Absinthe'yi nasıl doğru şekilde içersin? Öğreniyoruz!

Absinthe, yazar ve sanatçılar arasında Paris lüks yaşamının, bohemya ve seçkinlerin sembolü haline geldi. XIX-XX yüzyılın başlangıcında bu içki Moulin Rouge, sanatta yeni görüntülere ilham vermek için onu kontrol edilemez bir şekilde kullanan sanatçılar, şairler ve yazarlar ile sıkı bir şekilde bağlantılı hale geldi. Günümüzde absinthe'yi nasıl doğru şekilde içtikleri konusunda kesinlikle bize bilgi verebilirlerdi. Biyografilere göre , hayranları Ernest Hemingway, Henri Toulouse-Lautrec ve Van Gogh'du, "yeşil peri" nin etkisi altındaydı kulağını keserdi.

Dükkan raflarında görülebilen modern absint ne yazık ki, ne yazık ki, belki de neyse ki, ünlü içki ile neredeyse hiçbir ilgisi yoktur. Şu anda otlar karışımı üzerinde lezzetli ve kokulu bir tentür. Gerçek bir absintin, 70-80 derece kalenin yanı sıra narkotik bir etkisi vardı. Bu, pelin ağaçlarında bulunan bileşenlerden biri nedeniyle elde edildi. Şu an absinthe nasıl içilir ?

Kullanmanın farklı yolları vardır. Örneğin, sözde kristal Çek yolu, saf bir absinthe dökmek için bir cam, yangın üzerine ayarlamak ve tükenmişlikten sonra, bir voleybolu öneriyor.

Fransa'da absinthe nasıl doğru şekilde içilir? Özel kaşığı bir küp şeker koyun, bir bardağın üzerine bir içki koyun ve ardından şeker yoluyla buz dökün. Ortaya çıkan şurup alkolle karıştırılır ve bu kokteyl kullanıma hazırdır.

Ayrıca "Sprite" ile absinthe içmek için kurallar vardır. Bu metoda "paraşüt" denir. İçeceğin hazırlanma ilkesi sambuki'nin kullanımına benzer. Cama bir sprite döküldü. Konyakta 50 mililitre absint, camın yanına yerleştirilir ve ateşlenir. Yanan sıvı camın içine doğru kaydırılmalı ve "Sprite" içine dökülmeli, sonra camı brendi ile sıkıca örtmelidir. Depoda sütün oluştuğu içki saman boyunca "duman" yapmanız gerekir. Bundan sonra, iki şeker şeker tabağına konur, absinthe ıslatılır ve ateşlenir; kişi sigara içerken "içirir". Ardından, absinthe ile "sprite", "tekila patlaması" gibi çalkalanmalı ve bir yudumla içilmelidir. Boş konyak, yanan şeker küplerini kapsamalıdır. Bir kokteyl içtikten sonra "duman" yapan dumanı tekrar üretir. "Paraşüt" etkisi unutulmaz - kolay öfori ve hareketlerin yavaşlaması sağlanıyor.

Ancak İngiliz içki absinthe içki içmek. Bu içecekle iki kokteyl tercih ediyorlar. Bunların ilki "Merry Milkman" olarak bilinir. Hazırlanması için, absinthe, viski ve sütü eşit oranlarda karıştırmak gerekir. Böyle bir kokteyl içmek yavaş olmalı ve en önemlisi - zevkle. Absinthe kullanmanın ikinci İngiliz yolu "Cheshire Cat" olarak bilinir . Uzun bardağın alt kısmında ezilmiş buz-frappe ¼ yüksekliğe koyulmalıdır. Daha sonra buza ¼ bardak yeşil absinthe dökülür. Eriyebilmek için biraz kokteyl vermek ve daha sonra bir ¼ soğutulmuş elma suyu dökmek gerekir.

Eğer evde absinthe içmeyi seçmek zorundaysanız, o zaman buz suyundan daha iyi "şirket" bulamazsınız. Örneğin, 1: 2 oranını kullanabilir, yani buz suyunun 1 / 3'ünü camın altına dökün ve 2 / 3'e absint ekleyin. Ancak bunu, katmanların birbirleriyle karışmayacak şekilde yapmanız gerekir. Daha sonra (bir salvo içerken), yangın absintinden gelen unutulmaz bir buket salkımı ve yumuşayan su garanti edilir.