Havyarla krep - tarifi

daha lezzetli bir şey yoktur havyar ile krep. Tarif onları Ancak pek Rus mutfağı için bağımsız bu egzotik pişirmek için oldukça basit cesaret almaktadır. Neden egzotik? havyar günlük diyetin bir parçası değildir çünkü. Bu yemek - sık sık değil ama her zamanki yemeklerde, sadece tatil için yemek lezzetli bir yiyecek. Ama bazen değer bir tatil ve hafta içi düzenlemek ve sevdikleri için hazırlamak için lezzetli krep havyarla.

Reçete numaralı:

un 125 gram, 2 yumurta, havyar 100 gram, yarım çay kaşığı tuz, süt, 150 ml su ve aynı miktarda, fesleğen - yaprak.

Sen un elemek gerekir, bu yüzden hoş olmayan topaklar önleyebilirsiniz. Bu söndürmek soda kaşık un sonra. Sonra un yumurta ve tuz ile çırpılmış edilmelidir dökmek. Hamuru Mesim, süt ve su dökün. yarım saat o kadar ve mevcut yükselmeye yapmak için hamur bırakmak zorunda kalacak. Sonra pişir ince krep kısık ateşte. Her zaman dikkatli bir şekilde yağ ile tavayı sulama. Sonra, her gözleme için havyar bir çay kaşığı koyun ve tüp büküm. Daha sonra bir rulo birkaç düz parçaya kesilecek. fesleğen ile süsleyin ve masaya getirebilir.

krep pişirmek için nasıl kırmızı havyar ile biz söylemiştik, ancak bu doğada yumurtaların sadece türden değil. Aşağıdaki tarifi siyah içerecektir nedeni budur.

Yani, havyar krep almak için, aşağıdaki ürünleri satın almak gerekir:

süt 0,5 bardak, un 300 gram su 0.5 bardak, kızartma için şeker 100 gram, 2 yumurta, tuz ve baharat tat, ayçiçeği yağı, Bankai havyar.

ilk şey toz eriyene kadar, yumurta yendi tuz ve şeker eklemek ve o zamana kadar dövmek gerekir. Sonra eleyin ve elde edilen karışım ilave edin. Ardından, su ile karıştırılarak süt kütlesi dökmek gerekir. Krep için hamura bitkisel yağ bir kaşık ekleyin, tavaya yapışmaz. Hamuru çırpın. Sonra, krep kızartma, tava ısıtın. Sonra krep yapma parçası olarak, reçete ile benzer biçimde hareket olan kırmızı havyar oldu.

havyar ile daha abartılı krep de vardır. Bu özel bir tarifi:

limon kabuğu rendesi yarım çorba kaşığı kalın daha iyi ekşi krema, horseradish bir çorba kaşığı, tepesi için soğan, havyar bir kavanoz yarım fincan.

Cook önceki tariflerde olduğu gibi krep. Bir doldurma olacaktır: Birincisi, turp ve lezzet ile krem kırbaç. havyar bir çay kaşığı - üstüne bir gözleme üzerinde yayılmış bir kaşığın bir miktarda sonuçlanan kütlesi. baharat ve üstüne yeşil soğan, sarma zarf serpin. Yine gözleme kızartma yapabilirsiniz. Sıcak masada servis edin.

Bu arada, dolguları ile krep genellikle denilen tam güneş krep. Bu durumda, tam güneş siyah ve kırmızı havyar görünür. Ne havyar krep servis edilebilir? Reçete soslar ve et suyu içeren besinler oldukça değiştirilebilir. Bu krep peynir sosu birleştirmek için en iyisidir. Ve biz kolayca kendiniz hazırlayabilirsiniz inanıyoruz.

Standart ince krep ise - o o zaman havyar sazan ile misafirlerinize yulaf krep tedavi edebilir, ne gerek yoktur. Bu yemeğin kesinlikle herkesi şaşırtacak yapabilir!

havyar ile bu krep hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:

tavuk yumurtası 2 adet, yumurta sazan - 300 gram, tuz, baharatlar, biber - tat, yulaf hazır - 4 çorba kaşığı, pişirme yağı. aşağıdaki gibi hazırlanmıştır: İlk sonra içine dövülmüş yumurta ekleyin, cilt yumurta temizlemek ve bir çatal ile püre gerekir, daha sonra tahıl 4 yemek kaşığı orada konur. Tuz ve baharat ve 15 dakika bekletin. Meyilli ve fırında karıştırınız. Gördüğünüz gibi, bu durumda karaca doldurulmuş ve ayrılmaz bir test elemanı değildir.

Krep altın açmalısınız.

ekşi krema ile servis yapın.