Zencefil kek tarifi

Birçok arasında tatlılar tarifleri , çoğu insan bütün hayatım, benim çocukluk çalıştık olanların hatırlar. Sonra her şey çok daha lezzetli ve tatlı görünüyordu, bu yüzden çoğu yetişkinler için bir pasta kaygısız bir zamanda geri birkaç dakika gelmek anlamına geleceğini hemen deneyin. Kek tarifi Zencefil uzun diğer ev kadınları birinden diğerine popüler ve hareketli olmuştur. Bu bal kek tadı çok benzer, ancak bazı temel farklılıklar vardır. Yani Ryzhikov krem, ekşi krema bal kek gibi, mevcut değil yoğunlaşmış süttür. Bazı fırıncılar rağmen hala tercih yoğunlaştırılmış süt promazyvaniya katmanları için.

Klasik bir kek tarifi zencefil margarin 150 g, şeker, 3 yumurta, ekşi krema 1 kg, bal 3 büyük kaşık, 3 bardak un ve kabartma tozu, 250 g dahildir. su banyosunda bu zamanda, 100 gr şeker ile yumurta ovmak gibi, margarin ve bal eritmek için gereklidir. Her şeyi birlikte karıştırın kabartma tozunu ekleyip bir süre pişirmeye bırakın. çıban elde edilen kütle aldıktan sonra da dakika tüm birkaç pişirmek gerekir. Pan köpük oluşturdu. Kesinlikle normaldir. Kapasite ocaktan çıkarılmalıdır. İşte unu hamur ekleyip yaklaşık bir saat boyunca soğumaya bırakın gereklidir.

Sonra Önceden ısıtılmış fırın fırında 6 lüzum içinde - 8 kek. Bu anda, krem hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, ekşi krema şeker 150 gram ile karıştırılır. Eğer az yağlı ekşi krema seçerseniz, her durumda o şeker ile sallamak mümkün değildir. Tüm kabartmak kremalı kek alın hamur kırıntıları serpin ve birkaç saat buzdolabında tatlı gönderin. Böyle zencefil kek tarifi klasik ve ev kadınları arasında en popüler.

Ayrıca bir pasta zencefil bal pişirebilirsiniz. o şeker 2 bardak, 300 gr tereyağı, 2 çorba kaşığı bal, 3 yumurta, kabartma tozu çay kaşığı süt, bir fincan ve bir slayt ile un üç fincan gerektirecektir için. Öncelikle hamur hazırlamak gerekir. Eğer şeker ile iki yumurta dövdü gerekir Bunu yapmak için, daha sonra tereyağı ve bal 100 g ekleyin. Tüm bileşenler iyice karıştırılır. Bütün bunlar bir su banyosunda konur. İşte kabartma tozu ilave edilmesi gereklidir. Bu elde edilen karışım kaynamaya kaynama noktasına getirildi gerekir, daha sonra bu plaka çıkarılmalıdır. Hamur artık ellerinde sopalarla kadar bu yavaş yavaş un dökülür. Bu tarif içinde 3 su bardağı çok koşullu bir rakamdır ve bal ve diğer ürünlerin kalitesine bağlıdır. Onun ihtiyacı olarak hamur kendisi kadar un alacak. Elde edilen hamur bir saat boyunca buzdolabında gönderilir.

Zencefil bal kek yumuşak ve güzel kokulu döndü için, doğru krem hazırlamak için gereklidir. Daha sonra, süt, şeker ve bir yumurta, bir bardak sarsmak un 3 yemek kaşığı ekleyin ve iyice karıştırın gereklidir. Önemli olan bütün topaklar tamamen karıştırın edilir. Elde edilen kütle ateşe koyun ve bir taşım kaynatın edilir. Bundan sonra, plakalar çıkarıldı ve burada yağı 200 g ilave edildi. , Daha sonra hemen soğuk su ile soğutulur kalın kadar su banyosu gönderilen bir krem hazırlanması, bu pişirilir. Bu koyulaşana kadar Bundan başka, bir karıştırıcı ile karşılık edilmelidir. krem zamanda kenara konabilir. Şimdi soğutuldu hamurundan yaklaşık 2.1 cm kalınlığa kek 6 pişirmeye gereklidir. Fırında ısı kahverengi oluncaya kadar 200C, yaklaşık 7 dakika pişirme süresi, olmalıdır. Ortaya çıkan kek bir tabak üzerine serilir ve dikkatle onları istenilen şekil vermek kırpılır. Onların bir krem ile ceket ve üst ve yanları kek kesildi sonra ezilmiş hamur kalan serpin. Bu preparat zencefil pasta yaklaşık 3 saat sürer. Ona fazla zaman veremem, o zaman önceden kek fırında yapabilirsiniz. Ne olursa olsun kek tarifi Ryzhik seçilmiştir, sonuç çocukluk kokulu ve lezzetli tatlı olacaktır.