Noel ve Yeni Yıl

Noel ve Yeni Yıl - büyülü bir zaman. Herkes mucizelere inanmaya başlar. Özellikle gelecek yıl çok daha sevinç, mutluluk ve iyi şans getireceğine.

Ancak, yer "korkunç" şeyler alarak tatil öncesi dönemde. İnsanlar heyecanlı işleri vardır. Birçok akraba ve arkadaşlarına hediye arıyoruz. Diğerleri düşünüyorsun bir daire dekore nasıl ya da evi. Bir daha başlangıç pişirme üzerinde bulmaca. Bütün bunlar ve tatil bölümler var.

Yine, yukarıda ana sorun, pişirme işini yapar. Her yıl hiçbir zevk aynı yemekleri hazırlamak için çünkü. Ben bir şey yeni ve alışılmadık istiyorum.

Olivier

bayramın ana yemekler ile başlayalım. Bu Olivier. Menşei XIX yüzyıla kadar uzanır. Ayrıca sonraki yıllarda pişirin için birçok farklı yolu vardır. Bir bayram tablo "normal" Olivier sıkıcı değildi için ben malzemelerle ve kendisine hizmet denemeye öneriyoruz.

1. Tarihsel tarifi Olivier Fransız'ın

Eğer ihtiyaç hazırlamak için: haşlanmış patates (1-2 adet), haşlanmış tavuk ya da sığır dil (300 gr), haşlanmış bıldırcın yumurta (1-2 adet), salatalık (1 adet), zeytin (3-5 adet), yengeç çubukları (3-4 adet), marul (2-3 adet), mayonez.

çanak alt yayıldı Marul yaprakları, merkez yarıya haşlanmış patates ve yumurta, koydu. doğranmış her iki yanında kalan malzemeyi ayrışırlar. cömertçe mayonezli üstünde dökün.

2. Sağ Olivier

İhtiyacınız hazırlamak için: haşlanmış tavuk veya hindi göğsü (300 gram) beyazlatılmış kabak (1 meyve), salatalık (1 adet), az yağlı veya hafif mayonez.

Tüm malzemeyi ince, mayonez (ekşi krema) doğranmış ve masaya servis edilir, yeşillikleri üzerine serpilir edilebilir.

atıştırmalıklar

İkinci en önemli öğünü - snack. Onlar başlangıçta beslenen olarak atıştırmalıklar, tüm festival masaya temelini oluşturur ve bunlar tatil bayram sırasında masada mevcuttur. meze doğranmış sebzeler, jambon, çeşitli sosis, yanı sıra sandviçler vardır Genellikle olarak. Ana dolum sandviç kırmızı balık ve havyar vardır. Ancak sıradan bir baget tereyağı bulaşması ve bu ürünlerin zevk neden olmazlar dekorasyon. Bu nedenle, sandviç aşağıdaki kaynağı önermek:

1. Balık krep

Gerekli patates (400-500 gr), soğan (1-2 adet), yumurta (1-2 adet), un (3-4 yemek kaşığı), somon ve somon (300 c), krema ve bitkisel hazırlamak yağ.

Soyulmuş patates daha sonra su elde edilen kütle sıkın ince bir rende ile sürülür. yumurta, doğranmış soğan, un ekleyin ve karıştırın. her iki tarafta 2-3 dakika terli ve kızartma tavasında başına Ayrıntılı yayılmış kaşık ağırlığı.

ekşi krema ile elde edilen yağ krep üst balık küçük parçaları yerleştirerek ve yeşillik dekore.

krem peynir ve balık ile 2. Tartlets (sepetler)

tartlar boş iç (15 adet), somon ve somon fileto (250 c), krem peynir (250 g), havyar: gerekli hazırlamak.

İnce peynir ile balık filetosu doğranır ve hazırlanan önceden tartlets yayılmaya bir kaşıkla karıştırın. havyar ile örtün ve otlar ile serpin.

Sıcak yemekler

sıcak yemek hazırlanması çok zaman alır ve her zaman hoşnutsuzluk neden olur. Bunlar tavuk yemekleri, et, hindi, balık, ve garnitür sayılabilir. Birçok kişi pilav veya makarna tatil tablo için uygun olmadığını düşünüyorum çünkü çoğu durumda garnitür, patates oluşmaktadır. Ancak, bu bir yanılgıdır.

