Domuz çorbası - çocuklara hikaye anlatmak

O yüzden biz evde yemek nadirdir sahip olur. Gelen haftanın çocuklar anaokulunda ilk yemek, eşim ve ben - işte, yakındaki kafeterya hizmetlerinin yararlanarak. Hafta sonları sık sık bizim anneler biri yemeğe davet etti. Büyükanne, ruh çekilen çocuklar için turşu hazırlamak: ve bunun gibi birinci ve ikinci ve krep bir komposto gibi üçüncü, iyi, ya da bir şey. biz evde akşam yemeği nadir durumlarda, eşi hazırlar. Böylece, hala bazen, et hazırlanmasında esas uzmanlaşmış, ilk derslerini hazırlamak gereği ile bazı tatlılar yani Borş veya çorbalar karşılaştı.

Ve şimdi, önümüzdeki hafta eşi arifesinde kendi şirket ülkedeki gezinti memnun olduğunu ve tüm personel bir tatil için şehir dışına gitmek söyledi. Ben kurumsal karşı değilim, ben ona: dinlenmek, devam et. Genel olarak, çocukları bana - İşte annem aradı ve söyledi, basit ve anne-in-law gün çalışmış sadece aynı anda vardır.

Eh, evet ve akşam yemeği hakkında yapabileceğim yemeğe, ama neyle kahvaltı, sıcak olduğundan çocukların istiyorsun? Biz kaybolmadı Nerede, o buzdolabında bir denetim yapmak için gitti. Et sadece domuz dondurulmuş - çıkardı donmamış koydu. Bu yüzden çok lezzetli olacak domuz çorbası. Sonra sebze kontrol: bu yüzden patates (bir çanta) yemek, soğan, havuç, yeşiller baharat her türlü, hatta dondurucu, donmuş olan vardır maydanoz kökü olan (pişirme kökleri Son birkaç sol ile) bulundu. ara ve sor domuz çorbası hazırlanıyor öğrenmek için annesini terk etti.

İlk zaman isteyerek yemek değil, çocuk küçük, ama biraz kıyılmış domuz köfte yaparsanız, onlar hakkında bütün hikaye oluşturmak mümkündür: Geri arama, anne değerli fikir açtı. Denizde gibi bir tabak, diyelim ki, canlı, küçük balık (deniz kirpi, şimdi onların balıkçılık çubuklar, kaşık terk ve tek tüm balık yakalamak yengeç isteyen) ve biz cesur balıkçılar olacaktır. Doshkolyata ve hikaye ve köfte için teşekkür ederiz. Burada lezzetli olduğunu Önemli olan - daha kolay büyük çocuklarla.

Ben onun önünde koymak fikri, anne tarafından dikte bir tarif, benimsemiş ve şehriyeli domuz çorbası hazırlamak başladılar.

Et kez çözülün (ve ona biraz yardım etti, parçalar halinde kesilmiş ve soğuk su içine koyun), iki kez kıyma makinesi zemin. Domuz 300 gram aldı. orada çok yumurta sarısı, sarımsak ezilmiş karanfil, küçük biber, küçük bir tuzu, tost bir rende ile sürülür ve kaynar su, küçük bir miktar ile dolu, şişmiş kraker ve kıyma ekle. Bitirdi doldurma biraz un çökmeye, biraz kaşık aldı ve küçük toplar kurdu ve daha sonra bir tencerede kaynayan suya atarlar.

tüm köfteler kaynar suya batırılmıştır zaman, birkaç basamak keskin bıçakla delip lavrushki birkaç yaprak, maydanoz kök ve kabuklu ampulü ekledi. Çocuklar ben suyu verecektir onun suyu tüm çorba yüzen soğan ve soğan, pişmiş bütün sevmiyorum, sonra da çekip kolaydır.

Domuz atmak sebze çorbasında ardından ancak belirli bir sırada. Ben 4 patates aldı ve çocuk ağzına yerleştirildi küçük küpler halinde doğrayın. Ben pota her şeyi attı. Havuç tek büyüğünü aldı. Onu itibaren ince plakalar halinde kesilmiş ve bir kaç yıldız bunlardan kesip, üçte birini kesti. deniz yıldızları - Biz bile bazı sualtı sakinleri olsun. havuç kalan bir rende ile sürülür ve bitkisel yağ ile bir tavada 10 dakika söndürüldü. Ardından tavaya içeriği, İntikam domuz Çorbamı haşlanmış pota kaymıştır.

sebze anladım ile, makarna sırasıydı. Benim çorba için mükemmel - Evde, zaten ince doğranmış özel, ince vermishelku bulundu. Bir ihtar - makarna makarnalık buğday çeşitlerinden veya kaynaşmak ve lapa yazılı olarak başvurulması gerekmektedir.

7 dakika sonra, en kısa sürede makarna pişirilir gibi, çorba ben kapattım. Bir tencerede doğranmış maydanoz attı ve yarım limon sıkılmış. Ben, tabaklarda domuz köfte (balık) ile çorba döküp masada adamlar denilen - ve masal başladı! Söylemeye gerek yok, attı kulaklarına için olduğu kadar elbette, her şeyi yedim.