Basit ve lezzetli: mantar şiş

Bu çalışma Bahçıvanlık Featuring sonra zaman akşam toplantılar var yazlıklar vardı. Doğada en saygı akşam yemeği - bu, tabii ki, ızgara mantar olduğunu! Evet, doğru duydunuz! Herkes et, kümes hayvanları, balık şişi bilir. Her uzun zaman önce icat gibi görünüyor. Ama hayır, arkadaş ve akraba etkilemek için bir fırsat vardır. Bunlar, son derece şaşırırlar mantar vegan şiş çalıştı.

Zaten mantar yukarı stoklanmış ettiyseniz, toplama gününde mutlaka onları yemek unutmayın. Saflaştırılmış, uygun şekilde yıkanır ve hemen hemen genellikle, onbeş ya da yirmi dakika pişirilir kadar tuzlu su içinde pişirilmektedir. mantar pişirme sonra bir kevgir atmadan, fazla suyun boşaltılması, hafif hava bunları obsushivayut. ince dilimler halinde ortalama soğan kalınlığı ve domuz pastırması halkalar mantar alternatif birbirine dolgun şiş sinirli. Tuz, baharatlar, biber ekleyin. yapılması kadar kömür ateşte kavrulmuş. Ve mantar hazır şiş!

da akrabalarınız arasında sıkı vejetaryenler veya kolesterol düzeylerine ilişkin izliyor insanlar varsa, iyi yağsız yapabilirsiniz. şiş üzerinde daha sonra, mantar ya da kabak patlıcan ile karışık sinirli geniş halkalar kesti. Soğan ayrıca unutmamak Hakkında bu zorunlu bir bileşendir.

mantar İlginç şiş marine tercihen bir gece bunlar, önceden en az 2 saat bekletin halinde elde, ancak. marine mayonez, ince kıyılmış sarımsak, tuz ve biber yapılır. Genel kimsenin kulakları kebap itibaren çekmeyin!

Taze mantarlar geleneksel mantar yerini alabilir. Bazı rendelenmiş peynir ile mantar kapaklar başladıktan sonra, kömürlerin üzerinde ızgara mantar şiş pişirin. Bir çeşit "tersyüz jülyen." Bir tavada üzerinde mantar şişi hazırlayın. Yukarıda tarif edildiği gibi, mantar orta ateşte ahşap şiş ve kızartma ile dizilir.

onlardan faydalı mantarlar ve yemekler den mi?
1. Mantar bir sürü içeren , bitkisel protein bazen şu şekilde ifade "bitkisel et." Ilginç bir gerçeği de 3 kat daha az 2 kez usvaivaimogo sığır olduğunu proteindir ve balık kurutulmuş mantar. Bu nedenle, bitki beslenme mantar aktif kullanımı, özellikle diyet proteininden yoksun olduğunda.
2. Taze mantarlar çok düşük kalorili ve yüksek doymazlığı var, bu yüzden kilolu ve obezite ile insanlar için son derece yararlıdır. Bunlar diyet diyet dahil etmek hazırız. Bu nedenle, kebap istedim - mantar şişi seçin!
3. mantar yeterli miktarlarda olan çoklu doymamış yağ asitlerinin. Bunlar, normal doku büyümesi ve metabolizmayı sağlamak kolesterol birikimi önler.
4. Mantarlar normal sağlıklı yaşam bağırsakların aktivitesi, hem de bitki örtüsüyle için gerekli olan lif bakımından zengindir.
5. sindirerek mantarlar kendilerini içerirler çok daha fazla kalori, harcadım, bu yüzden mantarlar "negatif kalorili" sözde ile ürünlerin grubuna aittir.
6. Lesitin dahildir mantarların bileşimin , kolesterol metabolizmasının düzenlenmesi ve merkezi sinir sisteminin normal çalışması için gereklidir.
7. mantar B vitaminleri, A, C, E ve potasyum çok sayıda vardır. aktif insanlarda basıncının normalleştirilmesi katılır ve felç riskini azaltır olarak Potasyum, vücut için önemlidir. Bir veya iki gün içinde mantar Bir porsiyon biz bakır günlük değerin% 20-40 sağlarlar. Ayrıca, unutulmamalıdır ki E vitamini ile birlikte serbest radikallerin zararlı etkilerinden hücreleri korumak için mantar zengin riboflavin, niasin ve selenyum.

Özellikle popüler mantar vejetaryenler, sporcular, diyabet ve bunların sağlığına özen herkesi bulunmaktadır. Mantarlar güçlü antioksidan özellikleri, bunlar bağışıklık sistemini güçlendirmenin diyet dermansız kanser hastalarında dahildir var. İşte yüzden mantar yemek çok önemlidir, hem de bir barbekü neden - aynı zamanda lezzetli! Hava özetlenebilir buysa, şiş fırında mantar basit pişirmeye.

mantar tüm tıbbi ve besin özelliklerine karşın hala kontrendikasyonlar var. Biz (3 yaşından küçük) küçük çocukları vermelerini tavsiye etmiyoruz. Nedeniyle öngörülemeyen sağlık etkilerine gastrointestinal hastalıklar, alerjik ruh olan kişiler için söz konusu olamaz.

Yukarıdakilerin hepsi sadece yenilebilir mantar için de geçerlidir. Taze yabani mantar dikkatle yenmelidir. Son yıllarda sıklıkla ölüm dahil mantar tarafından insanların zehirlenmesi haberleri görünmeye başladı. Dikkatli ve tedbirli mantar toplayıcıları bilinen tek toplayan yenilebilir mantar.