Pirinç yemekleri ve makarna patates daha sık ve daha rafine bir görünüm olabilir.

1. Fırında Makarna

(Makarna (300 g), tavuk (500 gr), soğan (1-2 adet), havuç (1-2 adet), yumurta (2x), krem peynir (100 gr), süt: gerekli hazırlamak 0.5 l), sert peynir (100 g).

Tavuk göğsü küçük küpler halinde kesilmiş. Bir rende üzerinde Soğan kıyması, havuç ve ovun. Sonra soğan ve havuç kahverengi oluncaya kadar sıcak tavada kızartın.

Bu yemeğin için, süt-peynir karışımını hazırlamak gerekir. Bu amaçla, bir blender, pürüzsüz krem peynir, yumurta, soğan ve havuç, süt kadar karıştırın.

makarna bitkisel yağ ile yağ pişirme ve yaymak için Formu, süt-peynir karışımını dökün, üzerine tavuk koydu. tutam rendelenmiş peynir çeşitlerinden sonra, 200 ° C'de 20-25 dakika fırında koyun ve sert 20 dakika daha pişirin.

2. Japon oyakodon

Tavuk (400 gr), pirinç (200 gr), yumurta (2-3 adet), soya sosu (4-5 yemek kaşığı) soğan (1-2 adet): gerekli hazırlamak.

Ilk şey talimatlarına göre pirinç pişirmek. Bundan başka, ısıtılmış bir tavada, soya sosu dökün. sosu kaynar sonra soğan yarım halkaları koymak ve 2-3 dakika pişirin.

küpler halinde Tavuk fileto kesilmiş - pek paçavra veya filetolar juiciness kaybetmek. tavaya tavuk küpleri koyun ve iyice karıştırın. Tavuk beyaz döndüğünde, nazikçe ters ve 2-3 dakika boyunca, kapalı pişirin.

Bir kapta, daha sonra eşit ceket tüm tavuk çalışırken, tavaya dökün, soluk sarı kitle kadar yumurta yendi. Ve 5 dakika yumurtalar pişirilir sonra müdahale pişirin.

Eğer yeşilliklerle dekore edebilirsiniz yemek pişirilir.

sofra takımı

tatil tablo sadece güzel ve şık değil bakmak için, belli bir çaba gereklidir.

masa süslemeleri ve çok para değil harcamak için aşağıdakileri yapmanız gerekir:

1. Sıradan bir bez ve büyük canlı kağıt peçete kullanın. Bu renkli desenli sadece düz peçete veya peçete olabilir. Masanın tüm yüzey üzerinde yayılmış gerekmektedir.
2. masanın ortasında masanın yüzeyi Yılbaşı ruh yapmak için bir köknar koni koymak yanı sıra genelinde, küçük süslü Noel ağacı koyabilirsiniz.
3. yemekler yanında bez peçete parlak renkler koyun. Onlar sadece mecazi yarım kat ve olamaz. Örneğin, ilave edilmesi için bir devre kullanarak. (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki).
4. Tablonun sonunda meyve ve tatlılar saman sepeti olmak zorunda.
5. Ayrıca, alkollü içki şişeleri ve çeşitli içecekler dekore edebilirsiniz.

özetlemek gerekirse

Fark gibi, teklif edilen yemekler özel ürünlerdir. Burada her mağazada satılan ve ürünler düşük fiyat var.

Yeni Yıl ve Noel - Bir aile tatili. Çevresinde favori izlerken ev, sıcak ve rahat olduğunda bu zamandır Noel filmleri ve ne zaman bir sonraki tatil sadece en yakın insanlar.

En önemli şey - bulaşıkları belirlemektir. Onlar pek çok var. Muhtemelen herkes sadece ailesi için özellikleri vardır. Önemli olan sevgi ile bu yemekleri pişirmek etmektir. o tatsız - çanak ruhun ek olmadan pişirilir eğer tarifi, ne olursa olsun, çünkü.

Bu nedenle, yemekler ailelerimizin her zaman lezzetli. ebeveynlerin sıcaklık ve aşkın bizim için pişirme yatırım yaptı. Dedikleri gibi, en önemli şey gözler görüyor ancak hissedemiyorum.

Mutlu Noeller ve Mutlu Yıllar!