Sosis ve domates ile Toppings Pizza. Bir tema üzerinde üç varyasyonları

Bu yazıda, sadece nasıl hazırlamak için size söylemeyeceğim pizza için doldurma sosis ve domates ile değil, aynı zamanda aynı konuda varyasyonları tartışmak, hamur inceliklerini bahseder.

O bir pizza olduğuna inanılmaktadır - bu İtalyanların ulusal gıda, aslında, bu muhtemelen en yararlı hızlı gıdadır. Bununla beraber, örneğin yalnızca temel kurallara uygun olması halinde olacak bahsetmek edilmektedir. Bunlar, aslında, biraz vardır. Temeli - maya yalın hamur ince sundu. Dolum - sebzeler, otlar ve peynir.

Nasıl bir pizza pişirmek için

doldurma için Malzemeler aşağıda ele alınacaktır ve şimdi testin üzerinde durulacak. Biz çok basit bir tarifi, bir klasik sunacak. Bunu yapmak için un 1 litre, maya bir çanta, bir tutam tuz ve şeker bir çorba kaşığı gerekir (o eklenemez, ancak şeker ile, maya iyidir). kütle bileşenlerin Böyle bir miktar, sıcak su yaklaşık 300 ml emer. hacim unun kalitesini, çeşitli ve nem içeriğine bağlı olarak değişebilir. Önemli olan değil çok sert ve elastik bir hamur yoğurun etmektir. tırmanmaya sıcak, rüzgarsız bir yerde bekletin.

Bir büyük pişirme ya da beş küçük pizzalar için yeterli bitmiş vakıfların Böyle büyük bir sayı. Kullanabileceğiniz pişirme ve pasta, yukarıdaki ürünlerin yumurta ve biraz yağ ekleyerek, ancak bir amatör için.

kahverengi oluncaya kadar iyi fırında gerekli olan maksimum sıcaklıkta pişirilir. tarifler herhangi size baharatlar ve tat otlar ekleyebilir. Bunlar şüphesiz yemekler süsleyecek.

istisnalar olsa da arada, genellikle yalnız hak vermez İtalyan pizza için dolum. sırasında mevsimlik sebze ve otlar vardır. Peynir ideal taze peynir mayası sürer. Yaşlı çeşitleri de kullanılır, ancak rolleri biraz farklıdır. Bu peynirler yerine temel fazla, aroma maddeleri olarak görev yapar. Bu nedenle, pizza kompozisyon örneğin bir "genç" mozzarella ve "yetişkin" peynir gibi girebilirsiniz.

sucuklu Dolum Pizza ve domates: seçenek 1

hamur istenilen kalınlıkta levha domates sosu döküldü üzerinde, soğan doğranmış ve pişmiş sosis yerleştirilir. domates ve mozzarella dilimleri dilimleri üzerine yığılmış.

sosis ve domates ile doldurulması: pizza seçeneği 2

Hamur-baz yayma domates ketçap (Barbekü örnek) ve mayonez. üst üste koymak halkalar halinde soğan Kes sosu, o salam dilimleri genişletilmiş ve içinde - domates ve mozzarella dilimleri. Yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin.

sosis ve domates ile doldurulması: pizza seçeneği 3

ince doğranmış kendi suyu Domates, (eğer mayonez ekleyebilirsiniz) soğan ve sivri biber küçük küp ekleyin. Bu karışımı koyun favori sosis üst koymak dilimleri üzerine, hamur bazlı ve seçtiğiniz ince rendelenmiş peynir doldurun.

sosis ve mantar ile Toppings Pizza

smear mayonez düşük tabaka temelinde, soğan, kıyılmış semicircles, daireler ve çeyrek mantar koymak ham sucuk. tatlı biber ve mozzarella dilimleri birkaç dilim ekleyin. maksimum sıcaklıkta pişirilir. Servisten önce, parmesan peyniri serpin.