Tay muz krep: yemek tarifi, özellikle pişirme ve yorumlar

İnce süt ile krep ve her Rus adama tanıdık kalın maya krep. Ama Tayland'da bir pasta farklı pişirin. Bu doğu ülkesinde kez ziyaret Bütün turistler, lezzetli Tay gözleme hatırladı muz. tarifi hazırlık sadece bizim makalede sunulmuştur. Biz çilek gibi farklı hamur türleri ve Topingler, krep pişirmek için sunuyoruz.

Tay krep: Özellikle pişirme

Tay krep, roti, ya da Tayland'da olaraknitelendiriliyor - Hint kökenli bir tabak. Tam olarak Hindistan'da tahıl ekmeği çağırdı. Bake, daha doğrusu, dolguları farklı türde roti kızarmış. Ama yabancı turistlerin özellikle Tay sevdim muz krep. Bunlardan Yorumlar hayran ve hevesli. Hatta bir kere sokak yiyecek snubbed olanlar, roti duramazlar, bu yüzden lezzetli söndürmeye. Eh, olumlu eleştiriler doğrudan kanıtı olarak - Tayland'da her mobil makashnits önünde büyük bir kuyrukta.

Tay krep oldukça Rus krep benzemez. her şeyi farklılıklar:

• Hamur oldukça dik ve inanılmaz esnektir;
• yassı tavaya boşaltılır ve istenen boyuta eller gergin değildir;
• Bu dolgu zorunlu bir bileşenidir;
• Tay gözleme şekli nedeniyle hazırlama sürecinde o zarfı daraltır gerçeğine yuvarlak ama kare değildir;
• roti pişir ve sıcak margarin veya hurma yağı ile bir tavada kızartma, böylece gevrek açmaz.

Tay muz krep "Roti Kluay" veya: Geleneksel tarifi

Aslında, o Tay krep orijinal tarifi gibi görünüyor, hiç kimse bilmiyor. Pahalı restoranlar için hamur Hindistan cevizi sütü ve özel un karışımına dayalı hazırlanır ve Tay makashnits sokak RV o tereyağı ve su bazında hazırlanır. İkinci seçenek ve onun vardıklarında hemen eve mutfakta yeniden deneyin Rus turist, imzalayın.

mobil mini kafede sunulan ve muz ile Tay krep hazırlamak bu reçete, By. aşağıdaki gibi adım tarifi adım olduğu:

1. Bir su banyosu tereyağı eritilmiş (½ saat karıştırıldı. Kaşık) tuz ve şeker ilave edildi. Daha sonra, doğrudan doğruya yağ içinde elenmiş un (400 g) verdi.
2. Giderek, hamur, ılık su (240 mi) içine akar. Hamur filmin (kapak) kapatıldığında, 10 dakika süre ile iyice yoğuruldu ve 45 dakika bir kenara bırakılır.
3. süresinden sonra hamur 14 adet (krep) ayrılmıştır.
4. Dolgu kızartma hemen önce hazırlanır. Ayrı bir kapta Bunu yapmak için 1 yumurta fırçalamak ve bir muz dilimlenmiş buna ekleyin.
5. ince haddelenmiş, daha doğrusu gerilmiş ellerin her bir parça Dürümleri. Daha sonra, sıcak margarin tavada yayılır gözleme ve kenar içeri doğru merkezi dolum, germe içine döküldü ve 40 saniye boyunca ya da kahverengi oluncaya kadar diğer tarafa doğru çevirin 20 saniyelik bir tarafında birinci sararmış.

yoğunlaştırılmış süt veya çikolata sosu olan serpilmiş kağıdı ile bir tabakta Hazır gözleme yayıldı.

Taylandlı bir yeşil çay üzerinde krep için hamur

roti için hamur olan birçok Taylandlılar yeşil çay kullanın. Bu tuz ve şeker (1 çorba kaşığı. Kaşık) un (450 g), bir tutam elekten ilave edilir. Birlikte çay (½ s.) Hamur sıcak süt, sıvı bal (1 saat. Kaşık) ve zeytin yağı (7 Resimler. Kaşık) 60 ml ilave edilir. Kneaded hamur köfte gibi bitmelidir. bir kapak ya da bir folyo ile yağlanmış kase ve kapak üzerine yaptığı kayar. Böyle bir durumda, ve 45 dakika bekletin.

