Orijinal tarifi: alabalık Kulak

Gönderen kırmızı balık birçok görkemli yemekler pişirilebilir, sadece fırında pişir, aynı zamanda çorbalar çeşitli ekleyerek. alabalık başağı (fotoğraf, yemek tarifi ve tavsiyeler - makalesinde) konukların gelişi için hazırlanan inanılmaz aromalı evinizi doldurun. Bu beyaz veya kahverengi ekmek ile servis edilen tam doyurucu bir yemek.

alabalık balıkçılık tarifin Kulak

Kırmızı balık hazırlamak kolay, o suyu keskin tuhaf koku yaprakları parlak bir tadı vardır ve iyi bir yağ verir. Başka bir deyişle, bu çorba için ideal bir üründür. Büyük balık ve küçük evisere karkasın biftek olarak kullanılabilir. onları daha besleyici et suyu haline gelen - cilt kaldırmak ve paletler kesmek istenmemektedir. Bu zenginliktir ve ima reçete. Kulak alabalık balık iki kilogram hazırladı. Ayrıca su üç litre, üç patates, bir soğan, defne yaprağı, karabiber, tuz yemek kaşığı dereotu ve frenk soğanı biri demetini gerekecektir. Hazırlık sen en fazla kırk beş dakika sürer. Bu çok basit bir tarifi.

aşağıdaki gibi alabalık Kulak hazırlanacaktır. Bir bütün olarak ele alındığında Balık, temizlenmesi gerekiyor bağırsaklarını ve sümük çıkarın. Tuz temizlenmiş karkas, bir süre buzdolabında bunları kaldırın. Su kaynatın patates, doğranmış sokmak ve bu yarısına ulaştığında, doğranmış soğan, dolmalık biber ve defne yaprağı ekleyin. yaklaşık on beş dakika beraber tüm pişirin. Daha sonra, derin dondurucu alabalık kaldırmak sebze suyu içinde fazla tuz ve daldırma balık ile yıkayın. Orta ateşte, yirmi veya otuz dakika olmalıdır pişirin. Balık daha sonra kaldırıldı ve ayrı bir tabakta servis edilir. Wuhu kıyılmış taze otlar ile, tabak sezona dökülür ve servis edilir - Soğuk bir akşam mükemmel tarifi. alabalık besler ve ısındıkça arasında Kulak. balık çorbası içme, parmaklarla yenir. Beyaz veya esmer ekmek zevkinize göre servis edilir.

Kırmızı balık ile Fin çorbası

Bu çok zengin tarifi. alabalık Kulak şey onlardan aşağı değil, çorbalarda peynir lezzet fanlar kuşkusuz bu yemeğin tercih ederim. Hızla yeterince pişirilir ve ilginç tat nüansları otlar ile krem bir kombinasyonu yoluyla elde edilir. Bu maddeler sevilmemiş bazı balık kokusu püskürtmek için yardımcı olabilir ve çanak unutulmaz aroma verecektir olduğunu. Bunun yerine, somon alabalık (sadece gerekli katı parça yerine tek fileto) kullanabilir - bu yaklaşık dört gram sürer. un bir çorba kaşığı ile sütün - Yerine krem. Çorba zenginliği iki orta patates, bir soğan, tereyağı elli gram, dereotu fincan ve frenk soğanı ve baharat yarısı (yenibahar, defne yaprağı) ihtiyacı için. Soğuk su balıkları pişirin. Isı çıkarmadan önce baharat yirmi dakika ekleyin. tereyağı soğan sautéing, küçük küpler halinde kesilmiş, bir kenara balık koy suyu patates dökün. krema veya süt (bir kap veya çok) dökün, önceden seyreltilmiş bir küçük balık suyu soğutulur. kemiklerden ayrılır balık hazırlayın, eti parçalar halinde kesilmiş, çorbaya ekleyin. Kaynamaya sıcaktan kaldırmak getirin. Afiyet olsun!