaten hazırlanmalıdır. İçinde doldurma koyun ve sonra etüve yerleştirilir. Süresi 20 dakika. Reçete "etli dolması kabak" mükemmel bir sonucu garanti eder ve muhteşem gıda tedarik misafirleriniz üzerinde özel etki yapacaktır. Lay ikramlar duvarlarından eti kavrama, büyük bir kaşık gerekir.

sebzeli Reçete "dolması kabak»

Mümkün olduğunda, stokta bulunan aşağıdaki ürünler gibi sebzeler ile bir kabak pişirin:

• bir büyük olgun kabak;
• tavuk göğsü - 1-2 adet;
• 250 gram ağırlığında taze dondurulmuş / mantar;
• Patates yumrularının etti;
• bir genç kabak;
• küçük soğan;
• biber;
• 100 gram ağırlığında sert peynir bir parça;
• krema 100 mi;
• 150 ml süt;
• sarımsak - 3;
• Kızartma için bitkisel yağ;
• baharatlar, tuz.

hazırlık teknolojisi

Reçete basit "sebzeli kabak dolması". Ben kabak üst kesti. kaşıkla tüm tohumlar, yanlardan sonra eti çıkarın. Duvarlar, yaklaşık 2 cm. tereyağı içine yağlayın kabak, ızgara sarımsak olması biraz su doldurun ve fırında 180 derecede fırında koymak gerekir. kabak, mantar, patates, soğan, kabak ve tavuk eti eti küpler halinde kesin. yağ ile bir tavada ayrı ayrı ürün Fry. Tüm karışım, tuz ile sezon biber ve baharatlar serpin. süt, krema dökün ve 10 dakika boyunca düşük seviyeli ateşte pişirin. Kapak kapalı olmalıdır. Pişmiş doldurma kabak doldurup 20 dakika boyunca fırında geri koymak gerekir. bunu eritmek ve tabloya çanağı hizmet etmek için peynir ile uç serpin anda, bekleyin.

Reçete "Kabak kurutulmuş meyve ile dolması" için

Bu yöntem, yalnızca doldurma öncekinden farklıdır. İlk olarak, bir kabak pişirmeye aynı şekilde gerek. Dolgu, aşağıdaki ürünler yapılır: pirinç, iki elma, üzüm, kuru kayısı, erik, tereyağı (yaklaşık 50 gram bir parça) bir yarım fincan, fındık, şeker (tat). Tüm bileşenler kuru meyve ve pirinç yarım saat bekletin, yıkanmalıdır. Sonra kavrulmuş kabak şekeri ve malzeme eklemek, tereyağı ile karıştırılmış ürünler, bağlayın. 20 dakika boyunca fırında yerleştirin. çanak hazır!