Alkolün donma noktası nedir?

Genel tanıma uygun olarak, donma noktası, maddenin sıvı halden katı halde geçiş sıcaklığıdır . Bu özellik hangi maddenin soğutulduğuna (kompozisyon) ve hangi basınca bağlıdır, çünkü, çünkü Basınç ne kadar yüksek olursa, donma noktası o kadar yüksek olur. En sıklıkla sıvı halden katı halden tersine aktarılan en ünlü madde sudur. Sıradan suyun sıfır derece C'de buza dönüştüğü bilinmektedir, ancak temiz bir kapta bulunan ultra saf H20, sıvı ve şiddetli don gibi birçok tuz içeren bir deniz olabilir.

Diğer sıvılar bu karakteristiğin farklı seviyelerine sahiptir. Örneğin, alkolün donma noktası sıradan su için aynı değerden çok daha düşüktür. Bunun nedeni, bu maddenin daha düşük bir yoğunluğa sahip olmasıdır.

Toplamda çeşitli fiziksel ve kimyasal özelliklere sahip birkaç grup alkol vardır. Bugün, aşağıdaki sınıflar ayırt edilir:

- hidroksil gruplarının sayısına bağlı olarak (monohidrik ila polihidrik alkollere) ;

- hidrokarbon ikamesinin doymuşluğuna (doymamış, sınırlayıcı, aromatik) bağlı;

- Hidrokarbon ikamesinde (alisiklik, siklik) döngüselliğe bağlı olarak;

- Alfa-karbon atomunun ikame edicileri sayısı (birincil-üçüncül).

Örneğin, monohidrik ile ilgili olan metanol alkolün dondurucu sıcaklığı eksi 97 santigrat derece ve sikloheksanol eksi 42 derece C'dir. Ancak çoğu arama motoru, alkollü içeceklerin bir parçası olan sıvının özelliklerine ilişkin bir sorgu içermektedir. Etanolün (etanol) donma noktası eksi 114 derece Celsius'dur. Bu mülkiyet, alkollü içeceğin "dereceyi arttırmak" için alkollü bileşeni izole etmek için, ayrıca kışları arabalar için "buzsuz" hale getirmek için günlük yaşamda kullanılır. Bazı etanol sürücüler yaz tipi yıkayıcılara eklenir veya belirli oranlarda su ile karıştırılır.

Bu sınıfın tüm sıvılarının ancak çok güçlü bir soğutma altında katı bir hal alamadığı unutulmamalıdır. Örneğin, alkol fenilkarbinol (benzil aromatik alkol) donma noktası eksi 15 ^o C'dir.

Termometrelerin sınıflandırılmasına ilgi duyduysanız, alkol temelinde çalışan termometrelerin olduğunu öğrenebilirsiniz. yani Cihazda bir elektronik mekanizma veya cıva yerine alkol bulunur. Bu gibi termometreler çoğu zaman ev sıcaklığında düşük sıcaklıkların ölçülmesi gereken yerlerde kullanılır. Örneğin, buzulların çoğunlukla 50-60 dereceye kadar çıkan Sibirya'da. Burada cıvanın dondurucu sıcaklığı eksi 38 ° C olduğu için sıradan termometreler doğru çalışmayacaktır. Ne tür termometreye sahip olduğunu termometrenin kolonunun rengine göre öğrenebilirsiniz. Eğer gümüşü ise içeride cıva olur. Ancak kırmızı çubuk, renkli bir alkol çözeltisi olduğunu gösterir. Bu tür termometreler çoğunlukla dış sıcaklıkları ölçmek için kullanılırlar. Sokak -45 ° C olsa bile, cihaz sizi hayal kırıklığına uğratmaz, çünkü Alkolün donma noktası çok daha düşüktür.