Viski, konyak, konyak - kendi geçmişi ve farklılıklar

konyak içki genel kavramı altında konyak gibi çeşitli kategorilerde, ayrılır. şarap ürünlerinin bilenler bütün konyak brendi çağrılabilir iddia, ancak yalnızca tek bir marka konyak dikkat edilmesi gereken bir fırsat vardır. Yani ne fark eder? Viski, konyak, konyak , Dünya üzerindeki pek çok sevilen, ama herkes anlar ne onların temel farklar ve özellikleri.

viski Tarihçesi

Bu kökleri güçlü içki uzak geçmişe gidin. Her ülkenin ilk viski inşa etme hakkına savunur - şu ana kadar İrlanda ve İskoçya arasındaki anlaşmazlıklar bitmiyor.

İskoç göre, arpa ve üzüm yerine asil bir içecek icat etti. İskoç araçlarının "hayat suyu" ndan çevrilmiştir onlar "Uisge beatha" denir o kadar onlara çıkan alkol,. Sonra İngiltere'den işgalciler ve tarifin adını benimsemiş ve adını "viski" nin telaffuz bazı değişikliklerden sonra.

Başlangıçta, şimdi bir kült içki manastırlar özel üretilen ve bir ilaç olarak kullanılmaktadır. bir tarif köylülerin eline düştüğünde, bunlar ek gelir elde etmek için bundan faydalandı. arpa yanında çavdar ve bazen yulaf kullanmaya başladı. Nedeniyle birden dilüzyonlar için içecek gücü popülerliği katkıda hangi arttı. Artık temiz bir viski içip, viski bant oldu. XIX yüzyılın ikinci yarısında buradaki üretim salonları vardı ve basit damıtma alaka kaybetti ve olduğu gibi viski kaybetti.

Marka hikayesi

içki çok isim bu ödemenin yapıldığı gelen ısınmış şarap geldi. "Yakmak" Hollandalı araçlarında "Branden" ve "Wijn" "şarap" olarak çevrilmiştir. XVI yüzyıla XV ile Hollandalı diğer ülkelerde dengesiz ışık alkollü içki muktedir yayına yöntemi kullanılmıştır. Onlar bitmiş şarap aldı ve damıtılmış, şarap ısınmış «brandewijn» çevirdi. Bu kelime daha sonra kesip, ve, "konyak" bize tanıdık açılır. Şimdi İngilizce kelime «konyak» konyak dahil olmak üzere herhangi kuvvetli alkollü içecek, ifade eder.

Avrupa Birliği genelde marka hakkında belirledi. Bunlar 36 derecelik düşük eğirme ya da şarap olmadan ezilmiş üzüm özel olarak yapılmış meşe varil en az altı ay, bir kale tasarlanmıştır sadece alkol ürünü olarak adlandırılabilir. Bunun yanı sıra, boya içmek için izin ve inceltilmiş verilmez. onlar üreticileri tarafından düzenlenir sürece Ayrıca karamel herhangi bir katkı önerilmez.

Klasik brendi kale 57 ila E-75-yüzde sahiptir ve altın kahverengi rengi vardır. Genellikle brendi ve konyak onların klasik pişirme yöntemleri, rengine benzer tespit ve hatta bazen tadıyorum. Ancak, brendi üretimi brendi gibi, bu tür sıkı standartlar geçerli değildir ve tadı, hazırlanmasında kullanılan ham maddelerin bağlı oldukça değişken olabilir.

konyak tarihçesi

içki doğduğu Fransa, konyak şehridir. Bu ilk kez üretilen konyak için oradaydım ve şehrin onuruna adını verdi. Belli bir üzüm çeşitli özel teknoloji ile üretilmektedir. "Yıpranacaktır" amacıyla meşe fıçılarda 10 ila 30 yaşındaki dur. uzun pozlama, daha değerli ve pahalı bir içki.

XII yüzyılda Duke Guillaume X o Konyak şehriydi Charente bölgenin ilk üzüm bağları yarattık. Biz Avrupa çapında satılan ve bölgeyi övülür şaraplar üretmeye başladı. Ancak ulaşım ile bazı sorunlar vardı. Çok fazla zaman aldı ve sık sık gideceğiniz Fransız şarapları zaten ekşi o üzerine gelişini çıkıyor ve orijinal lezzetini kaybeder. Sonra girişimci Fransızlar şarap distillate teknolojisini icat ve daha sonra iki kez damıtılmış içkiler oldu. Daha keskin bir kokusu ve tadı elde rağmen Böylece, taşıma esnasında bozulmamıştır. fıçılarda Değiştiren şarap meşe yapraklarından yapılmış ve genişletilmiş gecikme damar içki tadı daha iyi olduğunu gördük. Fikir meşe fıçılarda bir içki dayanacak şekilde özel olarak geldi. Ve modern bir konyak vardı.

Viski, konyak, konyak - tüm farklılıkları sonra nedir?

farklı içeceklerin kökenli tarih, dahası, onlar bile farklı ülkelerde icat, ama bu insanlar hala bu viski, brendi, konyak iddia engellemez - neredeyse özdeş içecekler yüzünden. Bu görüş temelden yanlıştır.

Bu konyak sadece üzümlerinden ve sadece Fransa'da üretilmiştir. Bu tesir süresine bağlı olarak, kendine özgü bir tadı vardır. Konyak - dinlenme damıtılabilirlik şarap denir konyak, çeşitleri biridir, ancak diğer üzüm veya Fransa dışında herhangi meyve ve çilek ve diğer bölgede. Buna ek olarak, brendi poz altı aylık tüm olabilir.

Viski aynı - Ürün ayrılıyor. O da korunur, ancak ekinler kullanımı ile bambaşka bir yol hazırlanıyor. Şimdi sıra konyak viski ve konyak ayıran şeyin ne netleşiyor.

Ayrıca, belirtmek gerekir konyak sınıflandırılmasını. Bu konuda Fransız konyak 6 yıl veya daha fazla, XO - - 20 yaş, VSOP örneğin yaşlanma dönemi işaret eder Latince işaretleri bulunabilir. Sıradan senden önce alkol içki imal demektir yıldızlı şeklinde diğer işaretlerin üzerinde konyak bir şişe görürseniz. Üç yıldız ile Şişe brendi fıçısı beş yıllık bulma alkolün alkol ekstrelerinin üç yıl 5 yıldız almak anlamına gelir. Onlar Ermenistan, Gürcistan ve Rusya'da daha sık klasik tarifi ile değil hazırlanır gibi bu "yıldız", konyak brendi çağrılabilir.

yine de güzel viski, konyak, konyak İçme ve kendi geçmişi bilmek gerekir, içecek keyfi değil almak ama içki tam olarak ne biliyorum ve usta hissetmek.