Vietnam rom: Chanh Rhum, Rhum Chauvet, ISC Rum - hangisi daha iyi

Dünyada sayısız alkollü içecekler vardır. farklı ülke ve bölgelerin nüfus "kendi" içecekler tercih ederim. üretim tür ağırlıklı iklim koşulları ve başlangıç malzemesine bağlı olmasıdır.

rum nedir?

Şeker kamışı suyu mayalanarak içki eski Çin ve Hindistan kökenlidir. Bu Romanların bir "atasını" sayılır. ilk defa aynı içki Karayip şeker kamışı tarlaları üzerinde on yedinci yüzyılda pekmez (şeker üretiminin bir yan ürünü) mayalanmaya başladı.

o sahip değildi Yüksek tat nitelikleri. Birkaç yıldır saklanabilir yeteneği - O başka bir avantajı vardı. Uzun bir deniz yolculuğu suda hızla çürük ve kullanımı uygun değildir hale gelir. Rum mükemmel olduğunu susuzluğunu giderir ve herhangi bir özel saklama koşullarını gerektirmez.

Güçlü içki hızla dünya çapında yayıldı. tarlaları olan ülkelerde şeker kamışı yerel lezzet üretim getirerek, rom üretmek öğrendi.

sıralar

Küba, Tayland, Jamaika, Karayip, Avusturya, Hint, Vietnam Dominik rom - hepsi şu sınıflara ayrılır:

• Beyaz veya gümüş. Bu kategori şeffaf ışık rums içerir. Uzun süreli maruz kalma eksikliği nedeniyle Işık gölge. Bu kokteyller için mükemmel olan ince meyveli aroması ve hafif bir tatlılık vardır.
• Altın, kırmızı veya sarı. Böyle rom en az 2 yıl süreyle devam etti. Onun rengi özel bir içki olan o "anaç" meşe varil yanmış alır nedeniyle etmektir. rengi vurgulamak amacıyla, karamel ve çeşitli baharatlar ekleyin. Zengin renk ve canlı, zengin lezzet insanlığın dişi yarısını çekiyor: hafif soğutulmuş, bu içimi kolay buz küpleri, sulandırılmış değil, mümkündür.
• Koyu ya da siyah. Minimum deklanşör hızı - 3 yıl. ağır kömürleşmiş varil, yoğun tadı ve zengin aroma duvarlarının Koyu gölge. Erkekler limon ve buz ile, düzgün içmeyi tercih. onun üretimi için yüksek şeker içeriği olan kamışı gider.
• Aromalı. rom tropikal meyve, çilek, baharat, meyve suları eklenir. Hazırlanan tatlı içecek 40 derece daha büyük değildir.
• Monte edilir. Rum 75 ⁰ kadar içecek gücünü getiren, alkol ile ^{seyreltilmiştir.}
• Prim. Yüksek kaliteli rom, en az beş yıl geciktirdi. Zengin bir tat ve bir belirgin bir tadı vardır. seyreltilmemiş içecek
• İksir. Özünde, rom likörü, şekerli-tatlı sadece 30 ⁰ Kalesi üzerindedir. saf olarak kullanın, kokteyller için kullanılmaz.

Genel olarak Roma kullanımını kural. korsanlar yaptığı gibi, şişenin boğazından değil onu İçki ve özel camdan. Bu geniş tabana sahip ve yukarı doğru gittikçe incelir. Bu içecek konsantresi aromasını yardımcı olur. Bu rom ilk belirti verir kim o, ve ancak o zaman tat dönüş geliyor. aromanın Buket ve tamamen unutulmaz bir deneyim vererek, "çözülmüş" tadı.

Vietnam'da Rum

büyüyen şeker kamışı ve çalışkan insanlar için mükemmel bir iklim: Vietnam'da, rom başarılı üretimi için tüm koşullar vardır. Fransız birinci kenarı takdir. 1972 yılında kurulan Şirket Slaur Chauvet (Fransa, Le Havre), rom üretimi için ülkede bir bitkiyi inşa etti. Vietnam şeker kamışı üretiminde liderlerinden biridir. Colossal aşırı hammadde hızla rom üretimini başlatmak için yardımcı oldu.

