Alabalık ile Balık çorbası: Basit bir gurme yemek

Aşağıda açıklanan balık çorbası alabalık özellikle lüks balık bilenler keyfine varacaksınız. taze sebze kullanılarak hazırlanan Gerçekten henüz doyurucu ve sağlıklı, çok hafif. Bu çorbanın tarifi, çok, hatta deneyimli ev kadınları için olmak ağır hazırlanması için mükemmel bir alternatif tarifleri haline gelebilir et çorbası. Tüm Alabalıklarla bir balık çorbası pişirmek gerekir - kesinlikle taze ve sebze doğrudan alabalık kendisi.

Balık çorbası ve hazırlanma yöntemi için Malzemeler

Daha açık olmak gerekirse, balık çorbası alabalık sırtlar ve et alabalık (somon yerine geçebilir) 300 gram Bulgar biber, büyük bir havuç, 4 taze domates, 3 soğan, yarım kiriş yeşillikleri için yeterli olacaktır sahip hazırlanabilir, bitkisel yağ ve baharat tatmaya.

alabalık balık çorbası Pişirme çok kolaydır. Bunu yapmak için aynı sebze küpler halinde daha sonra, balık kaynatın kesmek için 20 dakika içinde olması gerekir, ince şeritler, patates payetler içine biber. alabalık pişirilmiş Broth, filtrelemek ve tekrar kaynayıncaya kadar bekleyerek ateşe koymak gerekir. Kaynar et suyu içinde patatesleri ekleyin.

Ayrı ayrı, alabalık balık çorbası pişirme, domates hazırlamak için gerekli olacaktır. Bunu yapmak için, daha sonra, kaynar su dökün deriyi kaldırıp küpler aynı içine etini kesmek gerekir. Domates ayrıca patates sonra kaynar suyu ekleyin. Diğerleri kızarana kadar kızgın yağda kızartma sebze gerektirir. Ostuzhennoy alabalık (bu arada, sen, çorba hazırlayabilirsiniz sadece hamuru ve sırtından, mükemmel çözüm - alabalık kafasından yapılmış bir çorba) patates neredeyse Dowar olduğunda sonra et suyu ekleyin, küçük parçalar halinde kesilmiş olması gerekir.

Eğer son bölümünde, çorba sebze kalanını eklemeye hazır olduğunuzda - bir başka 3-4 dakika daha ince doğranmış otlar ve pişirin, daha sonra standı, 15 dakika, kapalı olsun.

Yani alabalık balık çorbası hazır, hepsi bu! Afiyet olsun!

Balık peynirli çorba alabalık çorbası konulu bir varyasyonu olarak

özellikle iyi peynir ve deniz ürünleri sevenler için, çok lezzetli peynir ile balık çorbası gibi görünüyor. Çok basit çorba tarifi, ürünlerin minimum sayıda yanı sıra (bir saatten az) sıcak yemek hazırlama süresini gerektirmektedir.

Yani, yumuşak peynir ile lezzetli balık çorbası pişirmek için, biz mersin fileto 150 gram, bir patates, bir soğan, keçi ya da krem peynir 100 gram gerekir ince doğranmış taze otlar ve baharatlar tatmak.

Çorba pişirmek için başlamadan önce, balık hazırlamak için gerekli olacaktır. Bunu yapmak için, kuru, sap yıkamak için gerekli ve alakart küçük parçalara bölünür olacak. Sonraki soğan da daha sonra da temiz ve patates küçük küpler halinde kesilmiş, kıyılmış ince temizlenmeli ve gerekecektir. pişene kadar sonra, oradaki mersin tava soğuk suda türünü ve pişirin. Balık hazır olduğunda, et suyu ile sebze ekleyin ve bir on dakika daha pişirin. sebzeler neredeyse hazır olduğunda, et suyu ekleyin ve peynir eriyene kadar kadar kısık ateşte peynir çorbası pişirin.

Bu çorba kızarmış çıtır beyaz ekmek parçaları ile, hem de bir ince doğranmış taze otlar olabilir servis edin. Lezzetli, ama aynı zamanda çok güzel ibaret değildir. , Baharat ve ek malzemelerle denemeler sizi hem de ailenizi sadece zevk olacak bir reçete aramaya korkmayın. Ve yukarıda açıklanan balık çorbası dahil herhangi gıda, tedarik iyi bir ruh hali olmadan mümkün olmadığını unutmayın!

Afiyet olsun size ve sevdiklerinize!