Türkiye şnitzel: Birkaç ana yemek tarifleri

türkiye şnitzel - kullanışlı ve inanılmaz lezzetli hem de bir tabak. düzgün yemek yapmayı öğrenmek ister misiniz? Size birkaç tarifleri seçeneği sunar. mutfak işinde iyi şanslar!

erik soslu altında fırında hindi şnitzel

Gerekli malzemeler:

• 120 ml tavuk suyu;
• 4 md. l nişasta ve balsamik;
• Olgun Erik - 150 g için yeterli;
• Düzenli şeker - 2 çorba kaşığı. l.;
• Kırmızı şarap 180 mi;
• karabiber, kekik - tatmaya;
• Orta soğan;
• hindi fileto - 650 g;
• Rafine yağ;
• ortalama yağ ekşi krema - 3 çorba kaşığı. l.

Ayrıntılı talimatlar

Adım №1. , biftek fileto kesim (optimum kalınlık - 2 cm). Her tuzun parça ve karabiber serpin.

Adım №2. Tava Grill önceden ısıtın. Biz yağ ile bulaşmış, o 2-3 şnitzel yayıldı. Hafif (her iki tarafta 2-3 dakika) kızartılmış.

Adım №3. folyo atın. o schnitzels kızarmış koyun. Düzgün mühürlü. Biz önceden ısıtılmış fırında gönderin. 100 ° C 'de et yarım saat fırında olacak.

Adım №4. Biz erik sos yapmak gerekir. hepsi sadece burada. meyve erik yıkayın. kemik kaldırılarak, ikiye kesin. Daha sonra hamur küpleri parçalamak. kızartma tavası önceden ısıtın. Bu soğan küp koydu. Fry tereyağı kullanarak. şeker dökün. malzemeleri karıştırın. şeker taneleri tamamen çözülür, tava doğranmış erik sirkesi ve kekik ekleyin. şarap ve et suyu dökün. kekik serpin. 4 dakika boyunca kaynatın. Bu sos, bizim nişasta kalınlaşmasına sadece kalır.

Adım №5. Plaka her bir aile üyesi bir erik sos üstüne onu yağmurlama, hindi iyi kızarmış şnitzel koydu. Biz Afiyet olsun diliyorum!

Schnitzel-Bakanlık

Gıda kümesi:

• tereyağı 100 gram paket;
• iki yumurta;
• dereotu - Kirişin kadar;
• kurutuldu, beyaz yarı somunları;
• 0.4 kg Türkiye meme (göğüs);
• 1 çorba kaşığı. l. un (çeşitli önemli değildir);
• favori baharatlar.

pratik kısmı

1. krediler eti başlatmak için. su fileto çalışan yıkayın. cam aşırı sıvı bir kağıt havlu üzerine koyun. Biz 2-3 şnitzel halinde uzunlamasına her memeyi paylaşır. Sırada ne var? Schnitzel yenebilir bir filmin iki adet arasına yerleştirilir. Slugger mutfak çekiç.
2. sopayla soyma kesip. Kırıntı şeritler halinde öğütün.
3. Bir kasede yumurta kırmak. Ayrıca sağ miktarda un var dökün. tuz ile Sezon. Çırpma, biber bir tutam ekleyin.
4. Geniş tava ocakta ısıtın. tereyağı pat koy.
5. Pirzola İlk ekmek saman haddelenmiş daha sonra yumurta karışımına daldırılır, ve. Biz tava, orta ısı ayarına et gönderin. En kısa sürede bir tarafı usanmış gibi diğer ters çevirin. Genellikle işlem 10 dakikadan fazla sürer kavurma.
6. Bakanlık içinde türkiye'nin Hazır şnitzel bir kapta ortaya koymak. dekorasyon yemekleri uygun limon dilimleri, yeşillik sprigs ve domates dilimleri gibi.

Almanya'da olduğu gibi türkiye'nin şnitzel hazırlamak: Alman ev hanımlarının tarifi

ürün listesi

• Patates yumruları - 4 adet,.
• 50 gr tereyağı ve maydanoz;
• tatlı kırmızı biber - ½ çay kaşığı;..
• hindi fileto (tercihen göğüs) 0.4 kg;
• fesleğen bir tutam;
• acı biber ve tuz - tat.

hazırlanması için proses,

1. en etin işlenmesi ile başlayalım. Dolgu, kalınlığı 2-3 cm uzatılmış parçalar halinde kesilmiş. Onlara özel çekiç ile etmemektedir. tuz ile Sezon. biber serpin.
2. Soyulmuş patates yıkandı ve rende (geniş delikli ayrılması) içinden geçirilmiştir. Elde edilen kütle, 2 parça bölünür.
3. Yarım rendelenmiş patates, püre halini arayan bir karıştırıcı ile yendi. Biz bir kase vitese. Ayrıca sıcak biber ve patates ikinci yarısını Orada ekleyin. tatlı kırmızı biber ve fesleğen serpin. tuz ile Sezon. Tüm bu bileşenler karıştırılmalıdır.
4. Schnitzels patates ağırlıkça devirdi. Sıcak bir tavada koyun. yağ her iki taraftan (yaklaşık 7-8 dakika) Fry. Bu süre boyunca, hindi eti hafifçe kızarana edilmelidir.
5. Biz pişirme üzerinde schnitzels önce yağ ile bulaşmış kayması. Biz (180 ° C'de) bir fırında bizim yemeğin pişir. Bu işlem 15 dakikadan fazla sürer. Maydanoz dal ile süslenmiş, servis edin.

ilaveten

türkiye şnitzel - kendi kendine yeten bir yemek. Sizin açlığı tatmin etmek güçtedir. lahana turşusu, haşlanmış mercimek, taze salata ve patates püresi - Fakat, bir garnitür ile servis edilebilir.

Sonuç olarak

Artık aralarından sulu ve lezzetli biftek yapmak biliyorum türkiye. Tarifler, makalede sunulan, hostesler neredeyse bir restoranda gibi, bir gurme yemek oluşturmak için izin verin.