Yerel içecek çeşitleri kokulu buket ve iyi tat farklılık. Fransız şirketi, kendisini kanıtlamış teknoloji ve modern ekipmanlara sahip, yüksek kaliteli ve ucuz ürünlerin üretim kurmak başardı.

üretim Özellikleri

Vietnamca pişirme rom onun sırrı vardır. Önceki fermantasyon, belirli mayalar ve bakterilerin geri kalanını eklemek için emin bir içecek yaşlanma için yeni varil. Katı sıcaklık kontrolü, ayrıntılı tekrar damıtma, tatlandırıcılar ve sonuç olarak - mükemmel bir kuvvetli içecek.

Zengin ağır, güçlü ya da kadın - - tatlı, hafif ve baharatlı damıtma tipi Roman erkeklerin notu belirler. Çok sayıda katkı maddeleri (nane, limon, vanilya, tarçın, anason, vs.) lezzet ve aromatik dizi içecek çeşitlendirmek için izin verir.

Popüler markalar

Chanh Rhum şişe başına bir dolar biraz daha fazla, ucuzdur. içki Tat - amatör, Fortress 29 ^0. Farklı dut ve meyve özleri kullanılarak üretimi için, seçim çok büyük. En sık tipik kola veya meyve suları ile gazlı içecekler içeren kokteyller kullanılır. Onlar sadece taze olabilir. rom ambalajlı suyu eklemeyin.

ISC Rum Aydınlık ve karanlık olabilir. O sonrasında acı tat bir tür vardır. saf formda, tercihen, kahverengi rom, daha lezzetli ve daha fazla aromatik kullanımı. Bu Vietnam'da en popüler içecektir. aslına tarihi gizli tutulur.

siyah, kırmızı, beyaz: Rhum Chauvet üç tip biridir. Bir tat, aroma ve kullanım yöntemlerinde farklılık arasında. Bu çeşitlilik hiçbir katkı maddesi olmadan, saf olarak içmeyi tercih gurme olduğunu. Vietnamca Beyaz rom kokteyller vazgeçilmezdir. Kırmızı, kadınlar tarafından tercih bile Coca-Cola tıkayabilir etmediğini siyah zengin tat iken. Rus turistler için onları çok cazip hale getirmektedir 40 derece farklı mukavemet, tüm çeşitleri. Markanın maliyeti şişe başına 9-11 dolar aralığındadır.

egzotikler

Yaratıcı üreticileri en beklenmedik baharat ve meyve içmeye ekler. Vietnamca rom çok orijinal olabilir. Kim ve içmeyi karar verdiğinde bile Vietnamca bilmiyorum farklı tarama sürüngenler konusunda ısrar ediyor. Ama bu rom kalıcı popülerlik kullanır. İki çeşidi vardır:

• içecek rom eklenir çeşitli sıvılar yılan ile hazırlanır. Gün boyunca infüze ve masaya servis.
• Kapalı bir şişe "yüzen" Uzun bir süredir bireyi sürünen. Bu içecek tatil masaya verilir.

Bu rom turistler tarafından zevk olduğunu en popüler, ancak onun tadı için değil, egzotik bir ülkeden alışılmadık hatıra aldı.

Ne içilir?

Her ülke kendi özelliklerine ve rom üretimi sırları vardır. Sıkı kriterlere içecekler karşılaştırmak mümkün değildir. Belirli bir içki hakkında konuşmak yanlış, o kötü.

Çokulusluluk rom kendine özgü karakteri ve tarzı ile, farklı kılmaktadır. İstisna yok ve Vietnamca rom. en iyisi ne uzun tartışabiliriz. Bazı insanlar Chanh, hoş tatlı meyveli lezzet ile çok güçlü değildir tercih ediyorum. Diğerleri ISC tercih - ülkedeki en popüler çeşitlerden biridir. Acı tat bırakıyor unutmak zor. Avrupa markalarının Fanlar Fransız Chauvet tercih ederim.

Karayip güney kıyılarında yetişen, daha sonra, şeker kamışı köle dökülen dünyayı büyük bir romantik içki verdi - rom. , Seyreltilmiş ve saf meyve veya bir puro ile onun kullarına zevk vermek asla vazgeçmeyecektir.