Ahududu Tarif kek: antik Rusya'nın lezzetli hamur işleri günler

Ülkemizde Kek her benzersiz pasta yapma, çeşitli, ile doldurulmuş bir pasta olan lezzetli incelik, aradı. Ders, farklı olmak ve bu tür yemekler (maya, tereyağı çerezler, kurabiye veya puf) Pasta ve hamur ama kek ana madde ve sınıflandırılması ana noktasıdır olabilir. Bilindiği gibi, ilk kek kamuoyu ve Rusya'da en zorlu tüketicilere sunuldu. Bu alışılmadık bir çanak pahalı kabul edildi, böylece sadece isimlendirdik tatil, bayram, üzerinde sunulduğu iken.

Olmadan lezzetli bir pasta için dolgu Rusya maddeler içinde en popüler olabilir - mantar, sebze ya da meyve, herhangi bayram yapamaz ve bu frambuaz kek durumunda özellikle doğrudur. herhangi kullanarak kek tarifi ahududu, sen bütün aile tarafından zevk olacaktır lezzetli kek, pişirebilirsiniz.

Örneğin, bu tür bir varyant kullanılabilir: un (. 700 gr), yumurta almak (2 adet). Ve yağı (200 g).. Ayrıca şeker (250 gr.), Biraz kabartma tozu, vanilya ve ahududu reçeli ihtiyaç (yaklaşık 250 gr., Ama daha olabilir). Hamur - Orijinal sorunu ve bunu hazırlamak için, tereyağını eritin şeker, vanilya ve yumurta ile birleştirmek lazım, iyice karıştırın. Bundan başka, bu karışım içinde düzgün elenmiş un ve kabartma tozu eklenebilir - ve daha sonra hamur yoğurmak. Hazır yoğrulur tabaka daha küçük dondurucuda bir saat gönderildiği iki eşit olmayan iki bölünmüş, ve büyük bir rulo ve bir fırın tepsisine yayılmış olması. Bu hafifçe meyilli, dondurulmuş ve rendelenmiş kalan serpin ahududu reçeli, dökülür. Daha sonra, tarifi ahududu ile bir pasta bulaşık tablo gönderilebilir sonra 20-25 dakika boyunca fırında pişirme içerir.

Başka orijinal meyve kek tarifi peynir eklenmesiyle pişirmek sunuyor. Mark, örneğin, hazır bir hamur gerekli bileşenler (1 kg.) Yumurtaları (4 adet)., Bir yağlı krem (200 gr.) Ve süzme peynir (800 g).. Aynı zamanda, bir şeker gerekir (250 gr.), Vanilin (1 paket.), Nişasta (30 gr.) Ve ahududu (500 gr.). bitmiş hamur katman ve buzdolabında bir saat göndermek ve aynı süre içinde, vanilya, nişasta, peynir ve ekşi krema ile yumurta sarısı karıştırın iyice yoğrulur edilmelidir. Sonra, bir tavada koymak göz önüne sermek gerekir hamur, (yapışmaz pasta için yağlanmış) ve üst paket doldurma - süzme peynir ve ekşi krema karışımı, ahududu ve çırpılmış yumurta beyazı. Dolum eşit olarak dağıtılmış zaman, börek tarifi yarım saat kadar fırında göndermek sunuyor. örtülü iştah açıcı pişmiş çıtır usanmış zaman, çay verilen pudra şekeri serpilir edilebilir.

Çok lezzetli bir incelik ahududu ve badem ile kek tarifi pişirmek sunuyor. un (250 gr.), Tereyağı (200 gr.), Cane şeker (300 gr.), Yumurta almak gerekiyor (2 Ad.). öğütülmüş badem çaresine (60 gr.), almaya doldurmak için Hindistan cevizi gevreği (50 gr.) Ve ahududu (500 gr.). Deneyimli aşçılar bu pasta çok çabuk pişirilir için öncelikle boş yanı sıra fırını ısıtmak için önerilir. Bu testi (un, şeker, tereyağı) için mutfak robotunda malzemeyi karıştırmak için gerekli, yavaş yavaş badem, hindistan cevizi ve yumurta ekleyerek iyice karıştırın. Hamur hazır olduğunda, bu yarım yağlanmış fırın tabaka üzerine dökülebilir, sonra - yarım bölümleri tekrar hamur tortu, dut, badem ve cevizi talaşı ahududu yatmaktadır. önceden ısıtılmış fırında bir saat dörtte üçüne ardından katı hazır olur - bu çıkarıldı, kesilmiş ve sıcak olarak servis olacaktır. ahududu Bu kek tarifi, özgün ve tasarım oldukça basit, sadece memnun etmek başarısız olamaz lezzetli bir pasta tadını sağlar.