Aromatik Domuz döşeme kaburga Tarifler, seçim kuralları,

fırında domuz kaburga - Herkes tatil için idealdir lezzetli yemek ve günlük masa bilir. et kendisi harika bir tadı ve narin dokusu olduğundan bile deneyimsiz hostes pişirin böylece tarifi Eğer, herhangi birini seçebilirsiniz. parçalar halinde alakart kesmek ya da bir bütün olarak pişmiş, bunlar göz çekmek yaptı ve bir kemiğin daha dışarı çıkmış almak ve kokulu myasko tatmak istiyor: Buna ek olarak, kaburga oldukça renkli ve özel dekorasyon gerekmemektedir bak!

Nasıl bir domuz kaburga seçmek için

Reçete hazırlama maddelerin uygun bir seçim ile başlamalıdır. Etin ince tabakaları ile ucuz eklemlerini almayın, onlar Borş haricinde uygundur. Küçük bir Zhirkov ile döş, daha sonra kaburga çok lezzetli ve orta yağlı elde edilir almak daha iyidir. Ayrıca, zevkinize göre seçebilirsiniz çanak lezzet vermek ve vurgulamak için büyük bir rol baharat ve çeşniler oynamak kaburga domuz. Bal ile Reçete, belki tüm dünyada bilinmektedir. Bu klasik yemek. Med berrak sarı bir renk oluşturmak gibi, kristalize pişirme sırasında. Tatlı bir tat sarımsak adzhika biberi dengeleyebilirsiniz. Bu kaburga ve kuru erik ile iyi gider. Tedavi yöntemi gelince dört temel şunlardır: ızgara pişirme, bir tava, salata soslarında içinde kızartma, fırında pişirme.

Domuz kaburga. bir kutlama bayram fırında tarifi

Malzemeler: domuz kaburga 1,5 kg, soğan kafaları 2, 3 bıçak, sık baharat ve tuz. bal 50-60 gram su çeyrek fincan, biraz hardal: kehribar sos için.
hazırlanması:

1. Domuz kaburga adet alakart içine doğranmış.
2. Iyice hardal ve su ile bal karıştırın.
3. , Pişirme için bir kabın kenarları Katlama ısıtılmış fırında sosu, tuz ve biber ve yer ile fırça.
4. yaklaşık bir saat boyunca fırında periyodik sos yağlama ve sıvıların damlama gereklidir.
5. Sarımsak ve soğan, temiz yıkama ve bir karıştırıcıda öğütün.
6. Oluşan macun sıcak yağda kızartılır. Yağlayın kaburga sosu alın ve başka 2-4 dakika fırında dönmelerini.

Braised domuz kaburga. Bir aile yemeği için Reçete

Malzemeler: domuz kaburga, cam suyu, 2 ekşi elma, ekşi krema kap veya krema, soğan kafası 2, tuz ve çeşniler, kızartma yağı pound parçası.
hazırlanması:

1. Kaburga bölümleri içine, pirzola yıkayın. Yağı ısıtın.
2. kaburga yerleştirin. Bir tencerenin içine kaydırmaya, her iki tarafta bir dakika kızartın.
3. , Et suyu dökün biraz ateşi koymak ve hazır olana kadar kapağı altında pişirin. 20 dakika sonra, kızarmış soğan ve rendelenmiş elma, tuz ve baharat kaburga ekleyin.
4. Et ihale olduğunda, krem ekleyin. buharlaştınldı, bir sıvı ve kalınlaştırılmış sos gaz ekleyin kapağını çıkarın.

Domuz kaburga. Piknik için ızgara tarifi

karbonatlı su, balsamik sirke, soya sosu, soğan püresi karışımı Eve piknik marinate kaburgalar. sıcak kömür ateşinde ızgarada. Yaklaşık pişirme süresi - 40 dakika. taze otlar, domates sosu, mevsim sebzeleri, ev yapımı lahana turşusu ile servis edin.