Bir fırında köfte nasıl pişirilir

Kıyılmış etten çok sayıda yemek var. En tatmin edici ve en lezzetli köfte köfte. Pişmiş olan fırında da yararlıdırlar. Et kürelerini pirinçle temsil ederek, tatilde ya da tam teşekküllü bağımsız bir çanakta iyi bir atıştırma olabilirler. Buna ek olarak, küçük yürekçiler bile onları seve seve yiyebilir.

Köfte fırında pişirmek için birkaç tarif vardır. Bunu yapmak için, yarım kilo domuz eti ya da kıyma (kendi başınıza yapmak daha iyi) alır, tadı ve çiğ yumurtaya tuz katar. Somun somunu bir süre sütta bekletilir, daha sonra biraz sıkılır ve doldurmaya gönderilir. Yarım bardak haşlanmış pirinç koymak da gerekiyor. Her şey iyi karışır. Ortaya çıkan karışımdan yuvarlak şekiller oluşturulan köfteler kalıplanır ve bunlar her yönde kızartma tavasında kızartılır ve daha sonra hazırlanmış bir kalıp içine serilirler. Soğanı ince doğranmış soğan pişirmek için havuç rendesine ovun, her şey kızartma tavasında domates salçası ilave edilerek kızartılır. Sosun daha yoğun olması için bir çay kaşığı un koyabilirsiniz. Karışım köfte üzerine döküldü. Bu kabı, kızarmaya kadar düşük sıcaklıkta önceden ısıtılmış bir fırında hazırlayın (genellikle yaklaşık 20 dakika sürer). Servis yapmadan önce, ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpiştirmeniz önerilir. Garnitür haşlanmış patates veya makarna almakta iyidir.

Fırında köfte pişirmeyi anlatırken , hazır çanağın tadının ona bağlı olduğuna göre hazırlanacak sosun önemli rolünü not edemeyiz. Örneğin domatese ek olarak, biraz ekşi krema veya mayonez koyabilirsiniz. Bu, çanağı daha hassas bir tat verecektir. Kıyılmış et türüne bağlı olarak baharatlar farklı olabilir, ancak eğer çanak çocuklar için hazırlandıysa, o zaman taşınmaması ve kıyılmış soğan veya sarmısağı dağıtması soslara ilave edilmelidir.

Fırında köfte hazırlamak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. Öğütülene, çiğ yumurta, yarım pişene kadar önceden pişirilmiş az miktarda pirinç, doğranmış soğan, tuz ve çiğ yumurta eklenir. İsterseniz, minnesota daha tutarlı tutarlı hale getirmek için az miktarda irmik ekleyebilirsiniz. Bundan sonra küçük boyutlu küçük köfteler kalıplanır ve bir kalıpta serilir. Un, ayçiçek yağı içinde birkaç dakika kızartılır, domates ve ekşi krema eklenir (aynı miktarda). Sos çok kalın ise içine biraz su dökülür. Tatlanmak için, tuz, baharatlar, otlar koyabilirsiniz. Bir süre her şey pişirilir, daha sonra ortaya çıkan sos köfte ile doldurulur ve fırına gönderilir.

Fırında pişen köfteler tavuk kıymaından daha az lezzetlidir . 3 dilim beyaz ekmek veya somun küçük parçalara ezilmeli ve sütte birkaç dakika ıslatılmalıdır. Kızartma tavasında, 100 gram ince doğranmış jambon kızartılır, burada soğan, sarımsak, tuz ve biber eklenir. Ekmeğe çiğ yumurta, yarım kilo tavuk zemini, soğan jambon, domates salçası çorba kaşığı, kıyılmış maydanoz eklenir. Hepsi iyice karıştırılır, ardından alınan küçükbakkalardan küçük toplar alınır. Bir fırın sayfasında serilirlar ve üstte zeytinyağı ile domates salçası karışımı bulaştırılır. Bundan sonra köfteler fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Fırında bulunan köfteler oldukça çabuk ve çok zahmetli bir şekilde hazırlanmadığı söylenmeli ve onlar için bir garnitür tahıl ve sebzeden hemen hemen herkese uyacaktır. Bu nedenle, bu yemek çok popüler. Masada, pişirildikten hemen sonra sıcak servis edilmeli veya bir fırın veya mikrodalga fırında ısıtılmalıdır.