Olgunlaşan hamur 16 parça (Koloboks) ayrılmıştır. hamur Her top ince yağlanmış oklava haddelenmiş ve bitkisel yağ, bir çay kaşığı tavaya yön değiştirir. Fry bir tarafına küçük, daha sonra merkezi vygladyvayut ½ doğranmış muz, merkezi (zarf) için kenar sarmak edecek ve diğer tarafı yavru. tarifi yoğunlaştırılmış süt sunulan sıcak, Ön sulama üstündeki yeşil çay içeren muz, Tay krep. Kaynaktan bileşenlerin miktarları 16-18 krep elde edilir.

yoğunlaştırılmış süt ve muz ile Tay krep

Tay krep için başka tarifi. bileşenlerin söz konusu tutar bir gözleme roti, Tayland hemen hemen aynı açmalısınız adresinin tava çapı 30 cm'dir şartıyla. Tava küçük çaplı ise, hamur iki parçaya bölünür ve iki krep kızartın edilebilir.

muz, aşağıdaki test hazırlanan Tay ile krep: ilk olarak su (. yarım hacim), Yoğunlaştırılmış süt, erimiş yağ ve şeker (. 1 çorba kaşığı), yanı sıra tuzlar, sıkışma, yumurta ve un (2 fincan 200 mi) yoğrulur hamur. Filmin altında Masanın üzerinde, buna ince, neredeyse transparan gözleme gerildiği sonra yarım saat, istirahat gerekir. Tereyağı ile bir tavada Onun yayılması, yoğunlaştırılmış süt zarfı sarın ve yuvarlan üstte dökülür. Bundan sonra, bir gözleme kağıt havlu üzerine yayılmış ve daha sonra tekrar süt yoğunlaşmış sulanan.

Nutella ve muz ile Tay krep

ile dolu Lezzetli krep çikolata yaymak Muz ile çok sayıda taraftar Tayland'da değil, aynı zamanda Rus mutfağında sadece var. Cook bu tatlı testinin herkesin dostudur olmak ve sonra rulo zarfı veya tüp bitmiş ürünler olabilir. тайские блинчики с бананом. muz ile çok lezzetli Tay krep Bunlar sonucu.

Tarif bunları yumurtadan geleneksel bir gözleme hamurun hazırlanması ile başlar (2 adet). Süt ve su (yarım hacim)., Tuzlar ve un (1 çorba kaşığı.). Son bitkisel yağ (2 çorba kaşığı. kaşık) ilave edilir. Krep sıcak tava geleneksel bir şekilde kızartılır ve sonra, hala sıcak iken, Nutella çikolata ezmesi yağlanır ve dilimlenmiş muz serpilir. Onları bir zarf ya da tüp en aza indirmek olabilir.

Lavaş Tay krep için Hızlı tarifi

Bu tarifi hamur olgunlaşmış ve kim haddeleme ve gererek başa istemiyor kadar beklemek için hiçbir zaman var olanlar içindir. Hızlı Tay krep ince Ermeni lavaş yapılabilir. muz ya da başka tatlı dolgulu lezzetli ve gevrek gözleme tarafından elde edilen ürünlerin birinden.

Ayrı bir kase dövülmüş yumurta ve dilimlenmiş muz dilimleri bağlanmalıdır içinde başlamak için. ocakta, bu arada, tereyağı ile bir tavada koymak ayrı bir kapta biraz süt dökün ve her iki tarafta pide batırıp. Bundan sonra, hemen sıcak bir tavaya geçmek gerekir. , Pide merkezi hazırlanmış doldurma koyun bal veya yoğunlaştırılmış süt dökün, zarf kenarı sarmak ve diğer tarafa dönecektir.

