Üzüm ve kaçak içki evde konyak nasıl yapılır

evde konyak yapmak hakkında konuşalım. Fransa'da ilk konyak, özel yapılmış - Prensip olarak, hiçbir şey imkansız yoktur. Ayrıca sabır ve bazı ekipmanlarla donanmış bu teknolojiyi, yeniden deneyebilirsiniz.

Her şeyden önce, sen hammadde gerekir. Konyak hammaddeleri sadece beyaz üzüm çeşididir. en iyi notu Ugni Blanc kabul edilir, ancak Fransa'da ve biz Hediye Magaracha Yekaterinador'u Levokumsky Scarlet ve Terek kullanabilirsiniz.

aldı çilek suyu sıkılmış ve acı ve astringency vererek kemikleri zarar vermeyecek şekilde bunu yapmak için çalışmalısınız. suyu şeker ilavesi olmadan mayalanmış ve daha sonra iki kez damıtılmış edilir. Bu şekilde elde edilen ürün, en az iki yıl bunların meşe varil içine döküldü ve bırakılır. o meşe içki onun lezzet ve koku vermek bu aynı maddeler içermektedir sadece olduğundan varil, sadece, hiçbir uygun ıhlamur, meşe yoktur olmalıdır. İki yıl - bu minimum dönemdir, maksimum maruziyet 70 yaşındadır. Bundan sonra içki şişe ve ... tekrar depoya gönderilir. Ama bu konyak değildir. maruziyet sonrasında her yaştan bazı ruhları karıştırmak - ve oluşan karışım konyak çağrılacak gurur duyacak.

Şimdi genel terimlerle biliyoruz, nasıl evde konyak yapmak, ama soru bu çaba ve sabır yeterli olup olmadığıdır? Çok zaman alan bu işlemi olduğunu.

konyak taklidi - Bir yerine hazırlamak mümkün olandan çok daha kolay ve birçok kez daha hızlıdır. O, tabii ki, Fransız ve Ermeni içecekler ayırt aynı lezzet ve aromaya sahip olmaz, ama olacak kolayca pitsya ve açıkçası "sol" eatery konyak satın almak için bir şans aldı sanki sen zehirlenmesi yüz değildir.

konyak bir demlemek nasıl yapılır

moonshine yapmak hakkında bilgi için, konuşmayacağız. Bu ayrı bir tartışma konusu olduğunu ve bunun yanı sıra, evde konyak yapmayı öğrenmek karar verdi bir adam bilmiyor hayal etmek zordur alkol alır.

En azından gıda alkolü, hatta votka satın alabilirsiniz, ancak üzümlerinden votka atmak için daha iyidir. konyak evi yapmadan önce, meşe kabuğu üzerinde stok gerekecektir. yerine eczaneye hazır çanta satın alma, daha iyi kendiniz toplayın. İhtiyacınız olması kabuğu bahar ve eczane koleksiyonunda sadece emin olamaz. Haziran ayında, ince dal ile meşe kabuğu toplamak ve gölgede iyice kurutun. votka yarım litrelik kabuğu üç çorba kaşığı, iki çay kaşığı gerektirir karamel, inflorescences karanfil ve bir çift, hindistan cevizi beşinci. Bir harç ya da kafes öğütmek için Son gerekir. Biraz vanilya ekleyebilirsiniz. Tüm bu iki hafta boyunca karanlık bir yerde kaçak içki dolu ve bırakılır.

Şimdi evde konyak nasıl biliyoruz. Servis yapmadan önce, sen sıvıyı boşaltmak gerekir ve şişenin içine dökün da eklemek gerekir. Bir evin varsa o zaman ürünlerin Fransız değilse, ancak endüstriyel Şarapçılar için çalışmalarını vermek mümkün olacak olması mümkündür, orada "sağlam" kapasite, ve masaya Eğer izleyiciler (konyak gözlük) koyacağız.