Hindistan cevizi sütü ile lezzetli Tay muz krep

Tai restoranlar yassı meyilli Hindistan cevizi sütü ve su (200 mL) göre hazırlanır. Sıvı un (550 g) ve tuz (tutam) oluşan bir karışım içine döküldü ve köfte hamuru yoğrulmuştur. Yaklaşık bir saat sonra o küçük toplar iki tenis topu büyüklüğünde bölünür, çok ince elleri gergin ve yağ ile sıcak bir tavada üzerine yayıldı. Hindistancevizi sütü krep de gergin ve yırtık olmayacak şekilde hamur, çok elastik hale getirir.

Toppingler geleneksel kullanılan - bir muz. Birçok turist en lezzetli Tay tarifi için muz ile krep söylüyorlar. Mutfakta evde onları pişirmek için emin olun.

Ne tarifi "Tay pişirme rehberi" sunuyor krep?

Tay gıda Bütün aşıklar uzun İnternet portalı aşina olmuştur "Tayland mutfağı Fotoğraf Rehberi -. Tarifler" Burada bu ülkedeki tüm tarifleri bulabilirsiniz: İlk derslerden tatlılara.

"Oluşturucu için Tay krep Tayland mutfağı" aşağıdaki tarifini hazırlamak için sunmaktadır:

1. Geniş bir kapta un (1 st.), Tuz ve şeker (1 saat. Kaşık) birleştirir.
2. Un karışımı yapılan oyuk, süt (1 çorba kaşığı. Kaşık), su döküldü (4 yk. kaşık) çırpılmış yumurta ve yarım.
3. bitkisel yağ, bir kaşık eklenir ve hamur yoğurmak. Yaklaşık 2 saat boyunca bir masa üzerinde yer almalıdır yuvarlayarak önce.
4. Tüm testler (tava boyutuna bağlı olarak) 3-4 Bun bölünmüş olmalıdır. Mümkün olduğunca ince hamur dışarı rulo, dilimlenmiş muz merkezinde koymak bir tavada bir gözleme, koyun ve ürünün kenarlarını sarın.
5. diğer tarafa dönersek, tereyağı ürünleri ile üst yağlamak için unutma.
6. yoğunlaştırılmış süt, bal veya çikolata sosu olan sıcak servis yapın.

muz ve Hindistan cevizi ile krep Tay

muz Lezzetli krep, hindistan cevizi gevreği içinde paneer kızartma sonrasında, bu reçeteye göre pişirilir. Bu nedenle onlar bile daha lezzetli ve gevrek elde edilebilir.

Bir önceki tarifi sunulan Su bazlı hamur, süt ve un, hamur hazırlayın. Bu folyo veya bir kapak ile örtülü ve birkaç saat boyunca masada bırakmak edilir. Bundan sonra, hamur, peletler halinde bir erik büyüklüğü bölündü. Bu maddelerin küçük Tay muz krep türetilmiş. kavurma tarifi kahverengiye iki yandan her bir madde, ve daha sonra sıcak haddelenmiş tüp, her bir doldurma eklemek unutmadan. Ardından hindistan cevizi gevreği tereyağı ve paneer ile bulaşmış krep. Bundan sonra 3 dakika içerisinde fırında göndermek ve 180 derecede pişirmeye gerek.

çilek ile Tay krep

Krep için en yaygın dolgu Tayland muz şunlardır: bal, konsantre süt veya çikolata ezmesi ile. Ancak bazı makashnits da çilek, kiraz ve diğer meyveler ve meyve ile krep deneyin turist sunuyoruz.

Ayrı bir kapta hamur hazırlamak için (2 saat boyunca gerçekleştirilir. kaşık), su (120 mi) ve yoğunlaştırılmış süt şekeri ile çırpılmış yumurta bağlanmalıdır. tuz ve biraz tereyağı bir tutam ekleyin, iyice karıştırın. Öte yandan, başka bir kapta tepe elenmiş un (kap 400 mL) içinde bir delik ve yumurta kütlesi içine dökün. hamur yoğurmak ve yarım saat yatmak için masanın üzerine bırakın.

Daha sonra hamur, yuvarlak kordonu 2 oluşturulur. mümkün olduğunca Her biri ince, tava aktarmak merkezi ve balda dilimlenmiş çilek ekleyin ve zarfı sarmak için, kullanıma sunmayı. eşit kareler halinde kesilmiş ve ekşi krema dökün sunumunun zaman.